Fw: [食記][新北市][永和區] Eggstra Ordinary 蛋室
※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板 #1c_9NLK0 ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: ShuangHe
標題: [食記][新北市][永和區] Eggstra Ordinary 蛋室
時間: Wed Oct 2 08:37:37 2024
完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/eggstra-ordinary/
Eggstra Ordinary 蛋室
地址：新北市永和區信義路126號
鄰近捷運站：台北捷運中和新蘆線O04頂溪站
電話：0928 818 993
營業時間：星期二~五 11:00~21:00；星期六、日 10:00~21:00 (星期一公休)
永和捷運頂溪站附近信義路上近文化路路口的「Eggstra Ordinary 蛋室」，
是一間可愛風格的漢堡店，
主打加入太陽蛋或炒蛋的漢堡，
以及布蕾結(扭結麵包)早午餐。
我有時去永和就會到這家用餐。
Eggstra Ordinary 蛋室：店內環境
門口旁就有適合拍照打卡留念的網美牆XD
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店裡布置裝潢簡約，
採用綠白雙色系牆面，
搭配角落盆栽布置，
很有清新自然氣息，
座位上都有花朵造型抱枕，
牆上有餐點繪畫，
整體布置相當可愛，
用餐氣氛溫馨愜意。
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Eggstra Ordinary 蛋室：菜單
這家供應多款漢堡都有加入太陽蛋，
可加價10元更換為法式奶油炒蛋，
漢堡麵包均採用手工德國鹼水圓麵包。
此外還有供應搭配布蕾結的早午餐，
以及布蕾結三明治。
其他則有披薩、炸物小點、飲品、甜點等。
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Eggstra Ordinary 蛋室：餐點介紹
在此介紹我在這家曾品嘗的餐點
蛋仔香煎雞腿堡
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漢堡麵包夾著香煎雞腿排、太陽蛋、切達起司片、焦糖洋蔥、蜂蜜芥末醬、生菜等，
我還加價加了培根。
雞腿排肉質鮮嫩，
跟酸酸甜甜的蜂蜜芥末醬很絕配，
太陽蛋的濃密蛋液能增添口感豐富度，
再加上香濃起司片，
搭起來相當美味。
漢堡麵包採用手工德國鹼水圓麵包，
相當紮實吃起來很有嚼勁，
表面偏硬並帶有鹹味，
瑪格麗特小花披薩
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用莫札瑞拉起司和小番茄做成花朵的造型好可愛，
餅皮選用義大利進口麵粉製作，
又有淋上特級初榨橄欖油，
用料相當實在。
煙燻鮭魚布蕾結拼盤
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布蕾結(扭結麵包)非常紮實，
外表很硬脆，
內部則是很有嚼勁又充滿麥香，
搭著附上的鹹奶油可以增添其鹹香滋味。
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煙燻鮭魚肉質柔嫩味道鹹香帶有煙燻香氣，
搭配太陽蛋和法式奶油炒蛋，
可以說是補充滿滿蛋白質帶來元氣啊！
法式奶油炒蛋滑嫩濕潤而且蛋香和奶香都很濃郁。
拿鐵
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拿鐵咖啡相當濃醇
焦糖培根花生牛蛋堡
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漢堡麵包夾著4.5oz美國牛肉漢堡排、加價10元換購的法式奶油炒蛋、焦糖培根、切達起
司、雲林小農花生醬、焦糖洋蔥、生菜等，
牛肉漢堡排紮實多汁味美充滿肉香，
滑嫩濕潤的炒蛋使得整體口感多了滑順感，
再加上鹹香又脆的培根、香甜濃郁的花生醬、香濃切達起司片，
整體吃起來鹹甜交織也相當美味。
「Eggstra Ordinary 蛋室」的漢堡走精緻路線，
各口味漢堡都相當美味，
加了太陽蛋或炒蛋都使得整體口感和風味更棒，
而且選用紮實有嚼勁的德國鹼水圓麵包很特別。
早午餐也相當豐盛。
用餐環境舒適氣氛佳，
這家是很棒的漢堡和早午餐好選擇。
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※ 轉錄者: JeremyKSKGA (42.70.103.219 臺灣), 10/02/2024 08:37:45
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