[食記] 台北板橋乾杯列車~美味燒烤~

看板Taipei (台北)作者mwe (ya)時間10年前 (2016/03/20 11:39)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：乾杯列車板橋店消費時間：2016年/3月地址：新北市板橋區縣民大道二段７號２樓電話：02-8969-3333 營業時間：午餐 11:00 - 17:00( 午餐套餐限定平日 )、晚餐 17:00 - 23:00 可否刷卡：可推薦菜色：牛舌、牛排好讀圖文網誌版 http://w741215.pixnet.net/blog/post/34076130 今天因為有人想吃燒烤~想了一下板橋這帶有什麼~ 想到板橋車站樓上的環球有間乾杯列車~而且也還沒吃過~就來嚐嚐鮮啦~ 外面的小黑板有寫人氣排行前五名~ 裡面的空間沒有很大出餐吧檯乾杯列車是用碳火燒烤我們有五個人~直接點了四人套餐應該就該有的都有了~ 還有加點這個服務生推薦的生菜set 套餐裡面沒有牛舌但也是一定要加點的啦畢竟是人氣第一名的餐點生菜set 有海苔、辣蒟蒻、涼拌金針菇、蒜頭辣椒以及無限續的生菜本日沙拉今天是豆腐沙拉~還滿特別的耶~ 第一次看到豆腐入沙拉耶不只豆腐還有豆皮喔~ 沒想到吃起來沒有違和感耶，而且豆腐還滿入味的~ 牛舌先上來啦~ 哇賽~佈滿蔥花的牛舌不用烤看起來就很誘人了~哈哈牛舌烤的技巧是烤五分熟後~ 把蔥花包在裡面捲起來烤五秒就可以吃啦牛舌上面有滿滿的蔥花以及些許的鹽提味吃起來非常的彈牙喔~不愧是人氣第一名~ 奶油雞腿肉奶油放到網子上烤到融化雞腿烤熟後再沾奶油吃~ 烤肉醬牛五花牛五花他們切的很厚~所以吃起來很有咬勁~肉汁也很多~ 而且因為都有調味過了~所以其實也不用沾醬就很好吃囉~ 味増豬頰肉這一道覺得有點味道太重了烤肉醬梅花肉烤肉醬上等豬五花豬五花油花非常多~邊烤火爐會邊起火所以不能一次烤太多片，而且要一直顧，不然很容易烤焦雖然油花很多，但吃起來不會膩耶~ 如果怕油的人建議可以包生菜吃~ 乾杯牛排這個服務生會幫忙烤我們指定要五分熟五分熟的牛排把肉汁鎖在裡面搭上沾醬跟炸蒜片優秀干貝有八顆~ 而且也是第一次看到干貝裡面是沒放醬料的通常都會放個奶油之類的但直接烤更可以吃出原味只要烤到兩面都變白色的就可以吃囉干貝非常的厚實喔很鮮美~ 地瓜芋泥起司燒剛開始還覺得他很不起眼~沒想到很好吃耶地瓜跟芋泥本來就很甜了~再加上焗烤提味更好吃~ 澳洲和牛雙拼組合和牛表現也很優秀~ 肉質都很鮮嫩跟鮮甜~ 最後一道上來的是酒蒸蛤蠣原本以為是要自己烤的~沒想到是烤好的了~ 烤到恰到好處~每顆蛤蠣都很飽滿~ 這次板橋環球的乾杯列車的菜色表現都很優秀~ 但是我們比較不習慣的是服務生太熱情~因為他們會一直大喊來大喊去，點單啦~結帳啦~ 而且客人很多他們就一直喊~覺得耳朵有點痛..... 但是下次要吃燒烤還是會考慮乾杯系列啦~因為東西是真的滿好吃的~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.29.171 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1458445190.A.589.html ※ 編輯: mwe (223.136.29.171), 03/20/2016 11:40:41