[食記] 板橋 - 楊家紅豆餅
餐廳名稱：楊家紅豆餅
地址：台北縣板橋市文化路二段124巷28號(店面)
台北縣板橋市文化路二段124巷34弄路口(小攤子)
電話：(02)8258-3868
推薦美食：紅豆餅 & 奶油餅 9元/個
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11785307
之前同事聊到板橋有啥好吃的美食，有同事有推薦這家位於文化路二段的小巷子的"
楊
家紅豆餅"，隔天同事就買來給大家吃，吃過之後覺得這家紅豆餅超好吃的，所以過沒幾
天
就自己來買順便來看看這一家紅豆餅到底在哪邊。
楊家紅豆餅除了在巷子內有一個店面之外，在巷子口還有一個小攤子，由此可知其以
受歡迎的程度，而店面是由老闆娘的兒子來顧，巷口的小攤子由老闆娘親自顧，不過，很
多人都說老板娘的技術比兒子的技術好，
而我那天去的時候是老闆娘的兒子在賣，老闆娘在我買完離開的時候接手顧，上圖是
兒子的作品，以紅豆餅的成品看來果然還是老闆娘的技術比較好，
不過，若要來買紅豆餅的話，最好在下午四點前就要來買，因為四點之後連放學的學
生也會過來買，我就排了半個小時才買到，
而昨天本來要拍整個店面的，可是相機沒電了，所以只好回去拍成品給大家看，而這
家的紅豆餅我每次買完之後都會先吃個一、兩顆其他的才帶回去，因為現做的口感，皮又
薄又脆，而其奶油餡非常多且味道也非常濃，真的是我吃過最好吃的紅豆餅，以前在公館
買的車輪餅，我買過第一次之後就不想再買第二次了，不過每次帶回公司的時候，外皮都
會軟掉，可能是因為奶油餡真的很多吧，所以外皮軟的特別快，算是有些美中不足的地方
，不過還是很好吃啦!!!
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