[飲食] 景美夜市：基隆七堵許家粿仔湯 (景美國 …

看板Taipei (台北)作者wiselyview (喜歡拍照更愛美食)時間16年前 (2009/09/28 11:18)推噓0(0推 0噓 0→)

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網誌圖文版：http://wiselyview.net/blog/read-1974.html ．這家店剛開幕的時候，我就常經過但沒有跑進去品嚐．．．:P 因為當時常去竹壽司用餐外，天氣熱不太想吃湯麵類的東西也是原因之一。現在，竹壽司搬家了而天氣也漸漸變涼了，所以便找了個時間去光顧一下；結果沒想到一試成主顧，讓我三天吃了四頓，算是破了我個人的記錄！它的地點距離景美夜市後段有一點距離，位在景美國小和景美新橋附近；隔壁還有家賣冷飲店的門市，我也常去那裡買冰茶到店裡搭配用餐吃飯。它們除了主力的粿仔湯及魯肉飯外，還有許多的燉湯及一些黑白切，種類相當多；平均價格差不多在50元左右，每次我去用餐大概花個100元左右就可以吃很飽。前幾天還約了朋友一起去吃晚飯，他們的反應也覺得滿好吃的．．．．．^^ 另一個重點，就是它營業到晚上11點，讓加班後的我，還有個好地方可覓食！黑白切小菜的部份，除了上頭的嘴邊肉、涼拌黃瓜、花干、白菜滷之外；後來還有吃滷大湯、筍絲、滷鴨蛋和燙青菜等等，讓我吃的很滿意．．．個人比較推它們的涼拌黃瓜、滷大腸、花干，以及筍絲這四樣，份量也很多。首先，一開始吸引我進去的，就是它們店門口寫的「豬腿肉便當」這一項！所以首次點餐，便是點這個豬腿肉飯來吃，裡頭有筍絲、滷蛋和青菜等等；裡頭的配料算是相當的豐富，而主菜豬腿肉是屬於冷的豬腿肉片，口味很特別。它有點像是凍肉但是沒那麼冰，以醬料來代替滷汁，天熱時吃起來很爽口；而且它是連皮帶肉切片，所以嚐起來很Q，跟吃滷牛肉的感覺有點相似。這碗魯肉飯端上來時，讓我覺得相當超值，因為白飯堆高外還淋上厚滷肉汁。味道部份，我個人也覺得它是景美夜市幾家賣魯肉飯的店家，算是數一數二好吃；滷肉偏肥帶鹹，而且油蔥味較重些，白飯煮的也不錯，變成我現在必點的小吃。一碗豬腸豬血湯真是超值，裡頭食料還真是不少，而且湯頭是採用沙茶湯底；喝起來口味算是比較重點，但是不會太死鹹而且口味很有古早味，加麵也很好吃。冬瓜蛤仔排骨湯口味很特別，一般都是用冬瓜蛤蜊取多，但是加入排骨這個元素，湯的味道會變的比較深層，而且嚐起來湯頭不失甘美，在夏天也是很消暑降火。最後，就是許家最自豪的豬腸粿仔湯了，它特別的是粿仔條不同於一般白色板條；裡頭用的是採泰國米為主製作出類似河粉的粿仔條，所以口感會更加滑順。再搭配清爽可口的湯頭，以及一些有嚼勁的豬腸片，簡簡單單地組合就很好吃；想要重口味的話，可以再加入點胡椒粉或是辣椒醬等等，味道也會很不同。在宜蘭，以前小時候也有吃過類似的粿仔湯，不過它還添加了些韮菜在裡頭，現在每回在吃這碗粿仔湯時配魯肉飯，讓我只要花50元便可以打發，相當便宜。．台北．景美夜市：基隆七堵許家粿仔湯 (景美國小對面) 地址：台北市文山區景文街157號電話：02-86636767 時間：上午9點至晚上11點． <景美夜市其它食記之延伸閱讀> 景美豆花(米苔目攤位對面)：http://wiselyview.net/blog/read-851.html 2派克脆皮雞排：http://wiselyview.net/blog/read-1788.html 粉圓豆花攤(景美自助冰旁)：http://wiselyview.net/blog/read-1864.html 景美手工水餃：http://wiselyview.net/blog/read-988.html 張媽媽香雞排(愛買超市旁)：http://wiselyview.net/blog/read-757.html 波特曼香雞排：http://wiselyview.net/blog/read-931.html 雙管四神湯(油飯、蚵仔麵線)：http://wiselyview.net/blog/read-997.html 車前路純正愛玉冰：http://wiselyview.net/blog/read-1823.html 景美自助冰 (近景美橋附近)：http://wiselyview.net/blog/read-1313.html 阿昌麵線＆臭豆腐：http://wiselyview.net/blog/read-941.html 臭豆腐聯合國：http://wiselyview.net/blog/read-729.html 上園花枝.蝦仁焿．港式三杯臭豆腐：http://wiselyview.net/blog/read-1060.html 鄭家烤肉、微笑碳烤、景美上海生煎包：http://wiselyview.net/blog/read-1912.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.137.32.11 ※ wiselyview:轉錄至看板 Wen-Shan 09/28 20:58