[食記] 台北‧內湖 金泰食品
有圖沒音樂版：
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可惜的陰天，讓公司取消了我期待好久的螢火蟲的活動，
早上八點多接到通知，就打給芳說，不如我們去吃金泰吧！
帶著想買好久好久的新玩具G10出門去。
一早起來作了scone再出發到金泰，抵達時間大約為中午十二點半。
抱著排隊兩個小時的決心，
到達現場果然排‧很‧大...
餐廳門口前的道路並不大，往來的車輛卻不少，
我們站的地方其實算是佔用到了車道，所以其實有一點危險。
今天天氣變涼，我卻穿得太單薄，
站在門口吹風真的讓我直發抖
沒站多久老闆娘端著傳說中的炸蝦頭出來請大家吃，
也告訴大家其實他們很心疼大家站在這兒等，
但他們必須等裡面桌子全部清空才會把另一批人「放」進去(裡面只有一大張桌子)，
大家似乎都是有備而來，拿著好吃的炸蝦頭沒多抱怨。
↑兩位先生小姐非常喜愛這炸蝦頭，拿了好幾隻好像在吃蝦味仙一樣
↓熱情親切的老闆娘
終於，在經過了兩個小時之後，我們排到了「門口」
我帶了G10先跑進去拍照，
冰箱上寫著密密麻麻的食品及價格。
進到了裡面的大桌拿到了菜單，還得等待店員來收單才算是塵埃落定可以用餐，
研究了老半天三人要吃什麼，以上的定食類都可以單點，只要把「定食」兩字畫掉就好，\
但價格不變。
另外在冰箱上有一些菜沒出現在菜單上則要自己填寫上去。
從進門後距離點餐，再從點餐到用餐這兩階段也是需要耐心的，
店家拿出熱茶大家都去拿著茶杯排隊倒茶，
我剛好在東拍西拍，看到眼前「店內排倒茶、店外排用餐」的情形覺得真的很妙！
我們最後點了海膽蓋飯、海鮮蓋飯、烤松板豬定食、烤鮭魚頭(NT$450)和一份鮪魚水餃。
湯先上桌，裡面有蛋白和魚肉，只要定食、蓋飯和水餃都有一碗。
我和傑夫都覺得湯偏甜，日本芳則覺得魚肉有一些兒腥味。
因為好奇這兒的鮪魚水餃會如何呈現出魚的鮮味，所以點了一份，
沒有仔細算幾顆，但是如果買冷凍的話一包25粒150元。
吃了水餃之後，嗯...好普通。
不算難吃的水餃，但卻絲毫沒有魚肉的鮮味，嘗不出他的特別之處。
師傅一次製作好多碗的海鮮蓋飯，一大桌子的海鮮蓋飯很有氣魄啊！
定食才有的小菜：黑豆、牛蒡和薑片。
三樣都好吃呢！
黑豆粒粒飽滿、濃濃的甜味加上煮的軟度剛好，平常不吃這東西的我還吃了兩顆呢！
薑片醃的入味、牛蒡則非常的清爽。
終於啊終於，今天等待將近三小時的主角上桌：海鮮蓋飯、海膽蓋飯。
一碗400元，豐富的料完全掩蓋了白飯。
裡面有干貝、甜蝦、鮭魚卵、蝦卵、三種生魚片、海膽等，醬油則已經淋在飯上了。
迫不及待挖了一大口，真的是有一種大口吃生魚片的爽快！！！
問了一下日本芳他的海膽蓋飯如何，
用生命熱愛海膽的他覺得鮮度和他在日本嘗的還是略遜一籌，
我則很愛海鮮蓋飯裡的甜蝦和鮭魚卵，其他生魚片等幾乎是在一種太飢餓的情況下，
放空吃下去的
和傑夫分食這一碗再加上吃了幾顆水餃其實就好飽了，
接下來松板豬定食上桌，一大盤的豬肉，盤邊還有生蒜和胡椒鹽。
豬肉烤的剛剛好，我喜歡這個口感，配上蒜片去了一些油膩，
不過蒜片其實並不薄，一口吃進去辣辣辣...
吃完這個真的摸著肚子覺得飽，
沒想到今天最令我們大大大驚豔的是他：
超大一顆鮭魚頭讓我們都傻了眼，坐我們隔壁的客人和我一起拍拍拍，直呼怎麼這麼大一\
顆頭...
相較之下我的拳頭真的好小
雖然這size大，但是烤的可一點都不馬虎啊！
肉非常的鮮嫩，鮭魚的油脂很香，雖然剛剛喊著肚子好飽，
卻又讓我停不下筷子
最後當然只剩下一堆骨頭
最後結帳離開，三人今天吃下來一人五百多元。 \
↓店家\
的桌上總是撲滿著大家的點菜單。
↑我們下午四點多吃飽離開後外面依舊排著長長的隊伍...
這家整體來說真的是真材實料值得來吃一次試看看，
至於我下次還會不會願意花這麼多時間來排隊，
我想目前來過這一次覺得很心滿意足，下次要讓我再花這麼多時間排隊，
我得好好考慮一下(畢竟兩個小時真的很久...)
p.s不知道是不是一下吃太生冷的東西，離開的時候突然胃痛...
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