[食記] 台北公館˙BONGOS美墨餐廳

看板Taipei (台北)作者niniscandy (陪我歌唱)時間17年前 (2008/09/01 23:33)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板] 餐廳名稱：　 BONGOS 美墨餐廳地址：　　　 106 台北市大安區溫州街74巷5弄3號電話：　　　 (02) 2365-6059 營業時間：　 11:30 – 22:00 價位範圍(每人)： NTD 200-350之間可刷卡：　不可有無包廂：　無推薦菜色：　漢堡套餐系列˙墨西哥捲˙英式炸魚排˙起司醬薯條！！！官網：　　　　　　不詳圖多多網誌版：　http://niniscandy.pixnet.net/blog/post/21572087 ------------------------------------------------------------------- 雖然這家餐廳頗有名氣，在網路上也是很多人介紹過，但我還是第一次來到這裡。餐廳的位置雖然在小巷子裡面，但其實不會難找。捷運公館站的三號出口出來後直走，遇到台大大門右轉新生南路三段，不久後會遇到紅綠燈要過馬路跨到對面 (或找個機會跨過新生南路)，再繼續沿新生南路走，過了麥當勞後不久會看到台一牛乳大王的招牌，過了台一牛乳後遇到的第一條小巷子左轉，沿巷子直走不到兩分鐘即可到達BONGOS。 BONGOS的外觀看起來很老舊，感覺有點像是民宅改建的餐廳，很有溫州街這帶老房子的古早味。餐廳的入口坐落在巷子的轉角處，頗為顯眼，門口還擺有菜單提供參考。入口進去後，是栽種了很多植物的前院，半露天的小庭園。上面搭有棚子，所以下雨的時候應該不會造成困擾。周圍的牆上被一些看起來有點假假的藤蔓纏繞住，天花板上也有。四周的綠蔭營造出些許幽美的情調，也遮住了夏天刺熱的艷陽，讓小院子裡面的客人可以輕鬆地用餐聊天。室內的部分，以櫃檯劃分，大概可以分成前廳跟後廳。從前院一進來會先遇到前廳，空間的布置大多以綠色為主，牆面是白色的，地板則為紅磚色，與前院的庭園綠景可以牽強地連貫起來。後廳是一個藏書很多的咖啡色系空間，書架上放滿了雜七雜八的英文叢書，會讓人誤以為置身在一個迷你的二手書店。 BONGOS最受大家推崇的餐點就是漢堡排系列，還有墨西哥捲也是頗受好評。最近還有推出+50元即可將漢堡排的澳洲牛肉升級成「和牛」的優惠。桌上也放有宣傳「和牛」的小牌子。以下擷取自「和牛」的介紹小桌牌。什麼是和牛肉？「和牛」在字面上的意思是什麼呢？「和」意指日本(大和民族)，「和牛」也就是日本牛。和牛在大廚及老饕們的口中是最高等級的牛肉，其獨特的滋味，柔嫩甜美的口感，令人垂涎三尺，讚不絕口。在日本，和牛是由一群專業養殖人是以愛心來飼育的。牛隻以科學處方調配高能量的飼料飼養，使得牛隻生產出高等級的油花和柔嫩的肉質。和牛在飼養場殖300至600天，培育出豐富的油花含量。和牛獨特如雪花般分布的的油花，是讓肉質細緻香甜得主要原因。因此當您品嘗每一口和牛時，就像牛油融化於口中---美味至極！「和牛」看起來似乎不賴呢！點菜的時候，我們又詢問了一次服務生的意見。我：『不好意思，請問一下和牛有什麼不同。』服務生：『嗯，我們的漢堡排使用的一般澳洲進口牛肉。那和牛是日本進口的牛，不過是在沒有污染的澳洲生長的，所以吃起來肉質比較鮮美。』我：『那本來漢堡排使用的不就是澳洲牛肉？』服務生：『喔。一般的漢堡排使用的澳洲牛肉不是和牛，吃起來比較乾乾澀澀的。而且我們現在有推出優惠，升級成和牛只要加50元就可以了。』其實我還是非常困惑，不是同樣都是澳洲長大的牛嗎？而且為什麼日本的牛要抓去澳洲養？那到底是日本牛肉，還是澳洲牛肉？囧。小咩的疑惑來自於BONGOS漢堡套餐與豪華BONGOS漢堡套餐。小咩：『請問BONGOS漢堡套餐跟豪華BONGOS漢堡套餐有什麼不同？』服務生：『豪華BONGOS漢堡套餐的漢堡排，比一般的多加了起司跟培根。』小咩：『喔～謝謝。』菜單上的套餐都附有配菜與飲料。套餐可選2種配菜(生菜沙拉、馬鈴薯沙拉、薯條) 並附上一杯飲料。飲料可續杯一次！(咖啡不續杯) 沙拉醬有：田園、凱薩、油醋、千島！另外，薯條還可以+30元升級成起司醬薯條 / +50元升級成Chili薯條唷我們一群人一共點了：小咩 – BONGOS 漢堡套餐(+30升級成起司醬薯條) & 馬鈴薯沙拉 & 健怡可樂小賴 – 雞肉捲套餐(+30升級成起司醬薯條) & 馬鈴薯沙拉& 冰紅茶 & 每日濃湯(蕃茄濃湯) 小江 – 煙燻鮭魚捲 & 每日濃湯(蕃茄濃湯) 雅婷 – 英式炸魚排套餐 & 馬鈴薯沙拉 & 冰紅茶妮妮 – 豪華BONGOS漢堡套餐(+50元升級和牛) (+30升級成起司醬薯條) & 生菜沙拉(千島醬) & 冰紅茶飲品方面沒有值得詳加敘述的地方，口感一般，不會太好或太差，是那種喝完以後一點印象也沒有的飲料。配菜方面生菜沙拉(千島醬)。生菜頗新鮮，雖然切片很大，但吃起來聲音脆脆的，咬下去的時候也可以感覺的菜汁的美味。當前菜來說，算是不錯的清爽之選。馬鈴薯沙拉。吃起來有酸酸的味道，感覺應該是添增了酸奶還是酸黃瓜。跟一般的馬鈴薯沙拉不同，口味比較特殊，所以好不好吃就見仁見智了。煙燻鮭魚捲。小江覺得很一般，似乎沒有外面的生食來得美味可口。到最近竟然興趣缺缺沒有吃完。每日濃湯(蕃茄濃湯)。可以感受到非常濃郁的蕃茄香，但不會感覺像在吃蕃茄醬。但小江覺得很鹹。小賴說一開始喝覺得還不錯，鹹了點。但喝到後來好膩唷。主菜方面小咩覺得她的BONGOS漢堡套餐很一般，沒有特別好吃或難吃。而且到最後她竟然沒有吃完。我則感受不同，我覺得漢堡排蠻好吃的(難道是我升級成和牛的關係嗎？)。不僅份量大、肉質厚實，味道也很不錯。不過我覺得沒有宣傳牌上寫得那麼誇張。當您品嘗每一口和牛時，就像牛油融化於口中---美味至極！ <–寫得太誇張了並沒有感覺到很多油花分布的口感，可能因為都攪成肉泥做成漢堡排了吧。雅婷對於英式炸魚排的評價很不錯。『口感很好，魚肉很嫩很好吃，外皮也炸的很酥脆，不會乾乾的，非常值得推薦。』小賴覺得雞肉捲很不錯吃，很道地的墨西哥食物。口感滋味都很不賴。也是非常值得推薦重點是：薯條！薯條！薯條！天呀，薯條沾上起司醬，真的超級無敵好吃的。無敵大推！大家去的時候，一定要+30元升級成起司醬薯條，品嚐看看，你一定會愛上它的。薯條雖然因為淋了牛肉汁(gravy)而變得軟軟的，但口感非常不錯，再加上牽絲的起司，好吃極了。 Ps. Gravy會讓我想到雪梨的美味薯條，很多地方都可以要求淋gravy在薯條上，超棒！結帳的時候，我們共花了： BONGOS 漢堡套餐(+30升級成起司醬薯條)(含馬鈴薯沙拉、健怡可樂) NTD 220 (單片190 + 30) 註：單片190˙雙片270 雞肉捲套餐(+30升級成起司醬薯條)(含馬鈴薯沙拉、冰紅茶) NTD 210 (小份180 + 30) 註：小份180˙大份260 英式炸魚排套餐(含馬鈴薯沙拉、冰紅茶) NTD 210 註：單片210˙雙片250 豪華BONGOS漢堡套餐(+50元升級和牛) (+30升級成起司醬薯條)(含生菜沙拉、冰紅茶) NTD 320 (單片240 + 50 + 30) 註：單片240˙雙片320 每日濃湯(蕃茄濃湯) NTD 70 煙燻鮭魚捲 NTD 150 最後，順道把菜單一一打出來給大家參考。 (如有不同或漏掉的地方，請以餐廳的菜單為主) 開胃菜：每日濃湯˙起司醬薯條˙雞柳條˙辣味雞翅˙Chili薯條˙煙燻鮭魚捲˙Chili玉米脆片˙ 優格埃及豆玉米脆片˙菠菜百合心玉米脆片˙莎莎玉米脆片˙5層玉米脆片套餐系列：中東捲餅˙德國香腸˙英式炸魚排˙雞柳條˙烤蔬菜三明治˙煙燻火腿三明治˙雞柳條捲墨西哥套餐系列：牛肉豆泥捲餅˙雞肉捲˙雞肉起司派˙蔬菜起司派義大利麵系列：雞排起司麵˙奶油蘑菇麵˙雞肉青醬麵沙拉：碳烤鮮蔬雞肉沙拉˙哇沙米鮪魚熱帶水果沙拉˙鮮蝦烏龍麵沙拉˙牛肉塔可沙拉甜點：提拉米蘇˙每日派˙太妃布丁玩意漢堡類： BONGOS漢堡˙古達起司漢堡˙豪華BONGOS漢堡˙素食漢堡˙雞排漢堡˙酸奶培根漢堡煙燻BBQ漢堡˙Chili漢堡˙蘑菇起司漢堡˙三椒漢堡(辣味)˙澳式漢堡˙墨西哥漢堡後記：其實BONGOS是邦加鼓(又稱曼波鼓)的意思。通常一組邦加鼓會由一個大的Hembra與一個小的Macho組成。在西班牙文中，Hembra為女性，Macho為男性。據說老闆為餐廳取名的靈感來源，就是家中擺飾的BONGOS鼓。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.166.83 ※ 編輯: niniscandy 來自: 218.168.166.83 (09/01 23:27)