[食記] 台北中和 非吃不可的碳烤 203碳烤
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: gmj (小姍*不要洋蔥的愛情) 看板: Food
標題: [食記] 中和 非吃不可的碳烤 203碳烤
時間: Mon Jan 4 19:26:10 2010
203碳烤
地址：台北縣中和市新生街199號
電話：0980368576--老闆的手機
營業時間：16：00~01：00
推薦菜色：牛肉串、雞皮、七里香、雞腿、雞翅…(都很好吃唷!!)
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有圖無音樂
http://www.wretch.cc/blog/sweet208906/33938004
請服用!!
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這次到中和，有個大收獲!
就是我在小巷子裡找到的一間碳烤店!
大家一定都對說，拜託~~~碳烤店滿坑滿谷的，有什麼好稀奇的!
但是這間不一樣啦
就讓我來向各位介紹一下這間巷弄裡的美食"203碳烤"
只有內行人才找得到的地方!!
(您真內行)
這間為什麼特別，
其實是因為他們的味道，
他們的醬料有一股特殊的味道，讓想吃了還會想再吃XD
(迷之音：以後吃不到怎麼辦?????)
碳烤的靈魂就是醬料，
這間是我吃過最特別的
有一段淡淡的咖哩味???!!
老闆說，那不是咖哩味!!
是一種特殊的香料!!
這間店看似平凡，可是它身懷絕技，
有二十多樣東西可以讓你選擇，
真是不錯的店
(多種角度拍攝)
真的很多可以選吧?!
每天吃都不會膩...
如果我住這附近我一定會想天天吃
來介紹一下我今天吃買的好料。
這個很好吃!
重點是老闆他們的料很多又豐富，重點是不貴!!
別間燒烤蔥沒有幾根、金針菇也不多~
這個吃了還爆漿!
滿嘴的湯汁!
真的超好吃的~
一次就買了好幾串!
受不了它的誘惑!
還有他家堪稱一絕的牛肉捲
這是別間沒見過的!
我很愛吃碳烤，沒有看見人家這樣烤牛肉的!
而且聽老闆娘說，這是限量的唷!
不一定天天有，
今天很幸運剛好有，
因為前天沒有買到XD
這是烤好後，天啊~~~
JUICE到不行!
是吧是吧~~
牛肉串，美吧!
吃下去，嫩到不行~
老闆的好功夫，烤到恰恰好，
哪像我去燒烤店烤的那樣又乾又材，
這個不會，天啊~~(軟嫩~軟嫩的，再配上蔥，真的太美味了)
好吃到不行!
接下來是和別間不一樣的"雞心"
為什麼要說不一樣呢?
因為在別間碳烤店，不是先炸再烤，不然就是我們去的時候他們已經烤好了，之後在熱一
下(再烤一次)
結果變的乾乾材材的，一樣也不好吃，吃不出雞心該有的味道!
但是203碳烤不會耶，因為他們是生的，現烤~(所以各位愛吃的朋友們要花點時間等待唷)
現烤的好滋味要怎麼形容好呢?!
其實就是吃起來多汁不材，天啊!第一次吃到這樣軟嫩又香的雞心，
推翻了雞心硬硬的形象，
好吃到爆炸!!
還有他們的雞皮，
不油，
而且還是每天老闆娘早起處理的唷，沒有腥味~
真的好吃又新鮮~
他們的雞皮也是招牌，晚到就買不到了
還有接下來就是好吃的雞腿~
俗又大碗
才60元
一大隻
還有他們的雞翅
真的好吃~~
因為他們的食材是新鮮的，不是外面買回來魯過或是炸過的~
所以吃起來和別間不一樣!
重點是新鮮又好吃~
皮是又脆又香~
肉則是軟嫩到不行!
再搭上他們特製的醬料，整個 口將 口將 好嘛!!
接下來要均衡一下~
他們的蔬菜料更是多樣到不行
愛吃蔬菜的朋友們 ，可以吃看看囉~
(我買的好料正在烤~~~看起來很好吃吧)
這個也很酷
老饕的最愛，
可以當下酒菜唷!
老闆也很推荐唷!
老闆人很好又幽默...
裡面的小妹妹又超可愛的，
小正妹~~
去都會跟她玩一下~~
哈
重點是這樣買下來真的不貴!
所以愛吃碳烤的朋友們，有福囉~~
每天晚上宵夜的首選~
有時候他沒有開還真叫我難過XD
推荐給大家!
203碳烤
台北縣中和市新生街199號
營業時間：16：00~01：00(收攤時間不一定，通常是一點過後囉)
所以愛吃宵夜的朋友們，快來嚐嚐吧
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