[食記] 台北－J.W.Reres 王。全台唯一正統保加利亞料理

看板Taipei (台北)作者pmana (天天開心天天開心)時間15年前 (2011/01/04 22:16)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/pmana/14145395 地址：台北市大安區四維路２０８巷４號１樓電話：02-2755-0660 項目：湯、開胃菜、主菜、甜點、飲料...等價位：當天花費為１９５８元(已加一成服務費) 營業時間：週一至週五 Pm 12:00 ~ Pm 14:30．Pm 18:00 ~ Pm 22:30 週六 Pm 18:00 ~ Pm 22:30 週日公休 (可預約包場) 商家網址：J.W.Reres 王。保加利亞部落格鄰近捷運站：科技大樓站走十分鐘左右附註：附近有收費停車場 ↑「店外」吃過法式、義式、希臘、西班牙、土耳其料理...等但說到保加利亞料理，還真的是想都沒想過前陣子Bibi先生在報紙上發現這間餐廳後一直吵著要來吃找了一天放假的晚餐時間，我們就到這來開發新餐廳啦！雖然提供的是保加利亞料理，但店名卻寫著＂王＂光從店外可以說是看不出個所以然啊！哈哈！ ↑「吧檯」保加利亞位在巴爾幹半島上，介於中歐跟中東之間農業為主的保加利亞以玫瑰、酸奶及葡萄酒享有盛名由於鄰近土耳其與希臘，料理的風格有點類似風味多是少油清爽，並常與起司、優格、新鮮蔬菜做搭配。 ↑「店內」店內有各是葡萄酒，可請主廚給建議與餐食做搭配。 ↑「花」每個餐桌上都擺有保加利亞的國花－玫瑰花。 ↑「蘋果綠茶」９０元這裡提供的是Evian的礦泉水，水資一人四十元 Mana在menu上看到了少見的蘋果綠茶結果只是一瓶Tree Top的罐裝飲料啦！哈哈＠＠ ↑「開胃菜。焗烤紫扇貝」２８０元美味指數：★★★★☆ 我們點了兩份主餐、一份開胃菜與甜品開胃菜是焗烤紫扇貝可佐起士白醬或番茄香辣醬我們選的是香濃的起士白醬，扇貝口感軟嫩又美味。 ↑「保加利亞燒烤拼盤」６６０元美味指數：★★★☆☆ Bibi先生點了保加利亞燒烤拼盤有松阪豬、保式肉球、烤雞胸與沙拉。 ↑「雞肉近拍」可惜雞肉有點乾。 ↑「保式肉球近拍」形狀看起來就像是漢堡排吧！這個還滿多汁的，口味也很不錯。 ↑「松阪豬肉串近拍」松阪豬與青椒、洋蔥一塊串烤，好吃又清爽。 ↑「沙拉近拍」吃了一整盤的肉，另外也要吃吃沙拉補充纖維質。 ↑「香烤松阪羊排」５２０元美味指數：★★★★☆ Mana點了主廚推薦的香烤松阪羊排羊排旁附了小黃瓜、番茄與羊起司沙拉羊排口感與風味都很美味，沙拉也很好吃可惜啊...就是羊排份量太少了啦！只有兩隻＠＠ ↑「主廚特製西洋梨」１５０元美味指數：★★★★★ 飯後甜點來一份季節性的主廚特製西洋梨剖半後去籽的西洋梨後香煎，熱呼呼的真好吃(扭) 後記： J.W.Reres 王是全台灣唯一正統保加利亞人開的保加利亞餐廳(不過Mana也沒聽過其它的就是了XD) 料理特色吃來跟土耳其、希臘有點像，都有酸奶、羊起司...等不過這兒出餐速度較慢，到這兒用餐建議準備約兩小時左右的時間喔！圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ【延伸閱讀】更多台北異國料理分享:) http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=12707030 -- Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://www.wretch.cc/blog/PMANA -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.184.24.36