Fw: [食記] 台北民生社區 Lunar Bistro 邀月兒

看板Taipei (台北)作者zoe88 (冰塊)時間10年前 (2015/11/04 15:14)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ME4-Dcw ] 作者: zoe88 (冰塊) 看板: Food 標題: [食記] 台北民生社區 Lunar Bistro 邀月兒時間: Tue Nov 3 14:09:12 2015 餐廳名稱：Lunar Bistro 邀月兒消費時間：104年/10月地址：台北市松山區富錦街405號電話：02-27668188 圖文網誌版: http://zoecolatte.net/taipei-lunar-bistro/ =========================================================================== 在富錦街上的邀月兒是以前住附近時經常路過的餐廳，獨棟的街角建築非常顯眼。耳聞是陳昇投資的餐廳，身為不專業的粉絲，立刻挑了個好日子去用餐。其實不管是否為陳昇投資的餐廳，確定的是和附近的邀月酒坊是其衍伸出來的，因此常會在這裡舉辦品酒會。當天用餐時，場外只有一名招待的服務生，真的非常喜歡他，永遠非常有朝氣的，並起臉上永遠是掛著笑臉面對客人。水果茶是先將綜合水果煮成果醬，並稍微將糖焦糖化，接著再以伯爵茶為基底調製而成，非常好喝，一般常擔心水果茶會過酸所以從來不點水果茶的，這裡的水果茶則是帶有多層次的甜味，與伯爵茶形成非常平衡的狀態。點了冰的和熱的水果茶，各有不同的風味，冰的所帶來的層次較多，而熱的較帶出茶味，水果和糖的層次變化則較為單調。北海道干貝青醬燉飯也非常令人驚喜，米粒中間還保持的些許的硬度，蘿勒醬的香氣搭配芝麻葉的微苦，干貝外皮煎的焦脆裡面還保有鹹鮮的湯汁，不論是分開吃，或是將這三種拌在一起吃，都非常令人滿意，大概就是保持微笑吃完的。海王子小卷披薩是薄皮的，我最喜歡薄皮披薩啦。在邊邊的部分烤得很酥脆，不過很小卷其實滿少的，大概4~5個小丁，並且是分布在最外圈的部分，其時我差點忘了我點的是小卷披薩，以為是磨菇披薩 (笑)。而甜點的部分，整日供應的蛋糕會放在冰櫃中可以挑選，當時裡面有的是萬聖節限定的伯爵茶南瓜塔及核桃磅蛋糕，但每周三、五的下午時段會有主廚甜點。平日的甜點有時候會是昇嫂負責的，不過我還是想知道主廚甜點到底是什麼，並且一周只有兩天的下午提供，實在令人好奇，但服務員也不清楚當天會提供什麼甜點，似乎要等到2點一到，甜點主廚打開烤箱那瞬間才會知道。將近兩點時，和服務員要了下午茶菜單看看，不過沒什麼特別的，因此還是直接點了主廚甜點。原來是布朗尼，剛出爐的還帶點溫熱的布朗尼，剛好是我很喜歡的帶點濕潤口感的，稍微苦甜的巧克力，撒上了乾燥玫瑰花及開心果等堅果碎粒，巧克力的香氣也非常濃厚，從廚房端出來大老遠就聞到了。還多招待了一份伯爵茶南瓜塔，太令人驚喜了，因為從冰櫃拿出來的，還稍微幫我回烤了一下，非常愉快的午餐及下午茶。 -- It's a food blog : Restaurant review: https://www.facebook.com/itsafoodblog http://zoecolatte.net/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.109.122.127 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1446530957.A.9BA.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: zoe88 (111.250.48.202), 11/04/2015 15:14:17