[飲食] 台北中山區亞里士餐廳-牛排、排餐、西餐

看板Taipei (台北)作者triccsegg (歡迎來我的Blog)時間5年前 (2020/12/06 11:12)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：亞里士餐廳消費時間：2020年/10月地址：台北市中山區長安東路一段27號B1 電話：(02)25516020 營業時間：早上11:30~下午02:30；下午05:30~晚上09:30 好讀網誌圖文版: https://blog.triccsegg.com/2020/10/alice-steak-house.html ====== 本文 ====== 亞里士餐廳是老牌西餐廳，店址鄰近台北市長安東路與林森北路路口、中山基督長老教會對面。餐廳內部一側是落地窗園景，另一側則是三千萬的鎮店音響，兩側之間則是用餐區；餐廳另有獨立包廂可供可供私人聚會。 ▼餐廳外觀 https://tinyurl.com/y2ag7qyq https://tinyurl.com/y4ec6far ▼餐廳門口 https://tinyurl.com/yykpen23 ▼往B1的樓梯-挑高的石材天花板十分氣派。 https://tinyurl.com/y37um6d7 ▼餐廳落地窗園景側 https://tinyurl.com/y5dvc4ym ▼餐廳三千萬鎮店音響側 https://tinyurl.com/yxayeucl ▼鎮店音響-用餐期間，音響會放著西洋老歌。 https://tinyurl.com/yyz6zjk6 ▼天花板 https://tinyurl.com/y67hfsno ▼吧台 https://tinyurl.com/y437cbc7 亞里士餐廳的排餐除了牛排館該有的牛排之外，另有雞排、豬排、羊排、魚排、龍蝦... 等料理可選擇，價位在760元~2500元不等；若不想吃排餐，也有一般的飯、麵可點選。 ▼菜單 https://tinyurl.com/y4kc8cck https://tinyurl.com/yy2p8vto https://tinyurl.com/y69zmdjy https://tinyurl.com/y4uwcuok (飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒) https://tinyurl.com/y4mdeu7u 我們這次點了1份法式套餐、1份黃金特餐。 2份餐點都是套餐，含:麵包、湯、開胃前菜、生菜沙拉、主菜、甜點、飲料；黃金特餐的價位較高，可選的湯、開胃前菜、主菜會較好一些。接下來看看餐點的部分吧！套餐 ▼餐桌擺飾-座椅、餐桌的擺飾和裝潢一樣的華麗。 https://tinyurl.com/y6lzq7mk https://tinyurl.com/y4emqjt6 ▼調味料-桌上擺放的調味料。 https://tinyurl.com/y6596tr6 ▼飲用水 https://tinyurl.com/y6ps8oef 套餐:麵包 ▼餐包(上)、大蒜麵包(下)-餐包本身有甜甜的滋味，附一塊奶油。大蒜麵包很酥，偏重鹹口味。麵包可續。 https://tinyurl.com/yy27jda4 https://tinyurl.com/y363z2j5 套餐:湯法式套餐:湯(法式洋蔥湯、海鮮巧達湯、甘貝南瓜湯，三選一) 海鮮巧達湯 ▼海鮮巧達湯-玉米濃湯有點像我家牛排的口味，湯料有花枝、蝦子、蟹肉棒...等。 https://tinyurl.com/yykltwhw https://tinyurl.com/y5o4brb6 黃金特餐:湯(法式洋蔥湯、松露蘑菇湯，二選一) 松露蘑菇湯 ▼松露蘑菇湯-湯頭濃而不稠，綴有黑松露味，比玉米濃湯好喝許多。 https://tinyurl.com/y5x4464y https://tinyurl.com/yxnlke9y 套餐:開胃前菜法式套餐:開胃前菜(法式烤田螺、焗烤蛤蜊鮮蠔，二選一) 法式烤田螺 ▼法式烤田螺-田螺肉軟Q，泡在濃厚夠味的黑胡椒醬汁中，表層再鋪上起司焗烤。 https://tinyurl.com/y3dr6cut https://tinyurl.com/y6e99pdc 黃金特餐:開胃前菜(香煎干貝、芒果蝦仁、蘆筍鮭魚捲，三選一) 香煎干貝 ▼香煎干貝-煎干貝配上炸紫蘇葉、炸餅乾。干貝有點不夠紮實，而且底下的炸物太油，有點可惜。 https://tinyurl.com/y5z49u9d https://tinyurl.com/y46zxeew 套餐:生菜沙拉(田園沙拉、凱撒沙拉，二選一) 田園沙拉 ▼田園沙拉-沙拉料有小黃瓜、黃櫛瓜、生菜葉，搭配的是酸甜醬汁。 https://tinyurl.com/y4xat3bv https://tinyurl.com/y3nybmza 凱撒沙拉 ▼凱撒沙拉-沙拉料是凱薩沙拉經典的新鮮生菜葉、麵包丁。沙拉醬清爽、水感很重，滿特別的。 https://tinyurl.com/y4akdh5j https://tinyurl.com/y4mkhb95 套餐:主菜法式套餐:主菜(美國頂級肋眼牛排NT$1800、海陸大餐NT$1800、美國頂級角尖牛排 NT$1600、老板釣的魚配松露牛排NT$1600、海鮮總匯NT$1600，任選一) 老板釣的魚配松露牛排 ▼老板釣的魚配松露牛排-主菜是魚肉、松露牛排，配菜是玉米筍、芥菜、炸馬鈴薯泥。這道菜是餐廳的招牌菜之一，如果老闆剛好有出海釣魚的話，還可吃到新鮮上岸的魚肉哦！ https://tinyurl.com/y45fla8p ▼配菜-玉米筍、芥菜。 https://tinyurl.com/yx9nrpr9 ▼配菜-炸馬鈴薯泥。馬鈴薯泥有點乾，不是很喜歡。 https://tinyurl.com/y2wtdog4 ▼老板釣的魚-當天很幸運，有吃到老闆釣的石斑魚。魚肉大塊完整而有彈性，搭配的是百香果醬。好吃！ https://tinyurl.com/yyla48ln ▼松露牛排-牛排是4oz小菲力，5分熟。牛肉嫩，有著淡淡不油的牛肉味，可沾松露醬一起食用。 https://tinyurl.com/y42tp6qs ▼松露醬 https://tinyurl.com/yy9axez4 黃金特餐:主菜(神戶牛排NT$2100、澳洲和牛NT$3000、老饕牛排NT$2900，任選一) 老饕牛排 ▼老饕牛排-主菜是老饕牛排，配菜是烤櫛瓜、玉米筍、芥菜、炸馬鈴薯泥。 https://tinyurl.com/y35y5vcv ▼配菜-烤櫛瓜。 https://tinyurl.com/y4lb2qyn ▼配菜-炸馬鈴薯泥、玉米筍、芥菜。 https://tinyurl.com/yykswdj7 ▼老饕牛排-牛排選5分熟，搭配的是紅酒醬。牛排經過濕式熟成、舒肥(低溫烹煮)，最後才煎烤。整體口感是嫩，但油花味沒想像中濃。有點不太能理解為什麼那麼好的部位不直煎烤而是還要先經過舒肥。 https://tinyurl.com/yy5empsp https://tinyurl.com/yxeef4lk 套餐:甜點(精緻蛋糕、冰淇淋，二選一) 精緻蛋糕(起司蛋糕、提拉米酥、巧克力蛋糕，三選一) ▼起司蛋糕 https://tinyurl.com/yxl9qosc https://tinyurl.com/y2qf6wbs 冰淇淋 ▼冰淇淋 https://tinyurl.com/yyp5eub2 https://tinyurl.com/y4wftuxa 套餐:飲料(現炒熱可可、意大利咖啡、現壓果汁、咖啡、紅茶，任選一) 現壓果汁 ▼西瓜汁-喝得出是現榨的果汁！ https://tinyurl.com/y43auytb 現炒熱可可 ▼現炒熱可可-現炒可可粉是亞里士的招牌飲品。製作時，老闆會先將可可粉炒乾，再加入煉乳、冰糖、奶油拌煮，最後才過濾、沖泡。熱可可喝起來濃醇還有帶有熱炒香，十分美味。 https://tinyurl.com/y5w22zo5 總評: 亞里士餐廳的主菜食材還不錯，但料理的呈現沒有特別令我驚豔之處；可以享受到老派華麗的氛圍，但服務不是很有溫度。整體而言，有點失望。希望當天只是失常而不是常態。 -- 建蛋的生活軌跡歡迎大家參觀 https://blog.triccsegg.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.78.219 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1607224373.A.476.html ※ 編輯: triccsegg (114.36.78.219 臺灣), 12/06/2020 12:19:07

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