Fw: [食記] 廣東正龍城：超好吃的三寶飯(新北永和)
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MfArI0C ]
作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
標題: [食記] 廣東正龍城：超好吃的三寶飯(新北永和)
時間: Sun Jan 24 18:54:07 2016
店名：廣東正龍城烤鴨
地址：新北市永和區得和路101號
電話：(02)29282593
營業時間：11:00–14:00；16:50–20:30
消費日期：105.1
圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62555951
廣東正龍城烤鴨在永和區非常有名，每到用餐時間總是大排長龍，這次總算找了一個比較
有空的日子，提早一點過來吃，這次吃的是人氣很高的三寶飯！
所謂三寶，指的是烤鴨、叉燒、油雞，店家處理得色香味俱全，看著看著就讓人快流口水
了。
首先吃的是叉燒，吃起來有點甜甜的感覺，軟嫩多汁、色澤鮮明。
接著吃了烤鴨，和一般的烤鴨不同，這家的鴨肉特別多汁！口感也不會乾硬，滿軟的！更
奇妙的是，明明是以瘦肉為主，卻還可以有這樣的口感，實屬不易。
接著吃的是油雞，我個人認為油雞略遜了一點，因為雞肉常見的澀感仍然有被我吃到，不
過雞肉的外層還是處理得很多汁，如果連裡面都能處理到這樣的口感，那就更完美！
豆干表現得很棒！非常Q彈多汁，與一般乾乾硬硬的豆干差很多。
店家對於醬汁毫不吝嗇，所以幾乎每一口飯都可以拌到醬汁，吃起來很帶味。
湯的部分普普通通，略油了些。
點完餐後，店家都會在紙上註明點餐時間，遇到多人點同樣餐點時，就可以以此來區分先
後順序，這個作法還不錯。
順手拍下價目表、用餐環境及店面外觀供大家參考，有機會可以來吃吃看囉！
--
My Blog：cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog
這是一個以台北、苗栗地區為主的美食、旅遊情報集散地！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.107.25
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1453632850.A.00C.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: yayaya0805 (114.43.107.25), 01/24/2016 18:54:15
Taipei 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章