[食記] 台北－ZIGA ZAGA 巴西窯烤。君悅飯店二 …

看板Taipei (台北)作者pmana (天天開心天天開心)時間15年前 (2010/07/22 22:15)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文網誌版： http://www.wretch.cc/blog/pmana/14032455 地址：台北市信義區松壽路２號２樓電話：02-2720-1200#3198 項目：巴西窯烤嘉年華(2010年6月22日至9月14日) 價位：８８０元／人(另加一成服務費與水資) 營業時間：午餐。週三～六 Am 11:30 ~ Pm 14:00 晚餐。週二～六 Pm 18:00 ~ Pm 21:30 (週一公休) 商家網址：ZIGA ZAGA官方網站＊附註：現場樂團演奏週二至週六 ↑「ziga zaga外」總是聽Bibi先生說阿根廷的烤肉有多好吃多美味每次也只能流口水...然後想著〔總有一天要去吃！〕剛好前陣子剛好Bibi先生在報紙上看到”巴西窯烤嘉年華” 原來是君悅飯店二樓ziga zaga近期的主打自助餐雖然不是阿根廷...但至少是阿根廷隔壁的巴西好一個合理的理由，哈哈！咱們就殺過去嚐鮮囉！進入君悅飯店後，往二樓走就是ziga zaga 基本上燈光都是昏暗的，只有桌子部份有燈照整體營造的氣氛還不錯，低調且舒適。 ↑「紅牌」就座後，陸續送上水杯與餐具等等裡面比較特別的就是這個圓牌子了圓牌子是雙面的，一面是紅色一面是綠色 ziga zaga除了有自助吧外，也有服務生端菜逐桌詢問翻紅色時代表棄械投降，服務生就不會過來詢問囉！ ↑「醬料」每個桌上都有這四種醬料可用，可自由搭配醬料口味都滿不錯的，可以搭配各種料理。 ↑「自助沙拉吧」美味指數：★★★☆☆ 印象中，沙拉吧光是生菜就約有四、五種沙拉醬料的選項也不少，還有冷盤與麵包類。 ↑「自助吧沙拉吧」美味指數：★★★☆☆ 除了生菜，還有蘆筍、椰子心、蘑菇與烤蔬菜烘烤過的櫛瓜與番茄嚐來帶著自然甘甜，挺好吃的。 ↑「自助冷盤」美味指數：★★☆☆☆ 除了沙拉吧之外，還有五樣冷盤其中最吸引Mana目光的就是海鮮盤了海鮮有西施舌、蛤蠣、鮮蝦與花枝。可惜海鮮的品質沒有很優，口感不是很Ｑ彈調味嚐來也普通，補料的速度也有點慢＠＠ ↑「麵包」美味指數：★★★☆☆ 麵包吃個味道就好，不然等等就吃不下肉囉！ ↑「綠牌」自助沙拉吧享用差不多後，就可以翻綠牌就會有服務生端著餐點過來詢問你要不要囉！ ↑「前菜」美味指數：★★★★☆ 前菜是臘腸、火腿、黑橄欖與起司拼盤這些組合都是Bibi先生喜歡的，他可開心的哩！ ↑炸玉米餅(左)、炸香蕉(右)」美味指數：★★★☆☆ 炸玉米餅裡頭是一顆顆球狀物，口感很特別。 ↑「炸香蕉剖面」美味指數：★★★★☆ 除了玉米餅是用炸的之外，香蕉也是用炸的但想到後頭的肉才是重點，也就淺嚐即止囉:P ↑「豆泥」美味指數：★★★☆☆ 熬煮的綜合豆泥口感綿糊，挺好吃的。 ↑「牛肉」 ziga zaga的肉品都是用極度豪邁的方式呈現基本上，服務生就是拿著一個大劍插著肉塊拿到桌邊時再用著另外一隻大刀切肉有時候會需要客人幫忙挾著肉片。 ↑「牛肉」牛肉有牛上臀肉、牛肩肉與牛小排不過肉切下來都長得一樣，就不一一詳述了。 ↑「牛肉」基本上，一大塊的烤肉就是嚐原味啦！老實說，對ziga zaga的牛肉還滿失望的不是太過乾硬沒肉汁，就是有些鹽塊分佈不均。 ↑「豬肋排」美味指數：☆☆☆☆☆ 豬肋排是ziga zaga唯一的豬肉料理哎呀，雷聲轟??作響阿... 我要哭了我，怎麼可以這麼乾柴啊！ ↑「甜點盤」美味指數：★★★☆☆ 剛看到這甜點盤時，Mana忍不住碎嘴了一下總覺得...整體擺盤跟甜品應該可以再精緻一點但Bibi先生提醒Mana，這次主題是巴西窯烤基本上都是走豪邁路線，別碎碎念了XD ↑「甜點盤組合圖」美味指數：★★★☆☆ 甜品混拌著椰肉、鳳梨與木瓜，挺有熱帶風情的不過整體甜度還滿高的，嚐來較為膩嘴了點。後記： ziga zaga的用餐環境還滿舒適的，不會吵雜、擁擠服務人員中也有外籍人員，整體服務普通，有時略微冷淡些餐點部份老實說...真的不如想像中的美味，滿失望的而且看了其他部落格發現除了牛肉之外，還有羊肉、雞心跟雞翅什麼的為什麼那天我們都沒有吃到呢？那這個８８０元是付心酸的嗎？想要大口吃肉的話，以這個價位應該會有更好的選擇吧！ ←本文QR code 圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ【延伸閱讀】更多台北異國料理、不分類食記分享:) 　　　　　　http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=12707030 -- Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://www.wretch.cc/blog/PMANA -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.49.39