[食記] 台北東區｜義式料理 *Trattoria di Primo

看板Taipei (台北)作者vivagozo (wei)時間11年前 (2014/09/07 09:22)推噓0(0推 0噓 0→)

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[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4854590 餐廳名稱：Trattoria di Primo 消費時間：2014年08月地址：台北市大安區復興南路一段107巷14號電話：02-2711-1726 營業時間：週一 - 週四11:30 - 22:30、週五 - 週六11:30 - 23:00、週日11:30 - 22:30。平均價位：700 有無包廂：無推薦菜色：葡萄酒醋乳酪扁平麵因為訂不到最想吃的黑米，所以就決定要吃這間放在口袋名單已久的「Trattoria di Primo」，在多年前這一間「Trattoria di Primo」也是需要提早很早才能夠訂到位置的餐廳呢！有半戶外的用餐區，沒有冷氣，就是天然的涼風，如果天氣太熱或太冷可能還是會受不了啦。內用的座位還蠻多的，但是個人覺得有點壅擠，桌與桌的距離蠻近的，客滿起來的吵雜度也蠻驚人的！吧台區也有座位，但感覺多半是用來放置要端給客人的茶水。店內的角落都會用他們所使用的食材來做裝飾。這一區是店內的起司專賣區，有各種不同的起司可以選購，外國人會特別喜歡。一入座後，店家會詢問要「氣泡水」還是「礦泉水」，一個人的水資要額外另收５０元。這是放置店家現切乳酪的地方。所有的義大利麵、披薩或是燉飯，只要想要額外再添加起司都可以請服務人員添加喔！是免費的！期待了好久，這道是在店家的「窯烤類」清單中，算是也有不少人推薦過的餐點。＃塔雷吉歐鑲蛋佐Primo特製麵包：３５０元。主要就是有六塊的窯烤麵包加上了半熟蛋。吃起來分量很足夠，而且也十分有飽足感，感覺這一道點了半熟蛋的餐點，披薩類就可以選別的口味。半熟蛋的搭配吃起來很香嫩，但是口味不特別，也不讓人感到驚艷就是了。＃葡萄酒醋乳酪扁平麵：３９０元。這個義大利麵算是Primo中單價最低的，但是每位度卻不會因此降低，第一口吃下去的感覺蠻令人驚豔的，不過也有點像是「Solo Pasta」的味道！醬汁收的剛剛好，麵條也很彈牙，吃起來味道十分濃郁。而且裡面有厚厚的培根塊，吃起來很實在，油脂也蠻豐富的。＃阿瑪爾菲鮮蝦培根+ 蒜味煙燻乳酪（雙拼）５００元。披薩送上桌後，服務人員就會到桌邊上演現刨的起司秀，如果不夠都可以再請服務人員添加！因為披薩的口味實在太多，在十多種口味中很難挑出最想吃的一種，所以就詢問可否做成雙拼！結果這是可行的呢！只是我們點了原價都是４６０元的披薩，雙拼過後就是一份５００元。看看這個披薩有多麼牽絲！！！可見裡面的起司都十分真材實料啊！！！相同等級的披薩，我想就是我在天母吃到的「Pizzeria OGGI」了吧！比較之下，我個人覺得「Pizzeria OGGI」的用料豐富，吃起來比較滿足！在Priom吃完後覺得有空虛感，而且吃不太出兩種不同口味有什麼太大差別。整體而言，今天平均消費一個人大約是七百元左右，個人覺得這樣的價格確實偏高！可能也是因為期待過大，所以實際來品嘗時會覺得沒有想像中的那樣美味，因為義大利麵吃得起來的感覺，會讓我覺得去吃較平價的「solo pasta」就夠了，如果是這樣的拿坡里式披薩，又會覺得先前在天母吃的「Pizzeria OGGI 」又略勝一籌。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.65.206.89 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1410052968.A.C6E.html