[食記]【台北】缸爐碳烤燒餅舖-包肉的碳烤餐包？

看板Taipei (台北)作者i159753 (甜)時間12年前 (2014/05/21 20:24)推噓0(0推 0噓 0→)

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店名：缸爐碳烤燒餅舖電話：02 2465 1515 營業時間：早上5:00~13:00 週一公休地址：新北市新莊區新北市新莊區新泰路478號我就是要吃包肉的餐包啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/131494547 缸爐碳烤燒餅舖餐包耶，餐包耶，好久沒吃餐包了人家明明就是烤肉包，什麼餐包別搞錯了缸爐碳烤燒餅舖-新莊店位於北新莊的新泰路上每次騎車經過此店，煙霧繚繞，伴隨著炭火香讓人聞了之後，不由自主的往店裡瞧瞧沒錯，今天我們要介紹的就是胡椒餅缸爐碳烤燒餅舖菜單黑黑，來到這當然不能錯過烤餅類囉除了中式早餐常見的燒餅還有賣烤饅頭、烤肉包、高麗菜餅……等等都有簡直就是烤餅王國老闆，有烤秋刀魚嗎？看完菜單後，就買了一顆烤肉包回家吃一打開，淡淡的炭火香，不斷的飄散出來整顆拿出來時，忽然腦中一閃這……這……這……不是餐包嗎？老闆，我點的是烤肉包，你是不是拿錯了吃一口，柔軟的包子皮，經過炭火烤過後，帶有炭香味而且包子皮經過烘烤後，竟然還能如此的柔軟真是令我意外我敢說，這絕對不是餐包只有皮的部份很像餐包再咬一口，終於出現肉了沒有錯，沒有錯，就是那個光、就是那個光就是那個肉、就是那個肉這果然是肉包，這真的是烤肉包呀~~ 但是怎麼還是很像胡椒餅再吃幾口後，發現，有別於一般的胡椒餅一般的胡椒餅外皮烤的非常脆，裡面帶有濃烈的胡椒味但是這顆烤肉包，皮相當柔軟，好入口，內餡味道剛剛好不會太強烈，也不會太刺激，但是味道很足夠帶有淡淡的胡椒香，不會太油膩當早餐吃也很適合終於明白為什麼老闆要開早上了吃了六、七口後，一顆充滿炭烤味的烤包子就這麼被我吃完了整體而言，不論是外皮還是內餡，都相當合布咕先生的口味如果能夠當下午茶的話應該會更棒聲明： ****每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人**** -- 布咕布咕美食小天地～＊其它美食分享文：http://nixojov.pixnet.net/blog 布咕布咕美食小天地粉絲團：https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.80.20.79 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1400675084.A.859.html