[飲食] 丹頂日本料理@台北市萬華

看板Taipei (台北)作者dragons255 (殺)時間16年前 (2009/03/27 16:54)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：丹頂日本料理地址：台北市康定路147號(桂林路口) 電話：02-23149055 or 23142634 營業時間：不確定價位範圍：NT.200~1000 圖文網誌:http://wed0618.pixnet.net/blog/post/26097181 很抱歉,剛開始吃的時候太餓了忘了照像了...很好吃說.... 握壽司(6粒/NT.230) 旗魚*2 鮭魚*2 鯖魚*2 第一次吃到鯖魚握壽司,真是驚為天人的香甜! 鮭魚柔軟自是沒話說,旗魚吃來照常爽口上等握壽司(8粒/NT.450) 赤貝*2 烤鰻魚*1 生干貝*1 鮭魚卵軍艦*1 旗魚*1 鮭魚*1 生花枝*1 握壽司各各都好吃,沒有筋,溫度都不會太高, 但是生干貝是有點太冰了,感覺還在解凍中@@ 烤鰻魚超級大塊,大概有爭鮮size的三倍以上吧! 生干貝雖然有點太冰了,卻可以吃到鮮甜的感覺~ 雖然大部分的店家都作得到, 但是我還是要讚嘆生花枝吃到嘴裡後化成一片綿密的那種美好口感 >////< 赤貝口感是那種咬的下去,卻也需費些力氣,香甜倒是沒有特別的印象了軍艦壽司不是我吃的,沒有心得.... 日式沙拉(店長請免費) 依稀記得是還不錯,因為這個網誌寫了很久,後寫的印象就不清晰了@@ 日式烤鴨 (NT.200) 算是有點失望,因為店長大推,我們期望很高,我覺得噘起來有鴨肉香,卻蠻嚼不動的, 或許是個人喜好的問題吧~ 中間放的生洋蔥甜甜的,還不錯~ 番薯干貝(店長請免費) 外面由凍包覆,看起來像個甜點,裡面的蕃薯卻似乎是用薑汁去煮的,有點熱辣感. 蝦(店長請免費) 我想應該是用煮的泰國蝦吧?店長並沒有介紹這是什麼,只是直接遞來,說是請我們吃, 我看到其中一隻有大螯非常開心^^,因為印象中公蝦是香氣沖鼻的, 雖然並沒有到達我印象中的期望,但是還是非常好吃! 味增湯 (NT.20) 理論上味增湯這種東西都是店家已經煮好,等你點了他就裝一碗給你,不是嗎? 結果我們一開始點的味增湯居然到這餐飯的尾聲才上桌.... 等待卻非常值得~ 這個!讓我太驚訝了!有生一來第一次,喝到這麼好喝的味增湯, 湯裡那種來自食材的甜味,怎麼可以這麼明顯呢? 店長問我們需不需要加(旗)魚肉時,我們拒絕了,她就幫我們加了(旗)魚骨, 剛好我這碗裡就有一塊,骨節間有透明膠質, 我最愛膠質了,但在骨節間,要吃到也不容易, 現在一直念念不忘想買些旗魚骨自己回來煮烤鯖魚 NT.160 可以感覺得出來,他們用的鯖魚很新鮮,生魚片好吃,烤魚也好吃,一下子就被我們吃光光了~~ 紫蘇蝦(每片/NT.80) 是紫蘇葉包著蝦子去炸,吃了幾次後,我發現我實在不喜歡日本料理喜歡使用的紫蘇葉, 對我來說那葉子根本不好吃,不香,味道又重,蓋過了其他食物的味道, 一點也不像其他食物帶給我溫暖或幸福的感覺>"< 裡面蝦肉的口感是還不錯啦~"~ 蔬菜天婦羅 (NT.120) 番薯豆芽香菇花椰菜其實我只吃到香菇跟蕃薯, 香菇燒口而多汁,蕃薯一如往常香甜,聽說花椰菜似乎是有點不熟,不太好吃@@ 結論:C/P值算高,尤其是握壽司和味增湯,我絕對會再去吃的!! 而且店長一直送菜,人也太好了吧! 雖然她一直忘記我們想要加麥茶,還是絕得服務態度非常好XD p.s媽媽說那附近治安不是很好,不要自己一個或是幾個女性朋友去喔! ※ 編輯: dragons255 來自: 124.8.103.55 (08/06 13:40)