[食記] 台北大安區｜MAMA’S 鐵鍋早午餐和平店

看板Taipei (台北)作者roger31311 (Roger)時間1年前 (2023/10/05 21:52)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1b7h-FYK ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 台北大安區｜MAMA’S 鐵鍋早午餐和平店時間: Thu Oct 5 21:52:13 2023 餐廳名稱：MAMA’S 鐵鍋早午餐和平店消費時間：2023年/9月地址：臺北市大安區和平東路二段311巷43弄42號電話：02-2708-8159 營業時間：08：00–16：00 每人平均價位：$250 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/mamas-brunch/ 現代人的生活步調緊湊平日得趕著上班上課大多是匆忙簡單的搞定早餐只有到了假日才能享受一頓豐盛的早午餐「MAMA’S 鐵鍋早午餐」從店名就能呼應到經營理念主打媽媽的愛與健康美味還可以讓人吃好又吃飽店面外觀以白色為基底搭配上紅色點綴給人一種溫馨又有活力的感覺店內的廚房區採半開放式設計可以看到工作人員辛勤的備餐也能對食材安全多點放心用餐的區域不算小而且座位間距剛剛好不會讓人覺得有壓迫感點餐結帳後會拿到號碼牌將牌子放在桌上等待送餐即可店內的餐具和醬料都是自助式取用用餐完畢後也有餐具回收區所以內用是不收服務費的 MAMA'S 鐵鍋早午餐和平店菜單菜單上的品項除了早午餐盤系列外還有瑪芬、烘蛋、三明治、手打漢堡、歐姆蛋、捲餅和飲品等如果沒有想法的話可以直接考慮人氣餐點另外也有升級套餐的優惠組合香料雞腿早午盤餐│289元店內人氣相當高的早午餐盤品項餐盤內容除了主菜外還包含了美式薯絲煎餅或咖哩奶油薯泥二擇一以及起司炒蛋、綜合野菇、黑糖優格、沙拉與法式土司並搭配一杯伯爵紅茶可以說是兼具營養與豐盛薯絲煎餅與坊間的薯餅不太一樣製作時將馬鈴薯切成絲狀再經過煎台火候的洗禮微脆滋味比起油炸多了點不同的口感與香氣法式土司吸附了蛋液並以用奶油香煎再撒上點糖粉淡淡的香氣與微微甜度還挺可口的溫體雞腿肉排鮮嫩多汁經過主廚的獨家配方醃製入味入口是會給人驚豔感的黑糖優格的樣子看起來有點特別酸甜滋味還蠻好吃的只是一開始會讓人猜不透這碗是啥…XD 芋泥煉奶起司蛋三明治│78元芋泥控的最愛啦綿密細緻的芋泥搭配上煉奶真的是有夠罪惡啊餡料飽滿厚實品嚐時還有起司與蛋的鹹香味層層疊疊的滋味交融真是太迷人了 BBQ手撕豬蛋捲餅│119元有別於一般早餐店蛋餅的風味內餡包含了嫩蛋、爽脆生菜將主角豬肉以手撕方式再加上特製調醬烹飪後一併包進焦脆的餅皮之內可以算是一道營養均衡的餐點胡蘿蔔蜂蜜蘋果汁│早午餐盤升級折扣價40元新鮮的現榨果汁胡蘿蔔的鮮、蘋果的香與蜂蜜的甜造就出這杯健康好喝的飲品比利時奶酪咖啡│99元第一次喝到這種風味的咖啡上層是鹹、甜、香的奶蓋下層則是黑咖啡直接就口飲用有種特殊的風味療癒香醇又好喝平均花費與心得此次平均花費金額：313元/人位在台北市區的早午餐專賣以這個地段來說CP值相當高餐點的份量也很有誠意而且從小細節就能看出店家的用心以及想給大家健康美味餐點的理念想要悠閒不傷荷包的吃頓Brunch 可以考慮來趟 MAMA’S鐵鍋早午餐 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.40.105 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1696513935.A.894.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: roger31311 (118.165.40.105 臺灣), 10/05/2023 21:52:29

[食記] 台北 大安區｜MAMA’S 鐵鍋早午餐 和平店

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