[食記] 台北內湖 龍都酒樓
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1USDGpqT ]
作者: hwatai (Be positive) 看板: Food
標題: [食記] 台北內湖 龍都酒樓
時間: Tue Mar 17 21:44:03 2020
餐廳名稱：龍都酒樓 內湖店
消費時間：2020.02.28
地址：台北市內湖區舊宗路一段58號
電話：02 2796-3623
營業時間：周一~周日 11:30–14:30 18:00–21:30
可否刷卡：可
有無包廂：有
網誌版 https://zi.media/@hahaqueen0706pixnetnetblog/post/7d2Cgv
-1983年成立的龍都，迄今已經37年，是一家老字號粵菜餐館
-內湖龍都一樓大廳挑高，用餐沒有壓迫感
-因應肺炎疫情，每位消費者進餐廳前先消毒，量體溫
-服務生都戴著口罩服務消費者
-平日來用餐，每日一菜
-背面則是高級進口烏人參
-收到主管送的15張酬賓券，可以免費換廣式片皮鴨一吃(1680元) ，這是今天來龍都用餐
的最大動力
-大廳座位每人低消300元，若是只換烤鴨加上小點，滿划算的，五人用餐
還是多點了一些
-廣式片皮鴨(一吃)訂位時需事先預訂，我們加300元，點了薑絲皮蛋鴨骨粥(帶骨)
-主打港粵料理自然少不了港點
-每桌都擺有保鮮膜封好的小菜，如不需要可請服務生收走，留下黃金泡菜(50元)，解嘴饞
-茶資一人40元
-烤鴨會先放在推車上推過來，由於去洗手間所以沒拍到片鴨畫面。
-內湖店片鴨都是由資深的服務生阿姨片鴨，手起刀落，鴨肉鴨皮盛開如一朵花在盤上XD
-第一盤連皮帶肉，酥脆鴨皮搭配軟嫩鴨肉，多汁好入口
-第二盤片鴨，除了連皮帶肉的組合外，還有鴨肉層層疊
-甜麵醬，蔥白及辣椒，加點一盤要收100元，以前去吃辣椒會像橡皮圈一樣套在蔥白上，
不知為何今天沒有?
-以前用餐版本，是嫌麻煩不串了嗎@@?
-桌菜菜單從13,800元~18,800元不等
-蒸籠裡是熱呼呼的餅皮
-把熱呼呼的麵皮拿起來，沾點甜麵醬 ，蔥白辣椒，搭配主角脆皮鴨，讚!
-嫩滑玫瑰油雞 (360元)，雞肉入味，肉質滑嫩，可搭配九層塔醬。
-鮮蝦腐皮捲 (150元)，一份三條，請服務生直接對切，方便五人分食
內餡豐富，但皮如果能再酥一點更棒了
-海鮮豆腐煲 560元 蝦子大隻又彈牙，豆腐滑嫩，熱呼呼好吃
-生菜包蝦鬆 560元
蝦仁丁、荸薺末，搭配翠綠的生菜，口感清爽，咬一口喀滋聲響。
不過甜麵醬讓我疑惑，不太搭!
-豉汁蒸鳳爪 110元 不辣，骨肉可以輕鬆分離食用
-豉汁蒸排骨110元 排骨蒸至軟嫩入味，不錯
-蟹黃蒸燒賣 138元，4個/份
港點常勝軍，用料扎實，滿好吃的
-燕液蝦餃皇 150元 4個/份，內餡實在，蝦肉Q彈，外皮偏軟
鴨骨粥(帶骨300元)，粥熬至軟爛入味，喜歡這種綿密口感，吃完超飽
-廣式片皮鴨值得一試，家人都覺得好吃! 如果媽媽喜歡吃烤鴨，母親節聚餐挑這邊也不
錯。
-如果經費充足建議點龍蝦意麵(5000元左右)，龍蝦非常新鮮好吃，意麵吸飽海鮮鮮味，
真的值得推薦。(之前主管請客有吃過，家人出錢捨不得點)
-上菜端菜的阿姨服務生都很客氣勤快，但負責點餐的領班一直很急促，長輩看菜單比較
慢阿!
-還要跟他說公司常來吃，跟他閒聊才把節奏放慢，只能說坐包廂跟坐大廳的服務品質有
差，最討厭這種人了 (怒)
如果喜歡吃烤鴨，也可以考慮九華樓全鴨宴，一次把鴨子吃透透 XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.132.85 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1584452659.A.D1D.html
※ 編輯: hwatai (36.227.132.85 臺灣), 03/17/2020 21:45:27
推
03/24 10:49,
6年前
, 1F
03/24 10:49, 1F
※ 編輯: hwatai (36.225.60.87 臺灣), 03/24/2020 19:15:38
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: hwatai (36.227.134.65 臺灣), 07/03/2020 22:12:47
Taipei 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章
16
23