[食記] 台北大安 正好鮮肉小籠湯包 來自宜蘭美食
正好鮮肉小籠湯包
消費時間：2021.04
地址：台北市大安區通化街57巷6-1號
電話：(02)2707 6005
營業時間：17:00~23:30
網誌圖文版：https://dantrips.com/chenghao/
皮薄餡多又富含湯汁的湯包最是讓人著迷，然而在通化夜市附近巷弄間便隱藏了一間讓人
著迷，而且人潮總是絡繹不絕的美味小籠湯包店。
前言
住在通化夜市附近，幾乎晚餐都在夜市解決，每當夜市吃膩的時候，總是會網夜市外探索
著鄰近區域有甚麼特別的美食，也因此在通化夜市隔壁的巷弄間發現了這間好吃的小籠湯
包，而這間小籠湯包正是來自宜蘭的名店-正好鮮肉小籠湯包。
店家位置
正好鮮肉小籠湯包就位在通化街57巷的巷弄間，僅在夜市的隔壁巷子內，而這湯包營業時
間僅有晚上，雖然如此，但每到夜晚時分就有不少饕客匯集在狹小的店內享用湯包，有時
候還沒到營業結束時間就賣光，我也因此撲空了好幾次，因此要來的話則是需要提早前來
。
店家菜色
店內就僅賣三樣食物，湯包、燒賣以及酸辣湯而已，而因為燒賣內都有放蝦子，所以不能
吃蝦的我每次來都僅有湯包的這個選擇，偶爾還會加上酸辣湯一起食用。
一旁的醬料區擺放著各式醬料，搭配湯包的醬料則是有黑醋、白醋、醬油、薑絲以及辣油
，可以搭配自己的喜好搭配醬料，而我僅喜歡搭配簡單的醬油配薑絲而已。
湯包(NT.100/8顆)
點完小籠湯包後，不一會小籠湯包就上桌了，而這湯包一籠僅8顆，這份量對食量不大的
我來說差不多剛剛好，而價位以台北來說也算是正常的價位。
仔細一瞧那湯包的外皮非常的薄，而且完美的把湯汁全都鎖在湯包內，裡面的青蔥也都一
覽無遺，光是看起來就是非常的誘人呀。
正好的小籠湯包一入口，所在湯包內的鮮美湯汁便潺潺流下滿布口中，讓人讚不絕口，而
青蔥與鮮肉搭配的滋味也很不錯，整體來說這小籠湯包搭配的非常的棒，也因此我也很常
來正好造訪。
酸辣湯(NT.35)
酸辣湯的價位算是合理，而其中的配料還算滿豐富，勾芡的濃度剛剛好，而湯頭也滿好喝
，簡直是搭配湯包的最好選擇。
來自宜蘭的正好鮮肉小籠湯包，雖然沒吃過宜蘭的本店，但這通化夜市分店的滋味還滿吸
引我，也因此我也很常來造訪，推薦給要造訪通化夜市的朋友們。
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