[飲食] 方塊Pasta&Coffee-戰斧豬排、千層麵(方

看板Taipei (台北)作者peko721 (PEKO)時間9年前 (2017/01/14 23:00)推噓0(0推 0噓 0→)

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方塊Pasta&Coffee 電話：02 2222 9821 地址：新北市中和區中山路三段58號 ========================================================= 好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/44583070 ========================================================= 2017年開幕的全新餐廳，鄰近中和環球購物中心，距離板橋也不遠；餐點是南義手作家鄉料理，所謂的南義料理就是比較重肉(戰斧豬排、豬肋排)，所以無肉不歡的朋友很適合到「方塊Pasta&Coffee」來用餐，吃飽喝足再到中和環球購物中心逛街消耗熱量，不想逛街的朋友也可到環球國賓影城看場電影，是不是很棒的行程安排。「方塊Pasta&Coffee」位於中和中山路上，過去這裡沒甚麼餐廳，現在走幾步就是餐廳，常在中和覓食的朋友可以過來探探路。一樓有吧檯式的座位區以及靠窗的沙發區，燈光明亮，環境舒適。二樓的部分坐位數很多，兩人桌、四人桌、六人桌通通有，變化合併性很高，十分適合團體聚餐包場。方塊Pasta&Coffee 南義手作家鄉料裡菜單MENU 千層麵、潛艇堡、義大利麵、燉飯、沙拉、炸物、熱點、冷點、湯品、甜點、飲品、酒飲。莫札瑞拉牛肉方塊麵 250 「方塊Pasta&Coffee」的招牌料理-方塊麵，方塊麵其實就是常見的義大利千層麵，說實話義大利千層麵是一個很容易踩雷的餐點，因為它是多層的片狀麵皮堆疊而成，有時候麵皮過於濕軟就會軟趴趴的一坨，麵皮過厚又會像在吃水餃皮，但「方塊Pasta&Coffee」的方塊麵(千層麵)不只麵皮的厚薄度剛剛好，內層夾上的肉醬及起司濃郁且豐富的味道更是大加分，層次分明的口感讓PEKO和友人都拍手叫好。馬格利特雞翅只要在開幕期間點莫札瑞拉牛肉方塊麵就直接送，調味口感偏酸。巴沙米可起司炒菇160 PONTI巴沙米可醋是義大利料理最經典的調味品之一，酸酸甜甜的口感搭配洋菇是道標準的開胃菜。鮮蔬起司戰斧豬排 $300 距離上一回品嚐戰斧豬排應該是一年前的事了，「方塊Pasta&Coffee」的戰斧豬排個頭看似精緻，其實份量還挺多的，普通女生吃完會有點撐，好加在有巧宜幫忙吃一些，不然整個吃完鐵定有滿滿的罪惡感。戰斧豬排是道功夫菜，因為厚度的關係需要適中的火侯才能製作出完美生熟度的戰斧豬排，「方塊Pasta&Coffee」的戰斧豬排切開後有著飽滿的肉汁，口感軟嫩。手工提拉米蘇(限量) 150 單看切面的層次結構就知道絕對是手工來著，口感偏濕潤，吃的到明顯的蛋糕體，加上帶著綿化口感的Mascarpone乳酪，整體吃起來很有層次，也沒有太過重甜膩感，但如果能再凍一些PEKO會更討喜。經典烤布蕾(打卡禮) 雖然是打卡禮，但品質跟美味度可是沒打折，用湯匙一挖就可感受到十足的溼潤度，含入口中，那綿潤細膩的乳甜蛋奶滋味很耐人尋味，「方塊Pasta&Coffee」的經典烤布蕾甜度不算高，整體吃來乳濃而不膩，讓人一吃就愛上。最後，提醒大家由於「方塊Pasta&Coffee」在開幕期間有非常多活動，所以吸引很多人前往用餐，建議大家能提前訂位，避免因為等候而浪費寶貴的時間哦!! 【中和美食】小惡魔炭燒牛排|食尚玩家|非凡大探索|平價CHOICE牛排推薦|惡燒肉便當專賣店好評開賣|近捷運永安市場站 http://peko721.pixnet.net/blog/post/41857465 【中和美食】Eating 全天候早午餐。咖啡。簡餐。團體聚餐|近板橋、中和環球購物 http://peko721.pixnet.net/blog/post/40825642 【大台北美食攻略】捷運板橋線美食餐廳推薦、伴手禮懶人包總整理 http://peko721.pixnet.net/blog/post/41662714 -- PEKO の Simple Life 部落格-http://peko721.pixnet.net/blog 粉絲團-https://www.facebook.com/pekoblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.80.103 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1484406030.A.D98.html