[食記] 台北開封街 劉山東小吃店 牛肉麵
有圖沒音樂網誌版：
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這一家，是弟弟介紹的!
某週日去店裡看他，
他主動說附近有家牛肉麵很好吃，
身為行動派，當然二話不說馬上去吃，
離開前再外帶一包給弟弟。
自從我學著當姐姐而不是當媽媽之後，
找回了一個弟弟，真好!
麵店在巷子裡，一往巷子走去就看到一家生意極好的店家，
牆上寫著創立於民國四十年，整間店有濃濃的老店的感覺。
小小的店面至少有五位女店員招呼客人，
客人們從年輕學生到老伯伯都有。
後來和傑夫先生一起去吃的時候，
還看到幾個伯伯帶瓶高梁，吃大碗牛肉麵，
配上蒜頭和豆鼓，過癮啊!
桌上有各樣的調味醬料加上蒜頭和豆鼓。
我們家向來男人們都是水餃或是麵食都會配蒜頭，
所以難得在店裡可以看到蒜頭覺得好親切。
這一盆豆鼓就讓我疑惑了...
後來第二次去才發現店家有寫:
「一口豆鼓、一口牛肉、一口湯」
跟著步驟做了一遍，不錯哩!
我和傑夫先生都愛著豆鼓。
另外還有非常重要的角色，酸菜。
牛肉麵上桌，熱騰騰的一大碗，
真的很飽人啊!
對我來說吃不完呢!
肉嫩、湯濃、麵很有嚼勁兒，
我喜歡!
吃下一口就知道為什麼這麼的受歡迎。
吃麵的時候喵到一旁的桌上有一大缸店家醃製的泡菜，
感覺非常的夠味兒~下次要點一盤來試試!
劉山東小吃店
台北市開封街一段14巷2號
8am-8pm
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