Fw: [食記] 台北☼ 東區 鬍子餐酒*難訂位超人氣小酒館
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作者: grace05026 ( ) 看板: Food
標題: [食記] 台北☼東區 鬍子餐酒**難訂位超人氣小酒館**
時間: Thu Apr 7 14:37:26 2016
餐廳名稱：鬍子餐酒
消費時間：2015年12月10日
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號1樓
電話：(02)87739292 (晚上6點後不通)
營業時間：11:30開始出餐;22:00休息
每人平均價位：650
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：酥炸松露薯條附自製沾醬、黃檸檬奶油甜椒燻鮭魚貝殼麵
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今天要分享的是☞☞鬍子餐酒☜☜
鬍子餐酒位於東區的小巷子 ☞可搭乘台北捷運至「忠孝敦化」後步行5-10分鐘左右就可以到囉～
從很之前就很想來試試這間 剛好Anna說這是她的愛店 所以這次就讓Anna帶我一起來吃
我們一訂好時間她就馬上打電話訂位 因為據說鬍子非常難訂！！還好有順利訂到
義大利皇室解渴飲品Lemon Honey ＄180
一到鬍子餐酒就發現店內環境氣氛非常適合一杯紅酒 但是我們今天選擇了這杯～Lemon Honey
一開始是看到別桌點了這杯 覺得好漂亮好特別 詢問服務生之下才知道他叫義大利皇室解渴飲品！
哈哈哈不然看Menu還真的不知道這是什麼呢！
Lemon Honey裡有綠檸檬及黃檸檬 喝起來很爽口 還有淡淡的蜂蜜味～
飲品旁邊還有附上檸檬片及鹽巴 可以自己調配～
酥炸松露薯條附自製沾醬 ＄290
松露薯條是今天的前菜之一～身為松露愛好者的我 看到菜Menu上有松露就馬上想要點！
鬍子的薯條是採用厚切馬鈴薯 咬起來軟軟的 就像吃到整顆馬鈴薯一樣～
雖然照片看起來很普通 但他實體可是～非！常！大！塊！
照片中可以看到一大塊的松露～松露真的好香～～調味在薯條上也好好吃
薯條份量也很多 建議大家可以一起share
而旁邊的sauce吃起來鹹鹹甜甜的 也可以自己搭配～
蘑菇爆鮮蝦 ＄380
接下來這道也是前菜之一 肥肥的蝦子配上蘑菇 以及店家的調味 非常開胃！
松露什錦菇起司燉飯(聽說很厲害) ＄480
終於上主餐啦～～這道是我期待已久的的松露燉飯 Menu上還特別加上聽說很厲害！
一送上來服務生就會當場刨起司在燉飯上 中間則是半熟蛋＋松露片 光是用看的就留口水了～～
攪拌之後就可以看到燉飯裡有各式各樣的菇類配上蘆筍 還有松露跟奶油的調味～
鬍子的燉飯是傳統的義大利燉飯作法 吃起來很明顯的跟一般餐廳不太一樣
米心比較偏硬 燉飯整體也比較濕 松露味道超香～也很入味 整體還算好吃
（但是我還是比較喜歡乾一點的燉飯哈哈哈）
黃檸檬奶油甜椒燻鮭魚貝殼麵 ＄390
再來這道是Anna的主餐貝殼麵～馬上聞到奶油的香味
一送上來就看到這個貝殼麵也太大！鮭魚份量也很多 還附上大麵夾才比較方便夾起來
貝殼麵裡可以完整包覆一片鮭魚 配上奶油白醬 一口咬下～超！滿！足！
而且奶油sauce可以吃出甜椒的甜味 連不喜歡吃椒類的我都覺得超好吃～～～
自製提拉米蘇磚 ＄250
最後就是我們也很期待的提拉米蘇 這可是Anna訂位時老早就預定好了！不然很容易賣完～
一大塊的提拉米蘇磚份量非常多 適合2-3人一起享用
而我們已經迫不及待趕快挖來吃～哈哈哈
吃下去的時候才發現他的口感偏濕 口味好綿密 而且最特別的是！有酒香味！太好吃了～～
這一大塊馬上被我們快速解決
最後～來鬍子餐酒一定要留下鬍子認證照哈哈哈
還有和Anna等餐之餘的四連拍 ☞Anna's blog
結論：
整體吃完可以發現鬍子餐酒用料非常實在 也有別於一般餐廳的口感～
比起松露燉飯 我更愛Anna點的那道燻鮭魚貝殼麵～真的是太讓我難以忘懷了！我下次也要點那道！！
但是價位稍微偏高 晚餐有低消600的限制 而且因為很難訂位所以一定要提早訂唷！！
不過餐廳氣氛非～常～好～很適合情侶約會唷！（吃完回去馬上推薦給同學帶他女友來哈哈哈）
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店家資訊：
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號1樓
電話：(02)87739292 (晚上6點後不通)
營業時間：11:30開始出餐;22:00休息
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※ 轉錄者: grace05026 (115.43.170.14), 04/26/2016 00:27:54
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