[食記] 台北大安區||信義安和站居酒屋 *八道喜*
[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5091316
餐廳名稱：八道喜 居食酒屋
消費時間：2014年12月
地址：台北市大安區通化街26-4號（近信義安和站三號出口）
電話：02-2700-0977
營業時間：週一至週日，11:30~14:30，17:30~凌晨12:00
每人平均價位：500
推薦菜色：干貝漢堡 豪華海鮮丼
這天來到了靠近信義安和捷運站三號出口附近的
「八道喜居酒食屋」，準備來享用今天的晚餐！
店內的座位數還蠻多的，不至於過於壅擠，而且光線算是明亮。
在進門處右手邊的黑板上面會寫著menu上面沒出現的新菜色。
一旁有飲料櫃，可以在menu上面先點，會由服務人員服務！
有一個生魚片的櫃檯，師傅們就會在這邊現場料理。
店家招待的小菜，份量頗多的毛豆！
＃台灣金牌生啤酒（330ml）：70元。
基本款的台啤！（未滿18歲請勿飲酒！）
＃ORION生啤酒(435ml)：120元。
來居酒屋勢必要點杯生啤酒！
（開車不喝酒，喝酒不開車！）
＃干貝漢堡：１８０元。
這一道是menu上面沒有出現的項目，
是在黑板上面的新菜單！所以想試試～
有一顆完整的干貝，裡面還有加入了海膽和魚軟，
下方還有洋蔥及令人開胃的醬料搭配！
＃豪華海鮮丼：520元。
生魚片丼飯還有附味噌湯，這是店內單價最高的，
其他的鮭魚丼、海鮮丼、海膽丼價格較親民。
味噌湯的味道還不錯，裡面加入了豆腐和海帶，還有些蔥花！
海鮮丼看起來很彭派！內容物的種類算多，而且每一樣生魚片類都很新鮮！
經過炙燒的肥厚干貝。
新鮮的甜蝦。
鮭魚卵。
九孔鮑魚。
海膽。
鮭魚生魚片。
鮪魚生魚片。
有四種時令生魚片。
玉子燒。
＃鯃魚一夜干：280元。
這份一夜干是店家必點！因為外皮微焦，肉質很細緻軟嫩，
而且很多汁，吃起來很鮮甜！大推：）
＃味增松阪豬：２２０元。
味噌松阪豬的味道偏甜，覺得吃不習慣這種口味，
所以我們吃了幾口後就放在一邊，
不過松阪豬的肉質很脆口，
只是和這種甜甜的味噌感覺不太搭，可以pass！
＃星鰻天婦羅：１８０元。
天婦羅裡面有香菇、茄子、青椒、南瓜、芋頭和炸星鰻。
星鰻的炸衣偏厚，所以我們都把炸衣給去除後才吃，但是吃起來普通。
＃酥炸章魚足：１６０元。
章魚足的口感很厚實很Ｑ彈，但是他的醬料甜甜的，
不太搭，雖然說是酥炸但是沒有酥炸的口感，
但是因為有醬料的關係，所以外皮吃起來濕濕軟軟的，
這一道我們也都只吃了一口就放旁邊了！
＃醬燒牛舌：１８０元。
牛舌的口感偏厚，但第二塊卻是一塊肥油，
所以就把他挑掉了，味道也是稍微偏甜一點。
＃清酒蛤蜊：２００元。
這個清酒蛤蜊沒有什麼酒味，但卻有濃濃的昆布味，
個人不太習慣這樣的昆布味，
但是他們的蛤蜊是屬於比較大顆的那種，
吃起來很飽滿多汁！蛤蜊本身是很真材實料的！
＃奶香炸白玉：８０元。
這是店內的新品，也是老闆特別招待的！
吃起來外皮脆脆的，可以搭配一旁的花生粉！
內餡吃起來熱呼呼的，原本以為應該會是ＱＱ的口感，
但是吃起來卻是水水的口感，個人不太愛。
整體而言，會覺得「八道喜」的一些餐點口味都偏甜，
個人吃不太習慣！
還是要挑道自己比較合口味的餐點，
不然會覺得甜甜的味道吃不慣，
但他們的生魚片吃起來蠻新鮮的，
食材都算是很真材實料，一夜干也很推薦！
距離信義安和捷運站不遠，可以讓不少住附近的人來飽餐一頓。
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