[食記]台北 小蒙牛頂級麻辣養生鍋
網誌圖文版：
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晚上十一點老師到小蒙牛吃宵夜，
現場有將近十桌的家庭，
或為和樂融融，
或為氣氛融洽，
但相同的是，
每個人的嘴角都是一抹滿足的微笑。
在羅斯福路台電的對面，
彷彿一個人間天堂，
享受美食、享受現場的情境，
彷彿變成各校聯誼的饗食天堂。
現場令人讚嘆的裝潢氣氛不說，
店內打的平價399-450元頂級食材吃到飽的噱頭，
是吸引這些學生饕客深夜還光臨的原因。
雪花、霜降、牛小排、牛五花、安格司等現切頂級牛肉，
隨著特殊提盤由服務一流的服務生一道道的上，
每種牛肉的嚼勁完全不同，
雪花入口即化，牛五花嫩中帶勁、
霜降的高貴、牛小排的的紮實、
加上安格斯，一片竟然比整張臉還大，
這種高級肉質如果不在五星級的餐廳根本吃不到。
享受新鮮肉品在舌頭及味蕾之間親密的感覺，
整個生命存在的意義彷彿就在這間店裡。
鍋底是用蒙古天香回味及頂級麻辣鍋，
高級中藥食材清晰可見。
老闆建議先涮肉，
令人讚賞的是，
連培根豬肉、雞肉也是最頂級的。
前10分鐘，
花椒的味道慢慢出來，
涮上最頂級的肉，
一口咬下，彷彿來到到了大漠邊疆，
再經20分鐘，當歸的味道出來了，
旅人當歸，隨著肉的鮮嫩穿越了時空，
手中拿著瓶裝的可樂，或舉杯熱茶，
一群人訴說著美好歡樂的生活故事。
蛤蠣，
是這家店的驕傲。
店長說，
這種比十元銅板還大3倍的蛤蠣，
是從嘉義直運到台北，
在市場早已被內行人搜刮一空的特殊品種，
叫爆漿蛤蠣，
一般人根本買不到。
而蝦子，
也是特選市場內最精品最大的品種。
一般的吃到飽餐廳的食材因成本不合根本不可能提供。
因老闆之一是中央市場的最大批發商，
由產地直接運送，省掉中間的通路費，
所以大家可以用這樣的價位吃到『最頂級』，
不管是肉品、海鮮、蔬菜都是市場經過一選再選的精緻食材。
肉質新鮮滑嫩，蛤蠣肥美鮮甜，
老師心想，
媽咪吃到了，
會不會也很開心呢？
於是，
老師跟老闆拿了很多招待卷，
只要是老師的學生，
就算動用關係或資源，
都要幫大家爭取到。
畢竟老師是暢銷書作者，不是嗎？
所以老師拿了很多書跟他交換。
我看見媽咪們滿足的吃了5顆最頂級的卡比索、莫凡比等冰淇淋，
說：『外面一顆就要130元，吃3顆就回本了』，
心中的飽足感，忘記了材米油鹽的煩惱。
我自己也覺得，吃完一餐，
彷彿經歷了整個酸甜苦辣的人生。
現場，我與鄰桌媽咪的孩子成了好朋友，
宵夜場的小蒙牛，真的是人間天堂。
這裡有幾張四人同行一人免費卷(宵夜場使用)
差不多一張可以省快四百
要是有需要的人可以跟我索取！
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