[食記][歸仁] 菜市場-霞記肉圓

看板Tainan (台南)作者gy1113422 (小翁)時間1年前 (2022/09/18 21:47)推噓0(1推 1噓 2→)

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【台南歸仁區美食推薦】霞記肉圓!!手工現包，古早味肉圓，市場好味道，歸仁市場，每日限量數量有限，排隊&美食食記分享-霞記肉圓圖文網誌版:https://reurl.cc/pMXnWe -------------------------------------------------- 店家地址:臺南市歸仁區和平南街9號G6攤位用餐日期:2022/09 店家電話:0938-057-780 營業時間:AM:05:30~PM:13:00 店家公休:無商品價格: 一顆肉圓 12元四神湯 35元 PS:享用時可以坐在板前座位區今天要介紹的是歸仁市場的霞記肉圓歸仁因為最近的三井購物城大台南會展中心的關係變的非常的火熱連帶受惠了舊市區的人潮跟錢潮今天為了看看展所以提早到歸仁市場買菜跟吃小吃歸仁市場屬於規劃比較完善的市場地下室還有免費停車場可以停車基本上屬於在地人的市場包含肉攤菜攤滷味攤冰品攤肉乾攤海鮮水果等等應有盡有售價方面跟佳里市場差不多但是都比善化市場便宜 https://pic.pimg.tw/smith1113422/1663466887-714115441-g_n.jpg

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一顆肉圓 12元都是三顆起跳個人看到很多在地人都是三顆加一碗四神湯為一個單位肉圓皮薄餡多輕輕一咬就可以吃到鮮甜的豬肉內餡都是阿姨現場手工現包現蒸的手工肉圓搭配的是清甜的醬汁跟蒜泥個人則是建議可以加點辣醬味道會更讚 https://pic.pimg.tw/smith1113422/1663465859-2207358179-g_n.jpg

四神湯 30元帶有點淡淡的中藥香味道很清爽料包含薏仁小腸山藥等等小腸處理得很乾淨不過個人覺得燉的太軟爛沒有q彈的口感不知道是不是為了符合老人家的牙口才故意燉的比較軟爛些大家有興趣可以參考一下喜歡的朋友歡迎來試試看 ---------------------------------------------------------------------------- 大家好~我是成大美食版的版主也是一個美食部落客想知道哪裡有好吃的好玩的~~~請加入我的粉絲團我會不定時的分享我寫的美食文章給大家 https://www.facebook.com/WengXiaoWeng/?ref=bookmarks -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.20.88 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1663508845.A.011.html