[食記] 台北 一兆堂精緻鍋物 湯頭濃郁不錯喝啊！
[店家資訊]
一兆堂精緻鍋物
店址：台北車站 微風廣場2F西側
電話：02-2375-1088
◎營業時間◎
AM.11:00-PM.22:00
圖文並茂版：http://www.wretch.cc/blog/akren0304/24938125
純文字版：
(2009.08.02)星期日向來不太會事先安排行程的娃，這次又為了小表弟澔旻而破例了
沒辦法！誰叫他早早就打電話來撤嬌的向他的"娃娃姐姐"預約行程呢！叫我不答應也不行
...
天亮後比上班還早的就起床梳洗，接著準備出門去新店接他到台北地下街參加個小朋友的
活動
為了證明我這天真的不是為了貪吃才出門，放上一張活動照片給大家看看...
眼尖的朋友們可能會發現我家的小澔旻己經長大了，哈！
沒錯！他現在己經2歲多嚕！長的好快啊～(看別人養小孩都很快)
這天參加的是什麼寶寶搬搬樂的活動，是要把六包尿布成功的通通都搬到對面去的比賽
其實跟寶寶爬行比賽很像，只是爬行比賽他太大了，己經不能參加，哈！
總而言之呢！這天我從早上一大早就起床，一直忙到中午快一點，簡直快累昏我了...
只能說，顧小孩真是一件十分耗體力的事啊！囧
體力耗盡的一群大人，己經沒法再多走幾步
也己經過了用餐時間，早就餓了，隨即決定就近到台北車站2F的微風廣場覓中餐
話說這台北車站2樓好久沒來了，以前空盪盪
自從被微風接手之後，我說人也太多了吧！超驚人...每家店面都是人擠人啊！
娃和娃姨、娃娘帶著小澔旻繞了一下，最後停留在大家都喜愛的鍋物前面
就決定是這家了...一兆堂精緻鍋物
不過生意好好啊！小姐請我們在門口稍候位...
大約等20-30分鐘後，成功的進入店裡...
店內整個裝璜都呈現很沉穩的黑色調，加上暖暖的黃光，氣氛還算OK！
它們的套餐有分$350元套餐和$450元套餐
基本上套餐和單點鍋沒太大不同，都一樣有附菜盤、飲料、甜點
只是套餐的肉片品質有好一點，而單點鍋價格大概都在$250上下...
娃也忘了那天我們最後究竟是吃了單點鍋還是350元套餐，哈！反正差不多就這個價錢...
基本菜盤
菜盤和一般火鍋店一樣，該附的都有附
蝦子一尾、青菜、蔬果、火鍋料...等
它們的湯底總共有九種：麻辣、味噌、昆布、泡菜、酸白菜、蕃茄、藥膳、咖哩、牛奶
娃姨選的是左邊的蕃茄鍋，而娃選的是右邊的藥膳鍋
這是娃娘的酸白菜鍋
你們想問娃說，為什麼娃和娃姨是用共享鍋，而娃娘是單獨自己一鍋唄？
哈！因為娃和娃姨是相坐對面，而娃娘是自己一個人坐嚕！
是說一個人一大鍋，感覺還真不錯...
附餐娃選了冬粉，而她們都是吃白飯
安格斯牛肉
梅花豬肉
沾醬一開始會送上一盤沙茶+醬油
剩下的配料都放在桌上，可自行調配喜歡的口味
娃習慣加上大量的蔥蒜和辣椒
等東西通通都上桌後...喔耶～開動嚕！
基本上他們家的湯頭真的都很不錯
蕃茄鍋的蕃茄味很濃，感覺吃起來就會變美(聽說茄紅素要煮過的才算數)
而娃的藥膳養生鍋也是得到今天一致的好評啊！好香好濃好好喝的藥膳鍋...
而且煮再多東西都不會讓湯頭變的重鹹呢！好喝好喝～
娃娘的酸白菜鍋也很讚！酸酸的味道很提味，很得娃的喜愛，還一度差點想和娃娘換鍋呢
！
至於它們的肉片則是切的非常的薄，薄到夾起來時可以透光
優點就是涮起來很容易吸取他們的獨特湯汁，缺點就是比較沒什麼口感
不過娃這個人比較沒在意那麼多啦！
薄薄的肉片吃起來很爽口，且丟入鍋內輕涮個兩下就能沾醬入口，好滿足啊～
因為有小孩在的關係，這個鍋，我們吃了好久...
吃到娃一度分不出來究竟是飽了還是又餓了，感覺似乎邊吃就邊消化了...耗好長的時間
啊！
好不容易待大伙都把鍋清完後由服務生幫我們把桌面清理乾淨，甜點上桌了
它們的甜點也不馬虎
蛋糕水準蠻高的，抹茶蛋糕中間包著的是紅豆泥的餡，吃起來真的就是好吃
而另一塊巧克力蛋糕也是濃濃的巧克力香
兩款蛋糕的海棉都不會太乾，濕度適中，是娃喜愛的口感，不錯喔！
最後就是令人期待的莫凡彼冰淇淋啦！
在娃進入店裡時就有先發現一兆堂有提供莫凡彼的冰淇淋
雖然娃極少吃冰，可是對於一些好吃的冰品還是小有研究啊！
看到莫凡彼還是眼睛有小亮一下
這天娃選的是香草口味的，濃郁不甜膩，真是好吃！
最最最後...在娃娘和娃姨都一度陣亡的情況下，飲料上桌了
飲料上桌後娃才發現三個人竟默契的點了一樣的飲料
印象中叫什麼洛神花茶還啥鬼的，哎呀！這次太餓，沒拍菜單，記不得了...
總之飲料也大受好評！不錯喝！
只是娃娘和娃姨其實在點心送上時就己經都宣稱飽到吃不下了，後來甜點也是由娃KO掉
所以當飲料上桌後更是讓她們舉白旗投降，於是後來她們的飲料都打包了
今天整體用餐下來算是十分滿意
真要說缺點的話...
娃只能說「這種精緻類的火鍋...我還是吃不飽啦！快給我火鍋吃到飽啊～」
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＊～幸福 屬於懂得珍惜的人～＊
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一位堅持用照片記錄生活一切點滴的女孩
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