[飲食] 小巨蛋 American Steakhouse 美式牛排館

看板Taipei (台北)作者supergodking (累)時間10年前 (2016/04/22 11:20)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

餐廳名稱：American Steakhouse 美式牛排館消費時間：2016年4月地址: 台北市敦化北路100號一樓(王朝大酒店一樓) 電話: +886-2-87128818 營業時間: 星期一~四 11:30~23:00 (L.O. 22:00); 星期五 11:30~24:00 (L.O. 23:00) 星期六 11:00~24:00 (L.O. 23:00); 星期日 11:00~23:00 (L.O. 22:00) 官方網站 : http://www.americansteak.com.tw FB : https://www.facebook.com/americansteak 網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/324838632 FB版連結 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1700988910156332 ------------------------------------------------------------- American Steakhouse 美式牛排館很久很久以前剛成為上班族,每周吃大餐經費還很拮据, 想吃西餐的時候常去澳美客OUTBACK,原因不是牛排好吃, 而是為了那外酥內軟,香甜可口的可無限續點黑麥蜂蜜麵包可惜澳美客OUTBACK已於今年3月退出台灣市場, 目前改為代理商自創品牌American Steakhouse美式牛排館 (圖片) 這次因為看到American Steakhouse 歡慶開幕, 4/15~4/30有牛排買一送一活動, 從上選牛排或是海陸拼盤中任選一餐點, 送8oz沙朗牛排一份,感覺蠻有誠意的! (圖片) 不知道提早來排隊的大家,是不是都是被買一送一所吸引而來的!? (圖片) 裝潢看起來沒改變,應該只有招牌換了一下 (圖片)X2 美式牛排館的開胃菜不再出現澳美客時代的洋蔥花球及香酥蘑菇 (菜單) 上選牛排及海陸拼盤可以選擇兩種配菜 (菜單)X4 今天的目標就是買一送一的牛排,所以很快就選定好餐點隨後服務人員很快便送上餐前麵包, 口味上與以前澳美客提供的黑麥蜂蜜麵包十分接近, 但口感沒有以前紮實, 過去是一小條麵包自己切著吃, 現在則是做成小餐包一人一份, 最重要的是已經不是免費的無限續點了這真叫人情何以堪啊!!! (圖片) 玉米濃湯與之前澳美客的濃湯一樣, 有種不自然像是加了澱粉調過的濃度, 味道上有點像綠巨人玉米罐頭, 吃不到完整的玉米顆粒, 只有小小的玉米碎屑,喝起來普通 (圖片) Classic Filet 菲力牛排(6oz; 搭配新鮮時蔬與酥炸薯條; NT$820) 剛上桌時感覺牛排有點小塊, 經過仔細觀察後發現厚度還蠻厚的 (圖片) 特此附上側面特寫照片 (圖片) 附餐的酥炸薯條炸得十分酥脆不膩,是我們喜歡的口感, 不過不知道是不是健康取向,薯條好像沒經過調味, 所以建議隨自己喜好另外灑上鹽,胡椒或是番茄醬; 而新鮮時蔬份量滿點,有花椰菜,紅蘿蔔片,青椒與四季豆, 吃起來新鮮沒土味! (圖片) 醬料部分除了黑胡椒醬外,還請服務人員提供了藍紋奶油, 有藍紋起司獨有的「香氣」而且十分強烈, 是不用品嘗也聞得出來的味道,鹹度上不會太鹹, 但是搭配了奶油後稍嫌油膩了點,沾取時相當有罪惡感! (圖片) 五分熟的菲力牛排,表面烤到有點微焦口感相當酥脆, 內裡則是軟嫩多汁,但切開後也沒什麼血水, 因為菲力肉質軟嫩多汁不油膩,讓人吃起來感覺清爽無負擔 (圖片) 點上選牛排送的Top Sirloin Special沙朗牛排 (8oz; 搭配美式薯泥與香烤蜜薯) 牛排的表面烤得乾硬 (圖片) 小小一塊但很厚實的厚切牛排 (圖片) 沙朗肉質纖維比較粗硬, 但五分熟的沙朗切開後裡面是呈現粉紅色半生熟的狀態, 還有血水流出,不過吃起來還是頗有嚼感! (圖片) 附餐的美式薯泥則是帶皮的馬鈴薯與奶油一起攪拌,吃起來濕潤香滑; 香烤蜜薯的個頭好小一個,一開始還以為是馬鈴薯哩! 蜜薯的口味好像有點肉桂味,不太合我們胃口,兩人只吃掉1/4 (圖片) 時髦屁桃(NT$150) 印象中以前澳美客好像沒有smoothie,所以點了一杯來試試, 照片看起來好像小小一杯,實際上份量不算小, 價格也跟其他smoothie專賣店差不多, 喝起來超級水蜜桃,無可挑剔的好喝, 說是今天的最佳order也不為過 (圖片) X2 心得: American Steakhouse看得出許多澳美客的影子, 不論是菜單或食物口味上都還是與澳美客很接近, 不過不知道服務人員是否有新血, 當天服務我們的服務人員感覺有點敷衍隨便, 加上店內燈光太過昏暗,畢竟這裡也不是只有晚上營業, 中午又還沒到開喝時間,這種暗暗的環境實在不太討喜, 希望American Steakhouse可以趕快改掉大家對澳美客不佳的印象, 重新打造新的品牌形象囉! 最後: 凱倫小姐的包肥大冒險全力募集粉絲中! 喜歡凱倫小姐的文章麻煩幫忙按個"讚" 給凱倫小姐繼續寫下去的動力唷! 有任何問題也歡迎在粉絲團詢問凱倫小姐都會迅速回覆喔! https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang ---- 凱倫小姐的包肥大冒險 https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang 凱倫小姐的誠實記錄 http://karenchang1981.pixnet.net/blog 台北南港-(自助餐) 台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳馬馬虎虎吃到飽 https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1687624654826091 台北市政府-(甜點) 米蘭百年甜點老店COVA 奢華登台 https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1679784895610067 台北小巨蛋-(港式) 潮坊港式飲茶自助百匯微風南京台式港點吃到飽 https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1662931783962045 台北東門-(輕食) Petit Doux．微兜Café Bistro 金色三麥姊妹店的爆漿鬆餅 https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1653491564906067 台北市政府-(居酒屋) 世界的山將台灣1號店不用出國也吃得到夢幻炸雞翅 https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1649909338597623 台北忠孝敦化-(甜點) よつ葉乳業四葉乳品直營 White Cosy 台灣1號店 https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1645294385725785 ---- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.166.19 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1461295200.A.490.html