Fw: [食記] 豆味行甜不辣.豆漿豆花.九份芋圓|古早味

看板Taipei (台北)作者peko721 (PEKO)時間9年前 (2016/12/29 22:20)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 HsinChuang 看板 #1OPHkH-g ] 作者: peko721 (PEKO) 看板: HsinChuang 標題: [食記] 豆味行甜不辣.豆漿豆花.九份芋圓|古早味時間: Thu Dec 29 22:19:54 2016 豆味行甜不辣.豆花.九份芋圓(新莊店) 電話:02-2997-0769 地址:新北市新莊區新泰路156號 ========================================================= 好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/44544523 ========================================================= 「豆味行甜不辣.豆花.九份芋圓」的總店位於台北中正區南昌路上，開店至今已有20多年，是南昌路老字號美食，現在則多了松山分店跟新莊分店，「豆味行甜不辣.豆花.九份芋圓」除了甜不辣有名，豆漿豆花、九份芋圓也深受許多饕客喜愛；這天PEKO和兔爸、兔媽、小兔子、安妮在尋找新莊宵夜美食時意外發現「豆味行」的新莊店，就立馬停車大快朵頤，冷冷的冬天，先來碗帶有味噌風味的甜不辣再來碗甜而不膩的滑嫩豆漿豆花，五臟廟覺得滿足，開心!! 新莊店位於新泰路路上，店內雖小，但仍設有四張雙人座位。豆味行菜單MENU 「豆味行甜不辣.豆花.九份芋圓」的豆花、甜湯合計有28款。除了豆漿豆花、甜湯，「豆味行」還有甜不辣，甜不辣一碗55元，目前還有外帶10碗送1 碗。由於我們抵達時已接近「豆味行甜不辣.豆花.九份芋圓」的休息時間，所以很多品項都沒了，只好加減點，不然PEKO好想點芋園豆花。「豆味行」的豆花口感綿密、豆香濃郁，而且豆花的甜湯湯底不是普通糖水而是豆漿，簡單說就是"豆漿豆花"來著，整體來說甜而不膩，但如果真要雞蛋裡挑骨頭，就是豆漿可以再濃郁點，不過，這個部分因人而異，PEKO因為是天天喝無糖豆漿的人，所以習慣濃郁味的豆漿，但像兔爸兔媽就覺得「豆味行」的豆漿剛剛好。至於花生湯該有的油脂度雖有出現，但PEKO覺得口感跟整體味道中規中矩，沒有特別驚艷。「豆味行」的甜不辣醬汁帶有味噌的風味，是小時候那種路邊阿婆或阿伯攤位的古早味。甜不辣一碗雖要價$55，但內容物的種類跟份量都算有誠意，包含蘿蔔、魚丸、貢丸、甜不辣、黑輪以及扁食，其中最讓人驚艷的是蘿蔔，煮得既透又入味。最後別忘了要加湯加湯加湯 (因為很好喝所以說三次)，「豆味行甜不辣.豆花.九份芋圓」的湯頭因為經過長時間烹調，所以蘿蔔的甜度完全融於其中，美味到一個不要不要的境界，PEKO喝到想跟老闆買清湯回家，結果老板說因為要收攤就直接包了一大包湯給PEKO ，超開心的啦!! 「豆味行甜不辣.豆花.九份芋圓」從中午11點開始營業到晚上10點半，所以午餐、下午茶、晚餐、宵夜通包，甜湯、鹹食也都有，腦袋中可以推薦的新莊美食又多了一家。【新莊美食】阿良麵線、豆花|新莊好吃豆花推薦|從攤車到店面的好味道|近新莊運動操場 http://peko721.pixnet.net/blog/post/44225632 【新莊美食】超越原味炭烤牛排|不給訂位的高CP值原塊牛排|非凡大探索推薦|近捷運輔大站、輔仁大學|附全新菜單MENU http://peko721.pixnet.net/blog/post/42510308 【新莊美食】興德屏東夜市豆花|刨冰不限樣加到爽|手工豆花、甜湯通通有|下午茶|輔大宵夜推薦|近輔仁大學、捷運輔大站 http://peko721.pixnet.net/blog/post/42513044 -- PEKO の Simple Life 部落格-http://peko721.pixnet.net/blog 粉絲團-https://www.facebook.com/pekoblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.207.182 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinChuang/M.1483021201.A.FAA.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: peko721 (1.171.207.182), 12/29/2016 22:20:13