[飲食] 冰火菠蘿油 正宗港式口味
好讀好看影音圖文誌:http://www.wretch.cc/blog/hun923039/10867483
看到店家前面排隊的人潮，不免讓人好奇這家菠蘿包專賣店究竟有什麼魅力，
可以讓顧客願意花時間排隊等候剛出爐的麵包，也讓顧客一買到就迫不及待在
路邊吃了起來。
走進店裡和老闆攀談後才發現，原來老闆阿飛是香港人，店裡所販售的菠蘿包是正統的
港式口味，也就是香港人口中所說的菠蘿油，其中最大的特色就是將菠蘿包橫切，然後
中間夾上一塊冰冷的厚切牛油或是奶油。
老闆說香港大部份的茶餐廳，幾乎都會拿菠羅油來作為供應下午茶餐或是早餐，而店裡
熱賣的冰火口味菠蘿包就是和港式菠蘿油一樣，中間夾著冰冷的奶油或牛油，可以吃到
濃厚香醇的奶油香，而原味菠蘿包則是指中間不橫切，不加奶油的口味。
老闆 阿飛：菠蘿包品質很重要，剛出爐的麵包夾上冰奶油，讓顧客能夠吃到新鮮的口味
，麵糰裡面加上很多雞蛋和奶油，花很長的時間製作。
菠蘿包要好吃除了趁熱盡快享用外，萬一吃不完也可以密封冷凍，等到想吃的時候用微波
爐直接微波10秒鐘，或是用鋁箔包裹放入烤箱中烤個5分鐘，一樣可以吃到香噴噴的菠蘿
包。
店家資訊
好好味港式菠蘿包
電話：2368-8898
地址：臺北市泰順街26巷51號
bb寬頻帶你吃美食
報導來源：台北都會新聞
更多台北美食相關訊息，請收看大台北趴趴ＧＯ
--
∴°*°★跟著bb寬頻旅行吃美食★°*°∴
http://www.wretch.cc/blog/hun923039
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.160.56.248
※ kusobb:轉錄至看板 Food 03/21 17:38
※ kusobb:轉錄至看板 Daan 03/21 17:48
Taipei 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章
