[飲食] 【台北】港式地道大好味：維多利亞茶餐廳
○店鋪：[維多利亞茶餐廳]
○地址：台北市萬華區成都路27巷19號(近西門六號出口)
○電話：02-2382-6388(可以先電話訂位‧但到現場還是要等）
○營業時間：12:30am~10:30pm
○豐富圖文介紹：http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21506723
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香港是我還沒去過的國家..雖然是台灣的鄰居..但我可是非常嚮往啊!
但是電視上倒是從小看到大..港式飲茶也吃了不少..至少賭神就看了近百遍..
但是這麼地道的口味倒還是第一次嘗見...
而藏身在巷弄內更是增加它的神秘感..
只要登記資料..成為排隊隊員其中之一..我想你就能很快了解箇中因由..
像我們今天光是登記到叫號入座少說就等了30分鐘哩...
店內的座位其實不大..呈現狹長形的空間..
電視內播著唯一台轉接衛星電視的香港綜藝節目..加上店內瀰漫的料理香氣..
讓用餐的氣氛感覺都是非常道地..
裡面每桌都擠滿了大大小小的人..聊天聲此起彼落..實在是熱鬧..
而店員幾乎都是自家人馬的香港人..講話的口音很明顯的就聽得出來..
菜單內清一色的港式茶餐廳菜色..雖然看得一知半解.
不過推開玻璃門那刻..確實是仿如走進海洋那端的香港茶餐廳..
翻開一大本密密麻麻的菜單..一下子實在不知道怎麼下手..
只好交給EMMA小姐一手包辦..雖然她是會迷路的地頭蛇..
但至少好歹吃過的好味道應該不至於忘得一乾二淨吧..
戰力有限加上人數不多..所以只點了四樣東西..下面就慢慢介紹給大家聞香囉~
搶先上桌的是招牌[菠蘿油/50元]
之前老是聽見冰火菠蘿油實在是搞不懂..
原來是菠蘿麵包再夾進一塊奶油..看似不稀奇..但其實口感相當特別..
上桌時最先傳來的是酥烤的香氣..微帶油亮的菠蘿酥皮..
首先入口感覺到的是外層菠蘿酥皮輕薄香酥..內層麵包體非常鬆軟..
重點是它們的菠蘿麵包烤得相當不簡單..
冰奶油融化在口中形成獨特的雙重冷熱口感..
我還挺喜歡的..難怪這麼多人這麼愛吃這道港式小點啊!!
接著要介紹的是[蜜汁花雕雞/230元]
由於是生雞現點燉煮..所以點完餐後大概還要等上15分鐘..
所以前面最好先來個小點心填填肚子..否則等待的時間光聞店內的香氣就是個難熬的歷程..
圖片上不是一開始送上桌的模樣..只是來不及拍照..
就看到服務生快速熟練的馬上將雞腿肉等份切開再拌入河粉..有如精彩的一場上菜秀..
濃郁的香氣撲鼻而來..然後就變成圖片看到的成品模樣..
有點像『三杯』的料理方式..但是雞肉卻是非常入味..幾乎是鮮軟滑嫩、入口即化..
忍不住的就是一塊接一塊的吞下肚..完全吸附醬汁的河粉口感非常有彈性..
如果再來個白飯拌入醬汁又可以再吃好幾碗..吃完還是回味無窮!!
接著上桌的是[腊味煲仔飯/280元]
同樣因為是生米現煮...所以又得等上15~20分鐘..但等待絕對是有價值!
第一次到訪的人應該都會對上菜秀看得瞠目結舌..
又是一場精彩的上菜表演無誤..只見服務人員先將腊味挑到小盤上..
然後淋上醬油在白飯中快速拌炒..香氣隨著每次的攪拌躍動飛舞..
引誘著我本來已經飢腸轆轆的肚皮更是大聲的咕嚕叫著抗議啊!!
透發著黑白相間色澤的澳洲特選絲苗米..口感紮實彈牙..
最特別的是每一口還伴隨著微焦的鍋巴..軟中帶硬..
但我以為飯裡應該會有腊腸的香味..但有些可惜只有老醬油撐場..
雖然也十分夠味..但就是少點了期待的層次感啊..有點可惜!!
但這道飯還是相當美味...非常推薦哩!!
上面鋪滿的三種腊味：香腸、肝腸和潮州五花肉..這種腊味我只能說真的是太正點!!
微甜微鹹卻又香氣十足..這是正宗的燒腊味無誤啊!!
最後登場的是冷飲[凍檸樂/70元]
可樂加上檸檬片..講白話一點是檸檬可樂..喝之前要壓一壓檸檬片..
據EMMA小姐所說上次她喝到的感覺是帶有鹹味的..
不過這次喝到卻是沒有太明顯的鹹味..檸檬味卻也相當淡..
感覺花70元點一杯可樂是有貴了點!!
這次來真的完全是意外之行..
一向對西門町的印象都是很多觀光客在吃的小吃..貴又不實在..
卻沒想到在這樣的小巷弄裡會發現到這麼一家道地實在的好餐廳..
門口密密麻麻的媒體報導果然名不虛傳!!
雖然價格沒有非常親民..但是這樣的好口味卻會讓我想再來幾次好好挖掘一下店內的隱藏美食啊!!
但是和一般餐廳不同的是..賣中餐的店家大多在十一點前就開張..這邊卻要到十二點半才開喔!!
還有一點建議的是..看似份量不多的餐點..
即使小份都是3~4人份..所以不要一進到店裡就發了狂的亂點啊..
畢竟光是上面幾道就已經讓我舉手投降了..所以還是要量力而為啊..哈！
有機會的話..到台北西門町鑽鑽巷子..找出這家地道茶餐廳好好大快朵頤一下吧!!
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