[新聞] 阿信指名宵夜進軍台南碰壁 店家自曝開

看板Tainan (台南)作者 (億載金城武)時間2月前 (2025/11/05 13:17), 編輯推噓3(306)
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阿信指名宵夜進軍台南碰壁 店家自曝開業60天收攤主因 記者張雅雲/高雄報導 已有40年歷史的高雄人氣老店「老二腿庫飯」,是天后江蕙、天團五月天在高雄的宵夜美 食口袋名單,8月首度跨出高雄開出「台南富國店」,沒想到不到2個月就熄燈,驚呆一票 在地人,根據實登,該店月租金1.9萬元,專家分析,熄燈應與租金無關。 「老二腿庫飯」以香而不油膩的腿庫肉著名,也是之前江蕙、五月天在高雄開演唱會時, 必吃的宵夜美食口袋名單,開店40年今年首度開放加盟、跨區展店,台南首店選址復國一 路商圈,8月初才剛試營運。 沒想到才短短2個月,10月底該店在《Google Maps》上就顯示暫停營業,且在《Google評 論》僅2.9顆星,77則評論中多數指出「味道不錯,只是肉分量比想像少。」 針對不少打出一顆星的民眾,店家也認真解釋,「我們是加盟店,有付加盟金、簽約,也 受過訓,豬是高雄總部魯好開著冷凍貨車過來,菜是兵仔市場買的,的確有認真煮。」但 仍不敵一星評論熄燈。 目前店門口則貼出「頂讓出租」的紙條,實際吃過的在地人也透露,整碗只有3塊肉價格 偏高,台南還有很多好吃的腿庫飯,不一定要去吃名氣。記者致電詢問,該店透露,因加 盟成本太高因此歇業,租金則是開出3.8萬元招租。 根據租賃實登顯示,該店今年5月承租,租期為5月26日至2028年6月30日,共3年,坪數為 12.54坪,月租金1.9萬元,換算租金單價1500元,2間店面租金合計3.8萬元,若以招牌腿 庫飯一份80元換算,先不計其他成本,月售475碗,租金就回本。 住商不動產台南五王加盟店店東李家民表示,該店位於復國路,屬於永康生活圈成熟、租 金合理、人潮穩定的區域,「空租率不高,只要租金合理,店面很快就租出去」。加上以 該品牌名氣來看,店租不算高,在地普遍認為「敗走」原因應與地段、租金無關。 李家民表示,復國商圈一帶店面租金行情,每月約2.5~5萬元之間,單坪租金約700~1000 元。相較之下,該店單坪租金落在每坪1500元雖略高,但因位於三角窗仍屬合理範圍。 原文網址:https://house.ettoday.net/news/3062164#ettoday -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.61.41.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1762319864.A.AE1.html

11/05 15:59, 2月前 , 1F
最近也吃不到腿庫了,好想吃...
11/05 15:59, 1F

11/05 20:27, 2月前 , 2F
台南人不吃腿庫飯的
11/05 20:27, 2F

11/05 20:51, 2月前 , 3F
歸仁在仁德邊界那邊也有開一間腿庫店
11/05 20:51, 3F

11/05 22:45, 2月前 , 4F
開市區還有救啦 開那個點賣宵夜真的是直接下課
11/05 22:45, 4F

11/06 07:23, 2月前 , 5F
台南人不吃腿庫+1 大學到北部唸書才知道有這種料理 而且還
11/06 07:23, 5F

11/06 07:23, 2月前 , 6F
踩到雷 從此再也不碰
11/06 07:23, 6F

11/06 10:39, 2月前 , 7F
台南人比較吃軟骨 偏偏外縣市來的沒有 明明作法差不多
11/06 10:39, 7F

11/06 10:41, 2月前 , 8F
像富霸王在台北很紅 但如果它來台南沒賣軟骨 我覺得也會掛
11/06 10:41, 8F

11/07 17:36, 2月前 , 9F
我是最近吃到的, 覺得還蠻好吃, 應該還會吃一陣子吧XD
11/07 17:36, 9F
文章代碼(AID): #1f2jtuhX (Tainan)
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