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[新聞] 影音／台南牛肉湯大小份量一樣？　民眾

看板Tainan (台南)作者 (億載金城武)時間1月前 (2026/03/02 08:30), 編輯推噓21(23推 2噓 5→)
留言30則, 25人參與, 1月前最新討論串1/1
影音／台南牛肉湯大小份量一樣？　民眾控「只有碗變大」 記者 徐郁惇 / 攝影 李讚盛 哀招賢 / 責任編輯 新聞中心 報導 發佈時間：2026/03/01 18:37 最後更新時間：2026/03/01 19:57 台南知名美食溫體牛肉湯深受遊客喜愛，是造訪當地必嘗的佳餚之一。然而228連假期間 ，有民眾至台南一間牛肉湯店用餐，分別點了大小碗後，發現兩碗份量差異不大，甚至將 內容物對調後幾乎沒有差別，質疑店家大碗只是換了較大的碗，實際份量並未增加。 鮮甜湯頭搭配溫體牛肉，再加上芥藍炒牛肉及肉燥飯，這是台南牛肉湯店的經典組合，假 日時段總能吸引不少顧客前來用餐。有民眾表示，牛肉湯算是來台南必點的品項，每次都 會和女朋友一起來，通常會點大碗的一起分享。 不過日前卻有遊客到台南另一間牛肉湯店用餐時，分別點了大碗和小碗，大碗售價200元 ，小碗賣120元。然而餐點端上桌後，兩碗份量看起來差異不大，民眾又用空碗將內容物 對調，發現幾乎沒差多少，因此質疑大碗的根本只有碗變大，份量並未相應增加。 針對此事，多數民眾坦言平時不太會特別注意份量差異。有民眾認為，一方面是出於信任 ，覺得大碗就是大碗、小碗就是小碗，在沒有比較的前提下，其實感受不出來。也有民眾 表示不太會去注意，可能就是看別人吃，然後判斷那是小碗。 不過當大小碗同時端上桌時，民眾是否真的有感覺呢？有民眾受訪時表示，自己點的是大 碗，隔壁桌點的是小碗，肉確實有比較多，多了很多。隔壁桌的民眾也證實，餐點端來時 就有比較過，看得出來大碗的肉會多一點。 為了進一步了解實際情況，記者前往其他店家實測，左側是小碗售價140元，右邊則是中 碗賣210元。將肉全部裝進小碗後擺在一起比較，兩碗肉量確實有明顯差異。大多數店家 除了使用不同大小的碗盛裝外，還會秤重牛肉克數，就是為了避免類似爭議發生。 至於被指控偷斤減兩的業者，由於店家公休，記者實際致電也未獲回應。建議民眾若有疑 慮，還是要當面詢問店家，避免用餐後產生不愉快的經驗。 https://news.tvbs.com.tw/life/3139309 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.61.41.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1772411436.A.02C.html
推
03/02 08:46, 1月前 , 1F
哪間
03/02 08:46, 1F
推
03/02 09:28, 1月前 , 2F
上次去屏東吃飯湯 也覺得大小碗差不多
03/02 09:28, 2F
推
03/02 09:29, 1月前 , 3F
民眾愛吃不吃，不吃滾，在那質疑東質疑西，我們不
03/02 09:29, 3F
→
03/02 09:29, 1月前 , 4F
需要這種問題這麼多的客人
03/02 09:29, 4F
→
03/02 09:36, 1月前 , 5F
我以為觀光客的店被坑活該，台南人都吃巷口
03/02 09:36, 5F
推
03/02 09:38, 1月前 , 6F
還好我都點小碗的
03/02 09:38, 6F
推
03/02 09:40, 1月前 , 7F
店家會跟你說肉量較多，跟笑話一樣
03/02 09:40, 7F
推
03/02 10:03, 1月前 , 8F
正常肉量會有差異
03/02 10:03, 8F
→
03/02 10:21, 1月前 , 9F
大薯中薯
03/02 10:21, 9F
推
03/02 10:55, 1月前 , 10F
真的吃過 大碗只比小碗多一塊肉然後多50 同桌有對照組
03/02 10:55, 10F
→
03/02 10:56, 1月前 , 11F
馬上罵老闆馬上來道歉 真鳥 要是乖一點的不就放你過
03/02 10:56, 11F
推
03/02 11:04, 1月前 , 12F
真心懷疑，現在那麼多店，有那麼多溫體牛嗎？
03/02 11:04, 12F
推
03/02 11:04, 1月前 , 13F
懂玩 宰完牛換宰觀光客
03/02 11:04, 13F
推
03/02 11:39, 1月前 , 14F
麥噹噹薯條：
03/02 11:39, 14F
推
03/02 11:55, 1月前 , 15F
看到的都有在秤重
03/02 11:55, 15F
推
03/02 11:55, 1月前 , 16F
我要老闆 回覆：人員作業疏失把小碗弄成大碗量
03/02 11:55, 16F
噓
03/02 12:54, 1月前 , 17F
台灣商人，ㄏ
03/02 12:54, 17F
推
03/02 13:37, 1月前 , 18F
牛肉湯大小本來就差在肉啊 湯都能免費加的
03/02 13:37, 18F
推
03/02 13:39, 1月前 , 19F
大的碗洗起來也比較累阿 懂?
03/02 13:39, 19F
推
03/02 13:54, 1月前 , 20F
228連假市區每家牛肉湯都排隊
03/02 13:54, 20F
推
03/02 14:02, 1月前 , 21F
大盤子配大碗
03/02 14:02, 21F
推
03/02 14:13, 1月前 , 22F
台南慘遭墾丁化
03/02 14:13, 22F
推
03/02 14:24, 1月前 , 23F
懷疑阿 XD
03/02 14:24, 23F
→
03/02 14:28, 1月前 , 24F
說真的麵那麼便宜多給半把很難?
03/02 14:28, 24F
推
03/02 16:04, 1月前 , 25F
所以我都買小碗
03/02 16:04, 25F
噓
03/02 20:50, 1月前 , 26F
台南那麽多間哪間店啊？又不講
03/02 20:50, 26F
推
03/02 21:00, 1月前 , 27F
求店家資訊
03/02 21:00, 27F
推
03/03 08:30, 1月前 , 28F
鬍鬚忠啦 影片看的出來
03/03 08:30, 28F
推
03/03 09:15, 1月前 , 29F
牛肉湯勝負關鍵就在那熬了七天七夜的湯啊 傻傻的!!!
03/03 09:15, 29F
推
03/03 13:53, 1月前 , 30F
那間現在一堆人排了 還開了分店 吃過一次也沒特別好吃
03/03 13:53, 30F
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