Fw: [食記] 蘭州拉麵：番茄半筋半肉拉麵讚(新北中和)

看板Taipei (台北)作者yayaya0805 (yayaya)時間10年前 (2016/03/02 19:52)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板 #1MrjFU56 ] 作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: ShuangHe 標題: [食記] 蘭州拉麵：番茄半筋半肉拉麵讚(新北中和) 時間: Wed Mar 2 19:51:53 2016 圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62754137 永安市場捷運站附近集結許多美食，蘭州拉麵算是人氣比較旺的幾家，經常可以見到排隊人潮，在看似平凡的店裡，卻有著不平凡的牛肉麵！此次來訪點的是番茄半筋半肉拉麵，一上來光看湯的顏色就知道不一樣，湯頭很清澈！肉塊的部分一點也不馬虎，一共有五大塊，肉的部分有咬勁但不黏牙，筋的部分軟嫩滑Q 。麵條可以選粗或細，基本上我強烈推薦要吃粗的麵條，比較能吃出拉麵Q彈的口感！由於有加入大量番茄切丁，所以整碗麵吃起來頗清爽，不會油膩，喝湯時還會帶有一點甜味，是一碗讓人感到意猶未盡的牛肉麵。順手拍下價目表、用餐環境及店面外觀供大家參考，有機會可以來吃吃看囉！店家資料店名：蘭州拉麵地址：新北市中和區新興街6巷5號(捷運永安市場出站第一條巷子右轉，然後再左轉) 電話：(02)89233298 營業時間：11:00~14:00；17:00~20:30(週一公休) -- My Blog：cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 這是一個以台北、苗栗地區為主的美食、旅遊情報集散地！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.123.192 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1456919518.A.146.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: yayaya0805 (111.253.123.192), 03/02/2016 19:52:41