[食記] 台北市--我!就厲害 燒烤

看板Taipei (台北)作者 (萬法皆空 自由自在)時間16年前 (2009/08/07 23:04), 編輯推噓0(000)
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網路圖文部落格版: http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=23928 這家日式燒烤店位於延吉街的巷子內, 地點就在延吉街與市民大道交叉口附近, 因為在巷弄內,所以如果開車來的話,停車可能要稍微想個辦法, 這家店內的座位數其實還滿多的,我們這一次來是在非假日的晚上, 原本以為應該人不會很多,想不到大約七點左右竟然就客滿了, 而在網路上收集到的評價也大多是正面的, 所以就跟著一大群同事一起來了。 這家是以日式燒肉為主的吃到飽餐廳,最特別的是, 一個人只要再加150元,就可以啤酒喝到飽, 對於愛喝酒的人來說是再好也不過的了, 目前用餐一個人是499元,平日的午餐則只要399元,用餐時間限制兩小時, 飲料除了兩台飲料機外,還也一整冰櫃的可口可樂與雪碧, 另外比較少見到的是,冰櫃裡頭也有一般的鋁箔包飲料, 像是蘆筍汁之類的,更重要的是,還有「青菜底家啦!」波蜜果菜汁, 想喝什麼就自己拿,非常的方便, 在冰品上提供明治冰淇淋,口味繁多,選擇性大,還滿不錯的。 ▼ 這家其實沒有太多的裝潢,裡裡外外的布置都以簡單為主, 看起來相當的簡潔。 ▼ 店門口大概只能停機車了,開車來的話可能要自己想辦法了, 不過其實這裡離捷運站也沒多遠,搭捷運再走過來也就可以了。 ▼ 店內的裝潢真的很單純,每一個擺爐的位置上方都有一台抽風機, 大致上還不錯,滿有氣氛的。 ▼ 餐具也很一般,提供了兩種醬料,有一般的醬油與味增醬。 ▼ 還有提供胡椒與鹽可以調味,有需要的人可以自己使用。 ▼ 桌上有放一個小垃圾桶,用餐過程中的所有垃圾都可以丟在這邊。 ▼ 桌上的這塊石板是專門拿來放置火爐的, 用石板的原因應該是不希望火爐的溫度將桌面烤壞掉吧! ▼ 火爐送來後,整個溫度就高起來了, 不過店內的冷氣溫度還可以,不會覺得特別熱。 ▼ 因為有另外提供一鍋火鍋,所以提供一個小瓦斯爐。 ▼ 火鍋是小的鴛鴦鍋,提供麻辣湯頭與一般原味湯頭, 這麼小的鍋還可以分兩邊,真的滿少見的。在菜單中, 有一頁是專門的火鍋料區,可以點來加在火鍋中, 就算不加料,光喝湯也滿不錯的。 ▼ 這裡的沙拉也是滿不錯的,有興趣的話也可以來嘗試看看。 ▼ 因為我們一開始就點了一堆菜,所以送來後我也分不出什麼是什麼菜了, 不過因為我們有人不吃牛肉,所以特別交代牛肉要分開擺盤。 這一盤是以豬肉為主的肉盤,有兩種豬肉片,拿來烤的油脂相當豐富, 油脂淋到火爐中,瞬間就發爐了。 ▼ 牛肉看起來就更好吃了,每一種都是現點現切,加上擺盤的很用心, 一片一片的在盤子上,片片分明,烤出來的油脂也是很多, 沾上醬料一口吞進去,如果再來上一口啤酒,應該會有很爽的感覺吧! ▼ 這一盤比較綜合,有雞屁股、牛骰子、雞肉與香腸, 說是香腸其實比較像是德式香腸,與我們一般在夜市吃到的香腸不一樣的。 ▼ 章魚片,小小一盤,因為這個遇熱後很快就會熟了, 所以在烤的時候要注意顧好,不然就很容易烤焦了。 ▼ 小章魚也是一小盤,不過份量還不少,看起來是已經先調味過的了, 口感還不錯。 ▼ 煙好的雞肉片,烤出來的口感也是不錯,又夠味道。 ▼ 這個就比較匪夷所思了,放到火爐上烤的時候會整個股漲起來, 裡頭其實是蝦子。 ▼ 這一份是蔥蝦,烤過之後,蝦子在鋁箔裡頭也不知道燜熟的還是烤熟的, 由剝蝦殼的程度來看,可以判斷這個蝦子相當的新鮮, 因為蝦子的殼很輕易的就剝下了。 ▼ 另外一種牛肉片,一長條還滿好吃的。 ▼ 這個是柳葉魚,就是裡頭有蛋的那一種,烤一下下也是很快就熟了, 烤好後因為比較沒有味道,可以灑點鹽後再下去吃,會滿好吃的口感。 ▼ 這個是胡椒蝦,用烤得方式的胡椒蝦與一般的不同, 這裡的胡椒蝦就是在鮮蝦上頭灑上很多胡椒粉,再下去烤, 烤完後在剝蝦時會帶有胡椒的味道,滿香的一種味道。 ▼ 這個用鋁箔包著的小鍋子是蛤蜊湯,直接放到火爐上頭烤,烤著烤著就熟了。 ▼ 這個是蛤蜊絲瓜,湯頭因為有絲瓜比較沒有那麼鮮,不過也很好喝的。 ▼ 烤魚下巴,烤好後淋上檸檬汁後可以去腥味。 ▼ 烤杏孢菇,送上來的就是一整棵杏孢菇切成片的, 據說烤杏孢菇的味道滿不錯的,不過我不太願意嘗試, 因為我比較喜歡用炸的方式。 ▼ 這個要特別推薦,這個是鮑魚角,就是鮑魚切成塊狀,整塊下去烤, 烤好後不需要沾醬,咬下去後,裡頭的湯汁就會直接流出來,非常的夠味道。 ▼ 冰淇淋以抹茶口味比較受到我們的歡迎, 不過其實我覺得花生口味也滿濃郁的,一樣很好吃。 ▼ 最後送來的是這個棉花糖,這個棉花糖是要用烤的, 而且店內的師傅說要把網子拿掉才會比較好烤,烤好後的口感滿不錯的, 外頭烤得酥酥的,吃起來滿不錯的。 店家資訊: 地址:台北市大安區延吉街62巷1號 電話:02-87725787 -- 要如何成為一個好的Project Manager? 除了要先天的天份後天的努力豐富的學識之外 還需要加上完美的運氣 在這當中最重要的就是完美的運氣 ======== 個人網誌:http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ======== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.238.42
文章代碼(AID): #1AV49sCR (Taipei)
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