Fw: [食記] 豆腐村美味的韓式豆腐煲

看板Taipei (台北)作者traveler0 (我愛旅行)時間11年前 (2015/07/16 17:57)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Neihu 看板 #1Lft_lab ] 作者: traveler0 (我愛旅行) 看板: Neihu 標題: [食記] 豆腐村美味的韓式豆腐煲時間: Thu Jul 16 17:57:00 2015 有圖無音樂無閃光好讀網誌版: http://nickhow.pixnet.net/blog/post/428341778 [台北市內湖韓式豆腐鍋料理推薦/豆腐村] 對於愛吃韓式料理的人，一定不會錯過豆腐湯鍋這道必吃美食而上次去韓國旅遊(遊記請點我)回來後就常常會想念好吃的韓式料理這天晚上突然好想吃個熱的湯鍋類，腦中就浮現出韓式豆腐鍋啦豆腐村其實在台北有好幾家分店，這次會來內湖店的原因就是因為內湖店實在停車非常方便阿，底下就有停車場 ▲豆腐村內湖店位在新湖二路，Inbase購物中心的一樓這附近還有很多大賣場，吃飽後還能去走一走消化一下 ▲今天來用餐的時候剛好客滿，所以就先登記等候順便在門口看一下菜單，可以決定等等要吃什麼 ▲店內的用餐環境燈光較為昏黃，氣氛還不錯雖然Inbase在內湖這不是人潮非常多的Mall，可是豆腐村人還真不少一入座就先送上熱麥茶，店內有自助區可以無限續加 ▲豆腐村提供的筷子是韓式的扁筷子，雖然不是第一次用可是扁筷子對我來說還是不太順手 ▲首先翻開菜單是豆腐煲類，不分口味均一價279元加一成服務費只要點豆腐煲就有附石鍋飯一鍋 ▲另一面則是一些韓式風格的佳餚，有些常見的海鮮煎餅、炒年糕等等價位來說個人覺得不算便宜 ▲另外也有提供兒童套餐，讓親子來用餐有更多選擇最後還有一些韓國進口的飲料以及酒類 ▲首先上桌的就是小菜，一共有五道小菜加上海苔以及最左邊的牛肉乾除了牛肉乾是特別招待的之外，其他都是可以續加的 ▲個人覺得這個小黃瓜滿好吃的，脆度有夠加上調味也很適中不會過鹹，好吃 ▲另外說到韓是料理的小菜當然不可少的就是泡菜囉豆腐村的韓式泡菜相當夠味，鹹辣開胃 ▲小菜吃完了要續加是採自助的方式，在這個自助台夾取除了有些涼拌與醃製物之外，還有熱的炒甜不辣味道也不錯 ▲上桌囉，這是今晚點的泡菜牛肉豆腐煲這個橘紅色的色澤感覺就是把泡菜的精華都融到湯中了先來喝口湯，果然味道香濃，順口好喝 ▲搭配豆腐煲的飯，可以選擇石鍋飯或者一般的飯此外飯依客人喜好則有紫米飯以及白飯 ▲今天吃的是紫米石鍋飯，一打開鍋蓋就有淡淡的紫米香氣撲鼻而來而用角閃石做的石鍋，除了保溫度好之外最讓人念念不忘的就是那個焦香的鍋巴這紫米飯米粒Q彈，香氣十足，搭配些鍋巴滋味相當棒 ▲豆腐的部分則是相當滑嫩可口，吃起來有種豆腐本身的甜味此外還能聞到淡淡的豆腐香，總算沒愧對豆腐村這個店名 ▲牛肉的表現則是中規中矩，可能煮得比較熟了些口感上並無特別出色之處 ▲用完餐後店內還有自助取用的霜淇淋以及咖啡機可以吃吃甜點，喝喝熱飲休息一下 ▲霜淇淋雖然看起來跟一般牛奶的沒兩樣，不過這裡霜淇淋是豆腐口味還滿特別的，一開始吃可能會覺得有點怪但後面吃來還滿涮嘴，有淡淡的豆香氣總結: 豆腐村的豆腐煲跟小菜滋味都很不錯不過店內許多都是自助式的服務例如續加小菜、倒熱茶、甜點咖啡全都自己來卻還要另收10%的服務費讓人覺得有一點不太合理呢豆腐村內湖店地址:台北市內湖區新湖二路68號1樓(InBase一樓) 電話:02-2792-4989 營業時間:11:00~22:00 更多台北異國美食: [新北新店] 朝鮮味韓國料理新店民權店五十種小菜無限供應捷運大坪林美食推薦 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/410333434 [台北文山] 韓國首爾小吃 CP值高韓式料理 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/399837850 [新北新店] 布佬廚房Bruce's Kitchen 蔬食也可以很好吃新店安坑美食 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/396586307 [台北內湖] 超越原味炭烤牛排無人工調味加工的原塊牛排內湖排隊美食 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/427782470 [台北大安] 貓侍江戶製麵所源自日本製麵技術的Q彈帶勁烏龍麵日式美食推薦 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/422296072 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.125.95 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Neihu/M.1437040623.A.925.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: traveler0 (220.135.125.95), 07/16/2015 17:57:05

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