[食記] 台北 萬華區｜鴨肉扁土鵝專賣店
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1b5xGJdY ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台北 萬華區｜鴨肉扁土鵝專賣店
時間: Sat Sep 30 13:37:20 2023
餐廳名稱：鴨肉扁土鵝專賣店
消費時間：2023年/7月
地址：台北市萬華區中華路一段98之2號
電話：02-2371-3918
營業時間：11：30–21：30
每人平均價位：$200
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位在西門町商圈的鴨肉扁
是在1950年創立的老店
開業時間算起來已超過七十個年頭
應該可以說是在地的名店了
不過店內賣的都是鵝肉和鴨肉完全扯不上邊
據說早年營業時真的是在賣鴨肉
但生意疲弱而轉型為賣鵝肉
爾後生意越做越好
因為店名使用已久乾脆繼續沿用至今
老店的店址剛好在路口的轉角邊間
近年來又重新整理裝潢過
所以看起來相當的顯眼
用餐空間共有兩層樓
走進店內看的出環境乾淨整潔
不會有老店給人的陳舊感
店裡的餐具與醬料採自助取用
如果喜歡吃辣的人
可以試試這邊的辣醬
鴨肉扁土鵝專賣店 菜單
鴨肉扁菜單標示的有點簡單
除了鵝肉部分可依預算金額請店家配合外
其他很多品項都沒有標價
可能要向服務人員詢問
鵝肉麵│60元
看起來相當樸實的一碗湯麵
不過湯頭加入了許多鵝肉熬煮的精華
讓看似清淡的料理多了自然鮮味
裡頭還會有豆芽和肉片
雖然肉片還不錯吃
不過份量感覺有點少啊
可能是想要讓客人再花錢加購的策略…XD
麵條吸收了濃醇的湯汁
吃起來味道還不錯
有一點古早味的感覺
鵝肉米粉│60元
店內的另一項主食
配料與湯頭基本上都相同
如果不想吃麵的人
可以考慮看看米粉
鵝腿│300元
雖然鵝肉價格原本就不便宜
但老實說鵝腿的份量真的不算多
不過一旁還有附上一點鵝胗
多少撫平了價位上的落差感
算是無魚蝦也好的概念…XD
鵝腿的肉汁很豐富
吃起來軟嫩不乾柴
味道表現還不錯
如果不是很介意CP值可以點來試試
當日青菜│60元
當日青菜的品項可以先和服務人員確認
整體來說菜量還算是多
而且香氣很不錯
還能均衡一下營養
平均花費與心得
此次平均花費金額：240元/人
西門町頗具歷史的老店
屹立不搖超過了七十年
現今販售的品項為鵝肉
和店名的鴨肉完全無關
雖然價位不算親民
但老店的效應仍然很強
是許多人都會前往懷念一番的老味道
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※ 轉錄者: roger31311 (1.168.121.72 臺灣), 09/30/2023 13:37:32
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