Fw: [食記]【台北】吉利水餃牛肉麵-鮮少見的手工皮

看板Taipei (台北)作者nixojov (布咕布咕)時間10年前 (2015/08/30 22:43)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 BigSanchung 看板 #1LunQIXe ] 作者: nixojov (布咕布咕) 看板: BigSanchung 標題: [食記]【三重】吉利水餃牛肉麵-鮮少見的手工皮時間: Sun Aug 30 22:43:25 2015 店名：吉利手?水餃牛肉麵營業時間：11:30~20:30 地址：新北市三重區集美街155號連水餃皮都是自己做的>>http://nixojov.pixnet.net/blog/post/300975476 看似普通的水餃，但他可不普通外皮Q彈，這個皮，可是老闆每天現做現桿的現在會自己做水餃皮包餃子的都快消聲滅跡而僅存的店家就在就在三重集美街上的店內位置店內有電視也有冷氣在小吃店來說已算是相當不錯菜單店內除了水餃以外，還有賣牛肉麵算是正統式的牛肉麵店此外冰箱還有小菜旁邊還可以看到老闆再桿餃子皮現在去外面不論哪邊買餃子皮幾乎都是機器做的了真的是很難見的奇觀牛肉湯餃 65元一碗有十顆水餃相當的平價光用看的，這水餃的皮與我們一般的水餃皮不一樣這邊比較厚一點點，但整個水餃皮比較有筋性不會就像機器做的一整片沒有彈性的麵皮咬一口，原本以為麵皮會滿厚的但是完全不會，反而吃起來帶有彈性還滿特別的這種皮真的說起來有點奇妙的感覺內餡也OK~~湯也OK~~ 如果想吃吃看手工麵皮的水餃可以來這試試看，因為這真的已經很難見到了而且口感相當獨特，有機會可以嚐嚐聲明： *每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人* ---------------------------------------------------------------- 布咕布咕美食小天地～＊更多三重、蘆洲分享文：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/114511451 布咕布咕美食小天地粉絲團：https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.34.213 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1440945810.A.868.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: nixojov (123.0.34.213), 08/30/2015 22:43:37