Fw: [食記]【台北】鵝媽媽-鮮嫩多汁的鵝肉

看板Taipei (台北)作者i159753 (甜)時間11年前 (2014/10/18 21:55)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 BigSanchung 看板 #1KGd4DP8 ] 作者: i159753 (甜) 看板: BigSanchung 標題: [食記] 【蘆洲】鵝媽媽-鮮嫩多汁的鵝肉時間: Sat Oct 18 21:54:12 2014 店名：鵝媽媽地址：新北市蘆洲區成功路142號（蘆洲夜市裡）每週六晚上十點前固定PO新的三蘆美食分享文我就是要吃肥鵝：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/215819461 一大隻的肥鵝，光看就讓人流口水，想吃了想吃？不告訴你店在哪~~黑黑快說~~ 好.....我現在開始為大家介紹別再打飛我了今天要跟大家介紹的是位於蘆洲夜市裡面的鵝媽媽一進入店裡，馬上看到一隻超可口的肥鵝在那躺著馬上開始流口水店內環境店內的可容納約30人左右因為店在夜市裡，所以環境算是比較陽春型的菜單店名都叫鵝媽媽了，那我們不容錯過的當然是鵝肉啦他們的鵝肉是依照部位來賣的，另外也有算兩的布咕小常識：兩怎麼算呢？這時候大家可以用一句成語來記半斤八兩，意思就是八兩=半斤=300克這樣子大家應該就比較有概念了米血糕３５元米血糕先行燙過後，再加入特製的沾醬吃起來甜甜鹹鹹的還OK~ 切仔麵　３５元一送來，就聞到陣陣的油蔥味喝一口湯，清甜的鵝肉湯，再加上油蔥的點綴更提升鵝肉湯的甜味麵也充分吸收了一些湯汁的精華吃起來不會覺得無味鵝胸肉　５兩(90元) 今天的主角登場啦！～就是這一盤鵝肉每塊鵝胸肉，看六來閃閃發亮非常ＪＵＩＣＹ的感覺夾一塊來吃帶一點粉紅粉紅的鵝肉咬下去，不出預料，軟嫩不乾柴每咬一口，都充滿肉汁的感覺讚啦！～如果是重口味的朋友可以沾一些特製的鵝肉醬一起食用會更有味道哦吃著吃著，東西也全吃完了今天的鵝媽媽之食記，結束啦 -- 布咕布咕美食小天地～＊更多三蘆美食分享文：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/114511451 布咕布咕美食小天地粉絲團：https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.11.6.17 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1413640461.A.648.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: i159753 (101.11.6.17), 10/18/2014 21:55:01