[飲食] 中崙市場小吃-創新口味潤餅捲 時尚健康 …
中崙市場小吃-創新口味潤餅捲 時尚健康又平價
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遠遠就看見的大排長龍，這是位在台北敦化商圈中的一家潤餅店
，許多上班族早上中午都願意走進傳統市場裡，就為了享用清爽的
美味。潤餅店不走傳統經營方式，店裡自創研發八種新口味，還可
以免費加醬料，不論是咖哩或是芥末辛辣，都是顧客的最愛。
顧客：很好吃，每個禮拜都會來買。
這家位於中崙市場的阿弘潤餅捲，由全家五個兄弟姊妹經營五家店，
原創就是大哥阿弘，他不但創新多種口味，更強調食材的新鮮，從潤
餅皮到各式內容材料，全都是現作現切，並且要求餅皮混上全麥，更
提升營養價值。
老闆娘林美雲：我們的食材都很新鮮，像肉都是凌晨三點起來現炸的，
然後到現場再切。
手上忙個不停，外頭的客人卻一點都沒減少，可見這家潤餅捲在當地超
人氣。的確，不到五十元就可以吃到時尚又清爽的一餐，還能夠兼顧健
康，難怪不少人一次就帶走三四個手上忙個不停，外頭的客人卻一點都
沒減少，可見這家潤餅捲在當地的超人氣。的確，不到五十元就可以吃
到時尚又清爽的一餐，還能夠兼顧健康，難怪不少人一次就帶走三四個。
老闆娘林美雲：我們是薄利多銷啦，經濟不好的時代，大家都很辛苦啊。
這家潤餅捲目前每天都在不同的市場販售，想吃的民眾除了要有排隊的心
理準備，還要注意別跑錯地方了。
阿弘潤餅捲
週一週二中崙市場內
老闆娘 林美雲 0935 099-122
營業時間 6:30-13:30
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