[問題] 比較道地的越南菜?

看板Tainan (台南)作者 (大家來說台語)時間3周前 (2026/05/03 23:13), 編輯推噓10(10024)
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帶越南女友吃了幾家越南河粉越南菜 像大同路集美 金華路正宗越南 都說味道不夠豐富 之前去越南吃東西是很多青菜跟香料味混在一起 女友喜歡吃這種口味的 請問舊市區或附近有沒有比較道地的越南菜? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.109.51 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1777821224.A.043.html

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看有沒有移工可以問一下 台灣人大概也吃不出道不道地
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大部分外國料理都會調整成台灣人喜歡的口味
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太道地的台灣人吃不慣 越南蝦醬很多人就吃不下去
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還有有些香料像是魚腥草台灣人也不愛吃
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越南人同鄉網路上一定有在地社群吧 請他上去查一下就知道了
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自己煮阿,東南亞那些重口台灣人又不愛
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去工業區附近找外勞店,那種的客裙以外勞為主,口味
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應該慧比較正宗
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東南亞正宗道地的口味台灣任應該沒幾個吃的下去
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市區店除非也是做外勞的(但應該很少?)不然應該都
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有調整過了
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找間越式按摩進去跟小姐混熟後請他煮給你吃
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正宗越南菜很臭 你絕對吃不下去
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我也覺得問移工比較快
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生食魚露魚醬你敢吃?
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道地魚露連越南人都不想太了解製作過程 我覺得跟早期臭豆
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腐好吃原理異曲同工
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越南吃到的河粉或春捲 常常有6種葉子讓你選 現拔 但台灣好
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像都只放2-3種 可能成本考量 然後越南有一種瓜類植物(類
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似西瓜棉)煮出來的越南鮮湯靠北好吃 台灣也沒看過有賣
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我是也認同道地越南美食有點被台灣人低估 我在胡志明待時
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都越南人朋友在帶 吃到一堆好吃的真的不輸日本
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現在出國沒有很困難 越南很多東西其實都很符合台灣人口
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公園路 阿娟
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女友就是越式按摩認識的
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他不太會煮菜
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推正宗好吃
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我推薦海安路的本比一家,本比是越南文麵包的意思
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借問一下 台南越南料理有賣越南鮮湯的嗎
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廣越
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個人最愛仁德體育公園附近的西貢河 但正不正宗不知道
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文章代碼(AID): #1fzsOe13 (Tainan)
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