Fw: [食記] 大四囍腿庫飯：不油膩的古早味(新北中和)

看板Taipei (台北)作者yayaya0805 (yayaya)時間10年前 (2016/01/23 19:15)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板 #1Mes2PaX ] 作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: ShuangHe 標題: [食記] 大四囍腿庫飯：不油膩的古早味(新北中和) 時間: Sat Jan 23 19:14:30 2016 圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62508953 大四囍腿庫飯在中永和一帶滿有名的，曾經有媒體來採訪過，這次好不容易找到機會來一探究竟，點的是人氣商品：腿庫魯肉飯。腿庫肉是指豬腿部靠上肢的部位；肉質肥而不膩，瘦不生渣，最富有彈性。腿庫肉搭配滷肉一起雙拼，讓整碗飯香噴噴。更令人讚賞的是，飯中加入了薑絲、筍絲、菜圃、酸菜等配料，整碗飯吃下來沒有油膩感，反而還帶有一點甜甜的清爽感，真是絕配！最近食安問題很嚴重，老闆為了讓顧客安心，還特別張貼海報告訴大家，店內採用的是自製豬油，而且有檢驗合格。順手拍下價目表、帶有古早味的用餐環境及店面外觀供大家參考，有機會可以來吃吃看囉！店家資料店名：大四囍腿庫飯地址：新北市中和區秀朗路三段72號電話：(02)89422999 營業時間：11:30~21:00(周一公休) -- My Blog：cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 這是一個以台北、苗栗地區為主的美食、旅遊情報集散地！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.109.11 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1453547673.A.921.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: yayaya0805 (114.43.109.11), 01/23/2016 19:15:24