[食記] 台北 - W HOTEL時尚新風格 The Kitchen Table

看板Taipei (台北)作者rainyin (小雨)時間15年前 (2011/06/17 01:11)推噓0(0推 0噓 0→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：台北 - W HOTEL時尚新風格 The Kitchen Table 　　消費日期：2011年5月　　地　　址：台北市信義區忠孝東路五段1-10號　　電　　話：(02)7703-8888 　────────────────────────────────────── 網誌有圖版 http://catdodo.pixnet.net/blog/post/29167803 今年初台北信義區開了兩家頂級飯店（都是同一個集團開的），其中一家是由倫敦著名設計公司G.A.國際設計(G.A. Design International Ltd.) 的作品 - W HOTEL ，飯店外部由閃亮的玻璃構成，是台北唯一能縱覽台北101全景的飯店。台北W HOTEL有許多的設計淋漓盡致地詮釋這個飯店「崇尚自然」的設計理念。出自「W 未來設計師」rAndom International 之手的互動燈光設施「 To Light You Fade」會與走進飯店的賓客互動，隨著環境的變化呈現不同的形狀、外觀及感覺。所以大廳也跟其他飯店有著完全不同的風格電梯也是充滿著設計感...所以坐電梯都是一種享受搭電梯到10樓...就可以看到 The Kitchen Table The Kitchen Table 採用明亮輕快的花園別墅設計...並添加一絲絲現代氣息以鮮明的嫩黃色與清爽的白色為主猶如清晨的陽光灑滿房間～～～如果人數較多...就會圍坐在很大的餐桌旁就好像在家裡聊著天吃晚餐因為今天是四個人用餐，所以我們自然做不到大位置不過一入座...就覺得他們的餐具擺的方式很特別 The Kitchen Table 給大家的感覺就像是在自家的餐廳用餐只是每一樣菜色都幫我們料理好... 因為菜色真的很豐富，所以就讓我一一位大家介紹吧！首先為大家介紹的是冷盤區前面有兩個不同的架子（一個在檯子上），分別是放高價位的海鮮其中最被大家拿的就是帝王蟹腳但是我拿的這三個甜點也都不錯吃，都是在其他飯店沒吃過的蛋糕種類這兩個像蛋塔的蛋糕..我是沒吃還有清蒸紅蟳愛吃海鮮的人有福嘍！其他海鮮則是不定時會換菜色～記得要常常來看唷有時會吃到很高級的東西呵呵冷盤方面約有10樣菜色一旁還有各種起司...有專人為你介紹每一種起司的味道與口感還有現切的培根火腿肉可以搭配日本料理區則是有許多人最愛的生魚片以及日式小菜和涼麵麵包區則是提供近10種以上的麵包烤鮭魚如果有對菜色不瞭解的地方...他們都會為你解說這裡有散發誘人香氣的印度燒烤和外酥內Q的手工比薩以及各種海鮮料理（今天有清蒸大石斑...肉好嫩）還有烤的又嫩又脆的蘆筍和好大隻的軟殼蟹跟一些歐式風味的熱食以及歐式風味的蔬菜類各式各樣的菜色...光拍照我就眼花撩亂碳烤區除了有燒臘類和皮蛋（不知皮蛋為何要放在這？）當然一定要介紹的是現切碳烤肋眼牛排湯品區據說 The Kitchen Table 的甜點非常有名除了一些簡單款之外...還有一些很吸睛的蛋糕看起來就很美味.....也很特別（上面好多金箔唷！）還有用無花果作主角的蛋糕除了蛋糕之外，冰淇淋也是要介紹的總共有兩個冰櫃...分別是水果口味跟 Häagen-Dazs 口味這裡也是第一家飯店裡有炒冰的服務選好口味後請服務人員幫你炒...並且添加各人喜好的小東西就會變成屬於自己獨一無二的冰淇淋口味他們的飲料全部都是新鮮果汁唷還有熱茶或是咖啡...你點了之後，服務人員會幫你送過去（服務超好的！）他們的水果區約有八種不同的水果如果家裡有小朋友，最好早一點來這家餐廳因為他們的小孩椅超可愛的！好像太空椅一定要讓小朋友坐看看我們一面吃著自己拿的美食（其實很猶豫...太多想選的）一邊跟家人坐著聊聊最近發生的一切因為每個人喜歡吃的口味不同，所以我們特別愛吃飯店的自助餐自己可以拿喜歡的東西因為太多美食，所以吃了一下下就吃飽了！但是心裡還很清楚...還有好多沒吃到囧在飯店吃到螃蟹跟帝王蟹都沒啥了不起... 你有吃過那麼大的明蝦嗎？我吃了好幾尾 YA 麵包也都不錯吃這裡不時還會有現做好的料理.. 服務人員會端到我們用餐的地方介紹，並且詢問我們要不要來一份有時也會送新做好的PIZZA 不過這裡最讓我驚豔的...不是他們的美食，而是他們的服務態度！每次我們離席～桌上就會被整理過並且餐巾也會幫我們折好放在旁邊用過的刀叉也會換上新的，所以桌面永遠是很整齊他們的牛排...真的好不錯耶！滿滿的香甜肉汁 ...而且很嫩主食吃的差不多了...現在要開始吃他們的炒冰果然是很不一樣的味道，所以吃了兩次（今天完全沒吃 Häagen-Dazs ）蛋糕也似乎一直有推出新的剛剛原本有看到馬卡龍，不過我去拿時...已經沒了但是我拿的這三個甜點也都不錯吃，都是在其他飯店沒吃過的蛋糕種類這兩個像蛋塔的蛋糕..我是沒吃不過吃的人也覺得不錯吃..裡面的味道很醇～濃～香～位於W Hotel Taipei台北十樓的The Kitchen Table餐廳，精選各國最具代表性的佳餚，例如最棒的是它兩面牆壁均安裝了超高滑動門，直通毗鄰的WET泳池摩天台露天用餐區，一邊吃飯還可以一邊欣賞泳池畔美景！奇幻的雕塑頂棚就像一個藤蔓盤繞的籬架，裝飾簡約的混凝土櫃檯又仿佛一張張公園長凳；互動的開放式廚房中央是一個2.7米長定制 Moletini爐灶；其他牆面均以書架覆蓋，上面擺放著「裝滿陽光的罐子」，每一個罐子都是一支太陽能LED燈泡，白天可搬到WET泳池摩天台上充電，晚上再運回餐廳在架子上發光，符合永續能源的環保概念。來到The Kitchen Table用餐，你可以穿著比較輕鬆休閒的服裝，營業時間為6:30 AM - 10:30 PM，早開早關，正好match它的健康形象！可惜今天是晚上用餐，吃到9點多... 加上跟父母出來不太好意思跑去外面拍照，所以戶外的美景跟 W HOTEL 有名的游泳池只好等下次再來為大家介紹了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.12.223