Fw: [食記] 金泰生魚片蓋飯，名過於實

看板Taipei (台北)作者zouzou (兆兆)時間13年前 (2013/08/26 01:33)推噓0(0推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Neihu 看板 #1I6Z-rzT ] 作者: zouzou (兆兆) 看板: Neihu 標題: [食記] 金泰生魚片蓋飯，名過於實時間: Mon Aug 26 01:32:34 2013 美圖好讀版:http://earthworm2.pixnet.net/blog/post/196894880 情報粉絲團:https://www.facebook.com/earthworm2 [台北內湖] 金泰食品行(消費時間:2013/08) 地址：台北市內湖區舊宗路二段121巷34號電話：02-87928167 營業時間：二~五 11:30-15:00/16:30-21:00 六~日 11:00-21:00，每周一公休消費金額：$250~500/人推薦菜色：不推薦可否刷卡：否有無包廂：無 ------------------------------------------- |前言| 今天蚯蚓的媽媽放假，加上蚯蚓嘴殘想吃日本料理兩人騎著紅色RSZ前往慕名已久的金泰~ 12.jpg 中原標準時間11:55分，外頭已經排了4、5組客人了 13.jpg |服務與用餐環境| 15.JPG 店內位置還蠻多圖中紅色圈圈的地方為通往廚房與廁所的小走道店家還是在小走道擺了3張雙人桌子為了多接待客人，不顧用餐品質似乎不太好 14.jpg 來個溫馨的畫面，圖為3組家庭相約一起用餐!! 菜單蚯蚓忘了拍(尷尬)，麻煩大家移動腳步到處走走 1.jpg ▲炸蝦頭，招待這道菜就展現店家的創意，回收食材，重新利用有點油，冷掉後變很噁心 2.jpg ▲熱茶，招待蚯蚓覺得還蠻好喝的，應該是烏龍茶媽媽表示：店家都是用不要的根莖，碎茶葉煮的 3.jpg ▲熱湯，套餐附味噌湯，有蛋絲、蔥、紫菜魚肉是鮪魚，都是血肉的部份，味道比較重一些鐵質比較豐富，是鮪魚身上營養價值相當高的部位大多數的人不喜歡 4.jpg ▲生魚片蓋飯，$250 5片鮭魚、3片鮪魚、3片旗魚、蛋黃大顆的是鮭魚卵、小顆的是鱈魚卵(俗稱明太子) 芥末明顯就是假的，感覺和粘土沒什麼兩樣吃多了傷身~ 5.jpg 不太懂他所說”分六部份依序食用”是分哪6部分? 6.jpg 蛋黃打散，juicy 9.jpg 生魚片的厚度其實很薄，大概就是捷運爭鮮握壽司上生魚片的厚度 7.jpg 鮭魚的也很薄，一粒飯的厚度 8.jpg 旗魚同上另外要補充的是他的飯是熱的，吃到最後生魚片會變溫溫的 10.jpg ▲海鮮蓋飯，$460 網友清一色推薦，來這裡就是要吃的他的蝦和海膽 11.jpg 蝦子很脆，媽咪說應該有泡過藥水干貝很甜，好吃。海膽又大又鮮因此蚯蚓覺得來這裡應該是要吃干貝和海膽。蝦子應該是要吃他的牡丹蝦 |心得| 金泰在2008年開時，紅極一時蚯蚓爬文發現那時生魚片切的厚度至少是現在的3倍蓋飯的碗其實並不大，約直徑15cm左右但喝下一大碗味噌湯後也有8分飽很可惜他的過去我來不及參與，他的未來我應該也不會參與了但大家還是都會慕名而來非得要吃的話，推薦大家點海鮮蓋飯店名：金泰食堂住址：台北市內湖區舊宗路二段121巷34號電話：02-8792-8167 營業時間：平日AM11:30-PM21:00 店名：金泰食堂(中崙店) 地址：台北市松山區八德路二段206號電話：02-2751-1373 營業時間：週一~週五11:30~15:00，16:30~21:00；例假日和六日11:00~21:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.35.97.65 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: zouzou (114.35.97.65), 時間: 08/26/2013 01:33:12