[飲食] 台北合江-羊肉湯鍋（車庫羊肉爐）

看板Taipei (台北)作者minifeel (XD)時間16年前 (2009/12/13 21:24)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：羊肉湯鍋（車庫羊肉爐）地址：台北市中山區合江街93巷10號電話：（02）2503-9503 價位範圍（每人）：400~500元推薦菜色：紅燒羊肉鍋、羊油麵線、鹹豬肉和涼拌洋蔥絲搭生菜好吃圖文版：http://www.wretch.cc/blog/minifeel/22889785 日前在公司收到同事寄來的推薦美食，信件標題寫著：車庫羊肉爐，正納悶著這店名挺詭異的，原來看了這封美食信件之後才知道車庫的由來，看著裡面滿滿的美食和客人就深深的打動了我們的心，也擔心著禮拜五人潮可能會太多而沒有位置可以品嚐好料，所以決定了在平常日的禮拜四前往羊肉湯鍋，也就是車庫羊肉爐。趕著8點下班，預定著8點半到現場，另外在龍江路上不知道轉那個巷子進去車庫（汗），置身在小巷子中還真是不好找呢，打了通電話問問，原來看到了鍋飽涮涮鍋就可以彎入小巷囉，現場約7桌左右，一直都呈現滿桌的狀態，由於第一輪用餐的客人都沒有限制時間，所以第二輪就是得碰碰運氣，等候約10分鐘後，終於輪到我們進去用餐囉，座位上的牆壁旁會提供掛勾來掛衣服和包包，真是挺貼心的服務（挺）。 <(￣︶￣)> 羊肉鍋還未上桌前，先送上來的是：鹹豬肉、涼拌洋蔥絲、大陸妹、豆皮、麵線，一開始直覺的以為大陸妹是用來下鍋的，哈，結果大家都錯了，大陸妹用來搭配鹹豬肉和涼拌洋蔥絲，當成了蔬菜山豬肉卷，好吃又開胃，本來minifeel都不大敢吃肥肉的（汗），沒想到這樣子搭配起來真的讚！ \(￣▽￣)/ 而麵線我們則是一開始點了兩份，吃完羊肉鍋後還顯得意猶未盡又加點了兩份，哈哈，總計四份，灑點蔥末蒜花加上簡單的調味，讓我們幾位沒吃晚餐的人覺得真的太棒了，麵線的口感韌性十足，搭上那個蒜頭香味，也屬於必點的一道好物喔。再來就是我們的紅燒羊肉鍋上桌囉，滿滿的蔥花灑在上頭，裡面包含了羊肉、青菜、香菇、丸子、凍豆腐、豆皮，其中羊肉的大小非常適中，個人不大偏好切的太豪邁的羊肉，沾醬方面則較為普通，比較沒有令人驚豔的口感，而帶皮的小羊肉咬勁十足，真的就是冬天的好物，雖然這天不大冷（笑），老闆對於火侯的掌控十足，而湯頭當然也是不在話下，裡面的服務態度都很棒，真的滿推薦這間好店呢。 <(￣︶￣)> 我們五位用餐總計一人約450元，令人滿意的開胃菜和滿滿一鍋的紅燒羊肉鍋，另外點了4盤的麵線，每道菜都另大家吃的非常開心，哈，不過十點以後聊天不能太忘我，畢竟藏身於小巷內，也請大家聊天音量放低嘿。 o(≧﹏≦ ||| ) o 關於「美食」台北合江-羊肉湯鍋（車庫羊肉爐）美食食記之延伸閱讀：台北新北投店-鋤燒鍋物料理：http://www.wretch.cc/blog/minifeel/21681272 台北KMALL牧場-MoMoParadise：http://www.wretch.cc/blog/minifeel/20877196 台北光復-鼎王麻辣鍋：http://www.wretch.cc/blog/minifeel/21294167 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.10.84.17