[飲食] (邀約)BONAFA波拿法新法式料理(台北中山)
邀約)BONAFA波拿法新法式料理(台北中山)─法式料理的革命?平價奢華的享受
餐廳名稱：BONAFA波拿法新法式料理
消費時間：2012/7/25
地址：北市中山北路二段168號(星巴克中山店斜對面)
(捷運民權西路站/中山國小站 之間)
電話：02-2585-3996
每人平均價位：千元有找
有無包廂：有
推薦菜色： 味增孜然里肌,和牛牛排
今天IRENE很榮幸受展圓國際的邀請
來參加他們的新品牌"BONAFA"波拿法新法式料理的開幕儀式
ㄧ開始就看著他們張董事長乘著豪華馬車出場
象徵著 一馬當先的將 平價奢華的新法式料理帶給大家
而今天的重頭戲當然是"低溫烹調實演秀"
擁有造價500萬的廚房設備
現場採用低溫烹調,將食物的美味第一時間帶給我們
此外,為了大家的健康,此烹調還能減少致癌物質產生
烹調中也能去除油煙,只有香味飄出而沒有油膩
食物結合台灣在地有機食材,既美味又美麗
而此烹調法味道皆會較輕淡,重視著大家的健康和更突顯食物的原味
第一道油封鮭魚:上頭的海苔末,替鮭魚增添了風味,
吃起來入口即化
第二道味增孜然里肌:粉色肉質鮮嫩而充滿水分,搭配醬汁,吃起來鹹中帶著小甜(我喜歡)
第三道櫻桃鴨胸:肉質軟嫩無比搭配略脆的皮,和酸甜的醬汁ㄧ起很順口
第四道和牛牛排:沒錯!就是高貴的和牛,BONAFA非常有誠意的讓大家用平時的價位也能
享受到高級的食物,油花分布適中,肉質又嫩又香甜!配上甜蔥醬和松露醬
汁,還有松露鹽,如此美食.....令人醉心啊~
中場休息時...
覆盆苺雪霜...征服了我的舌頭
別以為這樣就沒了喔~
還貼心的提供"甜點吧"和酒類
種類沒有很多,但都好美味喔^^
當天還有可愛的行動雕像喔哈哈
如此美味..
如此美好環境...
如此貼心的服務品質...
更重要的是.....
如此顛覆大眾的平價(千元有找)奢華法式料理..
你還不快來嚐嚐!!!!!!!!!!!!!!
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