[飲食] [台北]花月嵐
店名：微風台北車站
地址：台北市北平西路3號2樓
電話：(02)2389-1998
營業時間：週一～日 10:00～22:00
圖文參考：http://www.wretch.cc/blog/natalier/6618241
我想這家店大家應該都介紹到一個不行了
在今年年初到日本遊完後，就非常想念日本拉麵的味道
所以，一定要來吃一下的啦!!
一進來，就看到了許多拉麵的模型，口味好多唷不知道要怎麼挑呢!!
雖然是星期天的用餐時間，不過還好不會等很久!!
大概等了十分鐘就有位置坐了~~
看到桌上很多醬料可以任君選擇自己想要怎麼樣的口味!!
我覺得這個paper很特別!!(是FANCHON)
只不過這不是我愛的胡椒味道!!顆粒有點大、味道跟拉麵會有點格格不入!!
除了菜單上常駐的四種口味－
大蒜拳骨原湯、大蒜拳骨激辣、大蒜拳骨味噌、大蒜拳骨白濃以外
花月嵐每隔一段時間，就會推出全新的期間限定口味...
這種作法倒是頗能吸引人一去再去
此外這裡出名的還有他們的鐵板炒飯...
只是每次來這裡都點了拉麵...還沒有機會嚐過
店裡有三種套餐
花套餐+50元 附沙拉和飲料
月套餐+60元 附小碗大蒜豬肉飯和飲料
嵐套餐+65元 附炸雞塊(三塊)和飲料
現在的期間限定是－黃金味噌拉麵
沒有極黑口味可點讓我們有些難過...
不過還是點了期間限定的黃金味噌拉麵（NT.190）以及大蒜拳骨叉燒拉麵（NT.220）加
但是我們想要的炸雞塊套餐周末是不供應了...真是有點可惜!!
大蒜豬肉飯，其實就是日本的滷肉飯!!
蒜味很濃、口味很重，吃比較清淡的朋友可要多喝點水唷!!
湯底以日本鷹爪辣椒與激辛辣椒依比例混合而成，
再與秘傳湯頭調和而成這帶深紅褐色的湯頭
而拉麵的湯底也可選擇原湯、味噌、或白濃口味，我們選了原湯底
湯面上同樣浮著招牌的白色濃稠豬背脂油～
但是似乎已不像之前吃到的那麼多那麼濃了
期間限定--黃金味噌拉麵(照片遺失中~殘念!)
整碗湯頭呈現動人的金黃色澤...果然和其名相互輝映
湯頭喝來不像大蒜拳骨激辣拉麵那麼鹹....是比較溫潤的感覺
兩相比較湯的顏色也明顯較淡...油脂也較少
但我們還是比較喜歡大蒜拳骨激辣拉麵的味道表現
今天來沒能吃到大家極力推薦極黑大蒜拳骨拉麵
但是今日初試花月嵐，覺得相當濃郁美味
不過他似乎是有根據台灣風情調整了口味
但現在的口味也還是能夠符合我能接受的程度
拉麵單點低於200元的價格，在現在的水準而言又頗為經濟實惠
只是不知道極黑拉麵還會不會重出江湖.....
好想一嚐它麻油混合大蒜的美味呀!!
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