Fw: [食記][新北市][板橋區] 蒔嚐喫咖啡 Often Cafe

看板Taipei (台北)作者JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)時間1年前 (2023/08/04 18:24)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 BigBanciao 看板 #1apD7L-W ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: BigBanciao 標題: [食記][新北市][板橋區] 蒔嚐喫咖啡 Often Cafe 時間: Fri Aug 4 18:24:19 2023 完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/often-cafe/ 蒔嚐喫咖啡 Often Cafe 地址：新北市板橋區文化路一段421巷17號鄰近捷運站：台北捷運板南線BL08新埔站/環狀線Y17新埔民生站電話：0928 286 689 營業時間：星期二~日 11:00~20:30 (星期一公休) 板橋捷運新埔站1號出口附近巷弄內新開了一間咖啡廳「蒔嚐喫咖啡 Often Cafe」，這間結合日本昭和式復古風格和現代風格，供應的咖啡和飲品高水準，義大利麵也很美味。 7/10(一)是開幕首日，當天下班後回到板橋，我就到「蒔嚐喫咖啡 Often Cafe」吃晚餐。店裡採用許多木質系裝潢元素，包括門口的木質玻璃門框，很有質感的木製工作台，座位桌椅也都是木製，牆面淨白並掛了幾幅日本美景照片、日式復古風格海報，周邊許多可愛的日式擺飾都是老闆從日本帶回來的，其中幾個動畫人物的公仔真令人回味童年時光，牆角和工作台都有盆栽帶有自然清新感。整體結合日本昭和式復古風格和現代風格，是一間很有特色的咖啡廳。這家供應的主餐以義大利麵和燉飯為主，老闆有西餐經驗，烹調義大利麵和燉飯是很在行的。其他則有輕食、沙拉，還有自家手工甜點。飲品有咖啡、茶飲、鮮奶飲品、氣泡飲等，可以說是囊括全方位的料理。 https://pse.is/4xxc7n https://pse.is/57ep48 https://pse.is/57h84m https://pse.is/54skgz https://pse.is/56p3ht 我點了一份義大利麵，飲品點了抹茶牛奶。 https://pse.is/57e6jd 奶油嫩雞義大利麵 https://pse.is/57fdjj 義大利麵口感彈牙有咬勁，麵條收汁收得很棒，奶油白醬的奶香濃郁不膩。雞肉是選用舒肥雞胸肉，肉質很鮮嫩，跟奶油白醬很搭。蒔嚐沙拉 https://pse.is/57avgq 生菜、洋蔥、蘋果片、小番茄淋上柚子醬，酸酸甜甜清爽又開胃。小山園抹茶牛奶 https://pse.is/579c6q 抹茶也選用純正的丸久小山園抹茶粉，茶香和奶香兼具口感柔順。原味瑪德蓮 https://pse.is/56ztmt 瑪德蓮口感鬆軟味道香甜又有奶油香氣，貝殼造型相當可愛。 7/27(四)晚上下班後，我再次到「蒔嚐喫咖啡 Often Cafe」吃晚餐。澎湃海鮮茄汁義大利麵 https://pse.is/579fzg 有鮮蝦、透抽、干貝等，料多又實在，而且都很新鮮。番茄醬汁充滿番茄酸香，能襯托海鮮的鮮美。台灣特選東方美人茶 https://pse.is/56du77 有著自然酸甜和果蜜香，甘醇順口回甘不苦澀。「蒔嚐喫咖啡 Often Cafe」的咖啡和茶飲風味一流，義大利麵也相當美味，無論是享用正餐或下午茶都很適宜，推薦大家品嘗看看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.196.203 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1691144661.A.FA0.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: JeremyKSKGA (220.136.196.203 臺灣), 08/04/2023 18:24:26