Fw: [食記] 台北 威斯汀六福皇宮絲路宴 吃到飽
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LS87ncO ]
餐廳名稱：台北威斯汀六福皇宮絲路宴
消費時間：2015/01
地址：台北市中山區南京東路三段133號B1樓
電話：02-35183078
營業時間：早餐06：30~10：00●午餐11：30~14：00●下午茶15：30~17：00●晚餐18：00~21：00
每人平均價位：$750~$1380
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：乾式熟成牛排
【圖文網誌版】：http://goo.gl/YSxQki
▲吃了很多家吃到飽的料理，江狗狗和吳沛沛的體重也慢慢的往上升，但好像沒法停止，
為了慶祝生日，我們到六福皇宮絲路宴飽餐一頓(OS.不是說半年不要吃吃到飽)。絲路宴網路上的評價很兩極，要去之前也是考慮許久，但是想說沒吃過就
來吃看看。
▲我們吃的時段是晚上，通常晚上的用餐1380元還要加一成，沛沛是拍賣網站買團購券一
張$1030元，真的比較划算，所以要是想去嘗鮮的朋友，建議還是上網找看看。
▲六福皇宮內還有其他的餐廳及餐點，而絲路宴的位置是在大廳的左手邊下去B1，我們當
天還在大廳內搜尋，結果還是問櫃台比較快。我們到的時候已經有人在門口，但沒有很多
人，我們有事先訂位，跟櫃台報到後就領我們到座位，上圖是我們經過的位置，有不同的
風格。
▲可能是事先有定位的關係，位置為紅色沙發，而且靠邊邊，比較不會有人在旁走動干擾
。只是燈光暗了些，所以拍照時照片都不清楚。
▲一到座位，就詢問我們上位料理是否要現煎送來(只有一份)，也就是乾式熟成牛排，很
多人好像都會衝著乾式熟成牛排而來。網路上搜尋，乾式熟成是把肉塊不加任何包裝置於
恒溫、恒濕控制的冷藏熟成室中，利用牛肉本身的天然酵素及外在的微生物來增加牛肉的
嫩度、風味、和多汁性，讓牛肉呈現出最完美的味道。
▲服務人員說可以撒上黑鹽，第一次看到黑鹽，其實吃起來感覺比一般的鹽還鹹一些。吃
完覺得牛排還好。
▲番茄鮑魚湯，也是只能點一次的餐點，其實吃起來還好(要吃過的才知道我的感受)，但
很Q軟。會讓牛排跟鮑魚先上來是因為吃到飽就是要大肆吃，不想要吃飽後主餐才上來。
▲吃到飽要回本，相信大家都會往海鮮的地方前進，因為高單價的海鮮，吃個幾盤應該就
可以回本。生魚片區的生魚片，師傅有切好的，你也可以向師傅指定你要的魚片，像沛沛
愛吃鮭魚的，就可以點一盤鮭魚。
▲煙燻鮭魚跟生魚片比起來，我還是喜歡吃生魚片沾哇沙米，感覺會較好吃。蝦子經過冰
鎮後，其實不太好剝(漢X的也是一樣)，其實熱炒的蝦子還是比較好吃，不喜歡冰鎮的。
只是既然是吃到飽，蝦子當然也不能錯過。
▲紅酒燉牛肉及蔬菜燉豬棒腿。感覺都很稠耶。
▲接下來就是江狗狗整場吃下來，覺得最好吃的LAKSA，這是星馬的道地美食又稱叻沙。
▲先挑選要的配料，也可以加麵(江狗狗是沒有點)，之後會現場煮，煮好就要熱騰騰的
LAKSA，湯喝起來微辣，可能有加椰乳，喝起來其實很順口，湯裡面的配料很新鮮吃起來
很彈牙。
▲這道也很多人排隊，它是焦糖香蕉巧克力法式薄餅。
▲每個桌面上都有小牌子，把小牌子放到攤前的黑色盒子，之後就會送到你的座位。師傅
也是現點現做，吃起來的口感覺得比蛋餅還要軟，但是甜的口味。
▲異國fusion炙烤，其實就是燒烤類，有香腸火腿類，也提供現切服務。其實看到炙烤的
肉塊這麼大，心裡還是驚驚的。
▲既然是絲路宴，印度的料理也是不能錯過的，這裡的奶茶不錯喝。那個串燒類的可以現
點現烤，聽說風味不錯，只是我們吃到這時已經飽了。
▲飲料區除了氣泡飲料外，還有現打果汁。
▲可別以為只有上面(果汁和氣泡)的飲料，其實櫃台有接受其他飲料的點選，只是六福好
像沒有標示的很明顯，像是上面的咖啡，就是直接跟服務人員說，他是直接送到餐桌。沛
沛有點伯爵紅茶，也是直接送到餐桌，去的朋友可以問一下服務人員，看有什麼品項可以
點。
▲無法分類的整類，除了蒸蛋，其他都還好。
▲也有義大利麵，醬料有很多選擇。
▲麵包去，剛進去的時候就看到長這樣，我們吃飽時還是長這樣，可能沒有人吃麵包吧@@
但可以感覺到麵包應該很健康算是五榖雜糧做的。
▲其實沛沛在中場時就開始吃甜點，她喜愛甜食，幾乎每樣都有試過，結果她說莓果類的
比較好吃，只能說甜點還好。
總結來說，要是想吃的朋友可以到網路上購買票券，會比現場直接買便宜。雖然感覺沒什
麼人，但還是要記得打電話去預約，不然跑這麼遠去那裏吃，結果不能進去。菜色來說，
真的還蠻算多元的，有各種不同的料理，也許是江狗狗吃不慣，只能說有其他更好的選擇
。
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