[新聞] 影音／台南牛肉湯大小份量一樣？ 民眾
影音／台南牛肉湯大小份量一樣？ 民眾控「只有碗變大」
記者 徐郁惇 / 攝影 李讚盛 哀招賢 / 責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間：2026/03/01 18:37
最後更新時間：2026/03/01 19:57
台南知名美食溫體牛肉湯深受遊客喜愛，是造訪當地必嘗的佳餚之一。然而228連假期間
，有民眾至台南一間牛肉湯店用餐，分別點了大小碗後，發現兩碗份量差異不大，甚至將
內容物對調後幾乎沒有差別，質疑店家大碗只是換了較大的碗，實際份量並未增加。
鮮甜湯頭搭配溫體牛肉，再加上芥藍炒牛肉及肉燥飯，這是台南牛肉湯店的經典組合，假
日時段總能吸引不少顧客前來用餐。有民眾表示，牛肉湯算是來台南必點的品項，每次都
會和女朋友一起來，通常會點大碗的一起分享。
不過日前卻有遊客到台南另一間牛肉湯店用餐時，分別點了大碗和小碗，大碗售價200元
，小碗賣120元。然而餐點端上桌後，兩碗份量看起來差異不大，民眾又用空碗將內容物
對調，發現幾乎沒差多少，因此質疑大碗的根本只有碗變大，份量並未相應增加。
針對此事，多數民眾坦言平時不太會特別注意份量差異。有民眾認為，一方面是出於信任
，覺得大碗就是大碗、小碗就是小碗，在沒有比較的前提下，其實感受不出來。也有民眾
表示不太會去注意，可能就是看別人吃，然後判斷那是小碗。
不過當大小碗同時端上桌時，民眾是否真的有感覺呢？有民眾受訪時表示，自己點的是大
碗，隔壁桌點的是小碗，肉確實有比較多，多了很多。隔壁桌的民眾也證實，餐點端來時
就有比較過，看得出來大碗的肉會多一點。
為了進一步了解實際情況，記者前往其他店家實測，左側是小碗售價140元，右邊則是中
碗賣210元。將肉全部裝進小碗後擺在一起比較，兩碗肉量確實有明顯差異。大多數店家
除了使用不同大小的碗盛裝外，還會秤重牛肉克數，就是為了避免類似爭議發生。
至於被指控偷斤減兩的業者，由於店家公休，記者實際致電也未獲回應。建議民眾若有疑
慮，還是要當面詢問店家，避免用餐後產生不愉快的經驗。
https://news.tvbs.com.tw/life/3139309
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.61.41.1 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1772411436.A.02C.html
推
03/02 08:46,
3小時前
, 1F
03/02 08:46, 1F
推
03/02 09:28,
3小時前
, 2F
03/02 09:28, 2F
推
03/02 09:29,
3小時前
, 3F
03/02 09:29, 3F
→
03/02 09:29,
3小時前
, 4F
03/02 09:29, 4F
→
03/02 09:36,
3小時前
, 5F
03/02 09:36, 5F
推
03/02 09:38,
3小時前
, 6F
03/02 09:38, 6F
推
03/02 09:40,
2小時前
, 7F
03/02 09:40, 7F
推
03/02 10:03,
2小時前
, 8F
03/02 10:03, 8F
Tainan 近期熱門文章
16
38
PTT台灣在地區 即時熱門文章