[食記] 台北－大口瘋食客＠DISHDISH 上菜和洋私藏
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food
標題: [食記] 台北－大口瘋食客＠DISHDISH 上菜和洋私藏
時間: Sun Jan 3 20:32:30 2010
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13959676
地址：台北市松山區南京東路五段１０號２樓
電話：02-2768-1656
項目：各式創意料理、酒水、飲品...等
價位：當天參加活動一人餐費３５０元
營業時間：
週一至週五午餐Pm 12:00 ~ Pm 2:30(供餐時段至Pm02:00止)
週一至週日晚餐Pm 18:00 ~ Am 3:00(供餐時段至Am01:00止)
商家網址：上菜。DISHDISH官方網站
上次Mana收到大口瘋食客的活動邀約
說真的...其實一開始還不清楚這是什麼活動
點進去連結只知道有許多部落客熱烈回應活動參與
嗯...也沒想太多，就來報名參加看看囉！(太隨性XD)
每位部落格主都可以帶一位朋友一起參加
Mana就跟宛靚一起來響應這次的盛宴囉！
除了餐點費用之外，還要準備兩百元以下的交換禮物
在門口繳交費用與禮物之後，我們拿到了兩頂應景的聖誕帽
全場的大家幾乎全數都帶著這頂紅咚咚的帽子呢:)
用心的主辦人還製作了各個部落客的Blog簡介
一開始Show出的就是這張大口瘋食客的LOGO喔！
主持人一一介紹各位格主，其中一位格主還表演魔術呢！
↑「贊助廠商」
這次活動除了各個部落客交流認識之外，還有許多的商品試吃。
↑「贊助廠商」
↑「贊助廠商」
就在部落客的介紹下，今天的好菜上桌囉！
↑「生魚片沙拉」
沒想到第一道送上的就是Mana的天敵＂生魚片＂
不過還是鼓起勇氣來給它吃下去＠＠
雖然還是不大喜歡生魚片的糊糊口感
不過還是感覺的出魚肉滿新鮮的啦:P
↑「深海珊瑚」
美味指數：★★★☆☆
這道深海珊瑚送上時，讓大家猜了半天［珊瑚在哪勒？］
一直到Mana回家後看了照片，才發現這珊瑚名稱應該是指它的造型吧？
上層使用的是馬鈴薯泥，而下層則是地瓜泥
Mana個人還滿喜歡地瓜泥的綿密甜味
嗯...果真是走創意菜色的路線啊(遠目)
↑「生牛肉沙拉」
又是生的...就...吃吧XD
↑「胡麻雞絲」
美味指數：★★☆☆☆
胡麻雞絲的味道相當麻口，滿重口味的。
↑「綜合捲壽司」
美味指數：★★★☆☆
綜合壽司共有四種口味，每種共有四捲
由於是大家一起share，所以沒辦法每種口味都嚐到
Mana嚐了蝦肉與魚肉的，味道方面都還不錯
不過就是口感軟濕了些，稍閒可惜囉！
↑「涼麵盤」
美味指數：★★★★☆
涼麵盤使用的是口感Ｑ彈的烏龍麵
搭配醬料是香氣四溢的特製麻醬
擺放著新鮮章魚與鮮蝦並綴以黃瓜絲
這應該是Mana最喜歡的一道餐點了:)
↑「椒麻芙蓉豆腐」
美味指數：★★★☆☆
芙蓉豆腐炸得外酥內軟，還滿好吃的
不過這醬料不像是椒麻醬，比較像是泰式酸辣醬。
↑「松板豬」
美味指數：★★★☆☆
松阪肉是豬仔前腿與肩胛之間的肉，一隻豬只有兩片
嚐起來的口感是軟脆的，肉質還挺新鮮
豬肉正面是白帥帥的模樣，背面則是均勻地沾滿七味粉
搭配特製的醬料還算滿不錯的。
↑「紫蘇蝦餅」
美味指數：★★★☆☆
吃飯的過程中，我們開始進行交換禮物的活動
一陣喧鬧才發現這蝦餅已經上桌多時，趕快來拍照嚐鮮囉！
外層油炸的酥脆包裹著略微Ｑ彈的蝦餅，滋味還滿不錯的。
↑「什錦燒」
美味指數：★★★☆☆
熱呼呼的什錦燒口感相當爽脆，搭配鹹香的醬汁很棒
那熱氣讓鋪滿的柴魚片彷彿就像在跳舞似的
雖然知道這柴魚跳舞的原理，不過還是很有趣呢！
↑「釜燒飯」
美味指數：★★☆☆☆
白飯上頭灑滿大量的高麗菜絲、鮭魚鬆
仔細混拌後再依個人需求分裝成小碗
Mana嚐了一口覺得白飯有點濕軟，味道也不是我的菜
或許大家也有點飽了，釜燒飯似乎也不大受大家歡迎。
↑「牛奶味噌鍋」
美味指數：★★★☆☆
剛開始喝第一口的時候，覺得這湯頭還滿好喝的
味道並不會很奶，就連討厭牛奶的Mana都喝了好幾口
不過喝了數口後，開始覺得湯頭有點鹹了。
後記：
這次的活動還滿好玩的，除了有５０多人的交換禮物之外
還有許多廠商提供試吃，由於篇幅太多只好分成兩篇來寫囉！
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圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ
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Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://www.wretch.cc/blog/PMANA
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