Fw: [食記] 新北板橋小喬新疆羊肉串湯真的有洋蔥

看板Taipei (台北)作者traveler0 (我愛旅行)時間10年前 (2015/11/19 01:29)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MJA0qX- ] 作者: traveler0 (我愛旅行) 看板: Food 標題: [食記] 新北板橋小喬新疆羊肉串湯真的有洋蔥時間: Wed Nov 18 23:58:40 2015 餐廳名稱：小喬新疆羊肉串消費時間：2015年/10月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：新北市板橋區仁化街84號電話：02-2259-6585 營業時間：17:00~0:00 每人平均價位：200+ 推薦菜色：羊肉串、清燉羊肉、甜不辣有圖無音樂無閃光好讀網誌版: http://nickhow.pixnet.net/blog/post/440331685 [新北板橋聚餐餐廳推薦/小喬新疆羊肉串] 這天來到板橋找朋友，聊著天突然有點小餓想要來點什麼串烤鹽酥雞之類的，邊吃再邊聊天朋友於是推薦這家新疆羊肉串烤店，恰好孜然羊肉串也是我的愛而且還可以內用喝點小酒慢慢聊，所以就去吃吃看囉 ▲來到了板橋的捷運江子翠站，小喬新疆羊肉串就在這附近的仁化街店內的人潮相當多，我們也是稍微等了一下才有位子其實這裡也可以外帶，在等座位的時候有考慮過不過想說在店內吃味道應該較佳，所以就內用囉 (其實是我想順便拍照寫個文) ▲點餐方式是自助的，入座後拿菜單來自己劃主要有串烤類、各種羊肉湯、主食飯麵、小菜等等其實看到別桌都在點超大盤的大盤雞我們有心動一下可是今天只有兩人用餐，實在不適合，只能下次再來還有各種不同的酒類，可惜今天要開車不能暢飲另外這裡用餐要另加5%服務費，比常見的10%少一點 ▲羊肉串一份是四串，因為今天實在很想吃所以就一共點了兩份共八串，現烤羊肉上面撒上大量孜然一上桌就有重重香氣，引人口水直流 ▲迫不及待馬上拿起一串送進口中，羊肉串吃起來肉質Q彈軟嫩反覆咀嚼後散發出羊肉特有的氣味，與孜然的香氣真是絕配 ▲烙餅吃起來香Q有嚼勁，就算只單吃原味也很不錯不過還有另外一個吃法，就是把羊肉包進去外皮烙餅口感較乾，但內部羊肉頗為多汁，也別有一番風味 ▲不敢吃羊肉的也沒關係，這裡除了羊肉外還有牛肉我們也另外點了牛肋排來嚐鮮，SIZE比起剛剛的羊肉串大上不少不過我個人覺得羊肉串比較軟嫩一些，牛肋排相較之下較有咬勁 ▲除了肉之外，我還滿推薦這裡的甜不辣表皮炸得相當香酥，整體厚度十足咬起來十分過癮，軟硬也恰到好處 ▲羊肉拌飯的SIZE頗為驚人，滿滿的一大坨飯上面鋪滿羊肉淋上湯汁，視覺上看起來就相當誘人 ▲整體上的調味雖然不錯，但我個人覺得唯一可惜的也是這拌飯較致命的一點是羊肉略柴，吃起來有點小失望 ▲最後是清燉羊肉湯，這鍋我個人相當喜愛因為這湯是清燉的，加上湯頭又是呈現淡淡乳白色很怕剛剛吃的串烤與飯口味較重，會覺得這湯沒味道不過很意外的是這個湯相當鮮甜，很適合跟重口味的肉串做搭配仔細一看湯內的白色方形懸浮物，原來是大量的洋蔥，難怪湯頭喝起來這麼甜 ▲羊肉則是非常軟嫩，堪稱是入口即化許多地方吃羊肉湯或羊肉爐，都會沾一些醬不過我覺得這裡的清燉羊肉直接吃就非常好吃囉總結: 這間餐廳店內氣氛非常熱絡許多人都是跟朋友在這裡吃肉喝酒可以在這邊開心地聊天，音量即使稍大也很自在羊肉串與清燉羊肉湯的表現很不錯算是很值得一試，來吃的話不要錯過囉小喬新疆羊肉串地址:新北市板橋區仁化街84號電話:02-2259-6585 營業時間:17:00~0:00 更多雙北吃肉喝酒好去處: [台北中山] 高CP值平價美味居酒屋阿國海鮮燒烤小舖 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/438737596 [台北大安] 兔卡蕾餐酒館結合鐵板燒的美味小酒館 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/426265463 [台北景美] 楓居酒燒嚴選食材平價消費澳洲9+和牛與Prime美牛美味饗宴 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/420633919 [台北內湖] 雀爾斯Cheers 啤酒燒肉餐廳暢快喝啤酒大口吃燒烤酒吧 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/414087607 [台北中山] 柒串燒屋下班後大口吃肉暢快喝酒的好地方高CP值串烤店推薦 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/409454386 -- 尼豪的美食旅行手札 http://nickhow.pixnet.net/blog 也請多多支持粉絲團 https://www.facebook.com/nickhowblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.74.209 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1447862324.A.87E.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: traveler0 (111.250.74.209), 11/19/2015 01:29:04

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