[食記] 台北大同區｜waku waku pasta 赤峰店

看板Taipei (台北)作者roger31311 (Roger)時間1年前 (2023/09/20 22:00)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1b2lh-XL ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 台北大同區｜waku waku pasta 赤峰店時間: Wed Sep 20 22:00:26 2023 餐廳名稱：waku waku pasta 赤峰店消費時間：2023年/6月地址：台北市大同區赤峰街8巷4號電話：02-2550-2209 營業時間：星期一到星期五 11：00–21：00 星期六與星期日 10：00–21：00 每人平均價位：$400 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/waku-waku-pasta/ 「Waku Waku」在日文當中是心動的意思意謂著對美好事物的期待「Waku Waku pasta」是Waku旗下繼Burger後的第二個品牌位在赤峰街的店面有著日式簡約的外觀低調的白色系風格很文青風的開了一扇窗沒有醒目的招牌只有在入口處的小小燈箱很多人都會在這拍網美照…XD 店內的空間偏向狹長型嚴格來說座位數不算太多而且赤峰店沒有開放訂位想吃的人只能乖乖現場排隊但從小細節就能看出經營上的用心在紙巾、水杯等都印上了Waku的可愛Logo 角落的空間也打造成小雜貨鋪販售些自家的餐具碗盤等如果有興趣的人可以參考選購 waku waku pasta 赤峰店菜單菜單上的餐點主要是義大利麵、早午餐還有輕食甜點和飲品等也可以加價升級為菊、梅、竹、松四種套餐自家麵包│加價288元升級松套餐內容套餐內的自家麵包表現很不錯酥脆的切片法國麵包搭配著特調抹醬一起入口滋味鹹香挺開胃的松露起司薯條│加價288元升級松套餐內容薯條看起來是偏細的上頭撒了不少起司粉入口時除了香氣外還很有酥脆感一旁的松露醬給的也大方可以讓薯條沾好沾滿搭配著一起吃很涮嘴蕃茄奶油唐揚雞細扁麵│295元餐點上桌時的唐揚雞很吸睛五大塊的雞肉份量感很重唐揚雞先是經過油鍋酥炸洗禮再加上醬汁拌炒肉質依然相當嫩口雖然酥脆度會稍微降低一些但卻多了蕃茄與奶油的香氣而讓風味更具層次感細扁麵的麵體口感也不錯而且吸附了醬汁後吃起來很夠味博多明太子中卷細扁麵│280元這道餐點應該是店內的人氣品項當天有不少人的桌上都有出現在細扁麵內加入了特調的明太子醬一旁還有新鮮的中卷最上頭則是用海苔點綴看起來挺有質感的中卷的品質和熟度控制都不錯不會有過老過硬的問題入口有著海味的鮮甜喫茶風彈珠汽水氣泡飲│加價288元升級松套餐內容很有夢幻感的飲品喜歡拍漂亮食物照的人應該會很愛飲品的上層是綿密鮮奶油接著才是沁甜的彈珠汽水滋味可以先用奶蓋飲品的方式就口喝看看也可以優雅的用吸管飲用兩種喝法會帶來不同的滋味琥珀三溫糖布丁│加價288元升級松套餐內容 Waku的布丁看起來蠻有個性以日本的特色三溫糖製作讓布丁多了點焦香的迷人感上方的鮮奶油綿密感十足中間的布丁口感很軟嫩最底層的焦糖醬則是有一絲苦甜整體搭配起來很特殊平均花費與心得此次平均花費金額：447元/人(未包含10%服務費) 用餐前可能有種這是網美店的錯覺但實際用餐過後發現餐點的表現其實都不錯最大的缺點應該是不能訂位想來用餐得現場排隊較不符合現代人的用餐習慣如果很介意等候的人可能要考慮一下 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.142.183 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1695218430.A.855.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: roger31311 (1.164.142.183 臺灣), 09/20/2023 22:00:50

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